一、木耳鸡蛋火腿肠做法大全？
木耳火腿炒鸡蛋：主料鸡蛋3个木耳适量胡萝卜0.5根火腿适量辅料洋葱0.5个盐3/4小勺鸡精1/4小勺葱姜蒜适量步骤1.葱姜蒜切丝2.木耳事先泡发好，撕成小块，胡萝卜、洋葱、火腿切丝3.鸡蛋打散4.锅内热油，将鸡蛋炒熟，拨至一边，炒香葱姜蒜5.放入其余所有菜菜翻炒均匀，调入适量盐和鸡精即可出锅
二、鸡蛋蒸鳜鱼做法大全？
原 料 鳜鱼400克，鸡蛋6个。
调 料 葱丝、精盐、味精、豉油皇、鸡清汤、葱油各适量。
准备工作
1 鳜鱼去掉鱼头、鱼尾和内脏，用清水洗涤整理干净，取净鳜鱼肉。
2 片成大片，加入少许精盐、味精调拌均匀，腌渍入味。
3 鸡蛋磕入大腕中打散，再加入鸡清汤拌均匀。
4 把鳜鱼头、鱼尾和鱼骨洗净，捞出沥水，鳜鱼骨放入装有鸡蛋液的大碗中间，鱼头、鱼尾放在大碗的两端。
制作步骤
1 将鸡蛋液大碗用保鲜膜封好，上笼蒸约8分钟至软嫩，取出，去掉保鲜膜。
2 净锅置火上，加入清水烧煮至沸，用筷子拨入鳜鱼片汆烫至熟，捞出鱼片。
3 放在蒸好的水蛋上，再浇上豉油皇，撒上葱丝，淋入烧热的葱油即可。
三、蒸鸡蛋可以加火腿肠吗？
可以呀，把火腿切成小块和蛋液一起蒸。也可以把火腿切碎，这样味道更容易融合到鸡蛋羹里面。
还可以先蒸鸡蛋羹，蒸好之后把火腿肠丁撒在鸡蛋羹表面，滴几滴酱油，不喜欢酱油的可以换成香油，然后盖好锅盖，不用开火，只用蒸汽焖一分钟即可。
希望可以帮到你！
四、辣椒蒸鸡蛋的做法大全？
用料
鸡蛋两个
麻虾五个
食盐适量
麻油少许
生抽少许
香菜少许
辣椒随意，可不放
做法
1/7虾洗净去头和壳留尾，用刀在虾背开一刀去除虾线～
2/7鸡蛋放碗里加上食盐用筷子打散～
3/7在蛋液里加入温水搅拌均匀，锅里放适量清水预先大火烧开放进鸡蛋转小火，鸡蛋和水的比例是一个鸡蛋就放三倍的水～
4/7鸡蛋蒸到3分钟就把虾排下去～
5/7放虾后再蒸五分钟就可以停火啦！～
6/7在蛋羹里放进香菜，辣椒，麻油，生抽～
五、葱油蒸鸡蛋的做法大全？
步骤 1
一个空盘，放2勺生抽，1勺食用油，一把葱花，拌匀
步骤 2
打入4个鸡蛋，喜欢吃几个就放几个，没特别要求
步骤 3
水开上锅蒸8分钟，关火闷2分钟，开盖。表面上在淋一点点生抽，1勺麻油，即可。
六、盒豆腐蒸鸡蛋做法大全？
步骤1
备好食材，剁好的肉糜调入盐，葱头碎鸡粉，淀粉，少许油，搅拌均匀，腌制片刻
步骤2
盛内酯豆腐的盒子底部用剪刀剪两个口，顺利将豆腐倒入碗中，盒子内会渗出一些水分，也要倒掉，用小刀将豆腐切厚片，表面撒少量食盐，让豆腐吃起来有底味；
步骤3
鸡蛋打成蛋液，加上与蛋液同样多的清水，搅拌均匀后过滤到豆腐碗中
步骤4
蒸碗上盖一层锡纸或碟子，防止到汗水【即蒸馏水】流入蛋羹里，这样蒸出来的蛋羹才平整嫩滑，不会起蜂窝状，将蒸碗放入蒸锅中，遮上锅盖，大火隔水蒸15分钟左右
步骤5
热锅，倒入食用油，将腌制过的肉糜煸炒出香味，炒至表面焦黄色，碗里盛点清水，调入酱油、蚝油、淀粉拌匀，将酱汁淋入锅中，大火煮至浓稠，关火
步骤6
舀起炒好的肉糜和汤汁，铺在豆腐鸡蛋羹上面即可
七、蒸鸡蛋里能放火腿肠吗？
可以的，可做火腿肠蒸蛋进行食用，火腿肠蒸蛋具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 1个、火腿肠 适量、小葱 适量、香油 适量、生抽 适量。
1、第一步准备好食材，放一旁备用。
2、碗中打入鸡蛋，用筷子搅散。
3、放入锅中烧开后蒸5分钟。
4、然后使用菜刀把准备好的葱切好，放一旁备用。
5、鸡蛋蒸4分钟时放入火腿肠，继续蒸1分钟。
6、时间到后取出，撒上葱，香油，生抽，完成。
八、蒸冬瓜鸡蛋的家常做法大全？
食材：冬瓜1块、鸡蛋2个、木耳5朵、海米1把、芝麻油1勺、生抽1勺
做法：1、冬瓜的品种很多哈，我买的是小冬瓜，这个没吃过，买来试试，和大冬瓜除了个头不一样，没吃出什么区别，操作方法一样的，切开，去皮、去籽，切片备用。
2、鸡蛋打散，加点盐搅均匀，平底锅烧热，鸡蛋液淋一圈后关火，余温会慢慢将鸡蛋加热凝固，也不需要加油哈，等会拿来切鸡蛋丝用。
3、木耳泡发切丝，海米用温水泡一个小时，捏干水分切碎，摊好的鸡蛋饼切丝待用。
4、盘子里冬瓜片先打底，木耳、海米、鸡蛋丝依次铺上去，怎么摆自己看着办，你喜欢就行。
5、蒸锅水烧开，盘子放进去蒸笼大火蒸八分钟，取出来将蒸出来的汤水倒进碗里，加芝麻油和生抽调和均匀，淋在冬瓜上即可。
九、土豆蒸鸡蛋的家常做法大全？
材料
土豆半个、鸡蛋2个、香菜1根、盐、黑胡椒粉。
做法
1、土豆去皮切小块，放入Lekue蒸蛋器中，盖盖子，入微波炉高火2分钟至软。
2、取出稍微凉一下，分别打入1个蛋，加入切碎的香菜，盐，黑胡椒粉拌匀。
3、盖盖，入微波炉，中高火2分钟。
十、东北肉酱蒸鸡蛋的做法大全？
东北肉酱蒸鸡蛋的做法
主料
鸡蛋四个 猪肉适量
辅料
肉酱适量 油盐适量
1、鸡蛋打入碗中，打蛋器充分打散，撇去上面浮沫
2、放入锅内隔水蒸熟8分钟
3、猪肉打成泥加入酱油、盐、花椒粉
4、锅里放油炒熟猪肉加入肉酱，翻炒均匀后，出锅倒在鸡蛋上盛入盘内即可。