一、蒸鸡蛋可以加火腿肠吗?
可以呀,把火腿切成小块和蛋液一起蒸。也可以把火腿切碎,这样味道更容易融合到鸡蛋羹里面。
还可以先蒸鸡蛋羹,蒸好之后把火腿肠丁撒在鸡蛋羹表面,滴几滴酱油,不喜欢酱油的可以换成香油,然后盖好锅盖,不用开火,只用蒸汽焖一分钟即可。
希望可以帮到你!
二、蒸鸡蛋里能放火腿肠吗?
可以的,可做火腿肠蒸蛋进行食用,火腿肠蒸蛋具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋 1个、火腿肠 适量、小葱 适量、香油 适量、生抽 适量。
1、第一步准备好食材,放一旁备用。
2、碗中打入鸡蛋,用筷子搅散。
3、放入锅中烧开后蒸5分钟。
4、然后使用菜刀把准备好的葱切好,放一旁备用。
5、鸡蛋蒸4分钟时放入火腿肠,继续蒸1分钟。
6、时间到后取出,撒上葱,香油,生抽,完成。
三、火腿肠鸡蛋做法?
火腿肠切一块,锅里放油葱姜炸一下放火腿肠炒一下放水放生抽胡椒盐鸡蛋打散放进去可以了
四、蒸鸡蛋蒸多久?
蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。蒸鸡蛋又叫鸡蛋羹,是一道中国非常传统的经典美食,主要是以鸡蛋、水为主料,搭配上食盐、油、葱花等配料调料一同蒸制制作而成。
蒸鸡蛋以其色泽诱人、香味浓郁、口感嫩滑、营养丰富、做法快捷且老少皆宜等诸多优点,而备受大众喜爱。
蒸鸡蛋的做法:
主料:鸡蛋 300克。调料:盐2克、味精1克、酱油1克、小葱15克,各适量。
1、将鸡蛋打碎在小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
2、一边加水,一边继续用筷子搅拌。水最好是隔夜的热水或是温开水,喜欢吃硬一些的,可以少加些水,喜欢吃软的可多加些水。
3、搅拌均匀,把上面的浮沫用小勺撇去。
5、切些葱末洒在上面,然后在小盆上扣个盘子。
6、水开上锅蒸10分钟,然后关火再焖5分钟,最后加酱油和香油即可。
注意事项
1、打鸡蛋的时候不要转圈打,横向或者纵向打,这样才能将鸡蛋充分打散。
2、蒸之前一定要过滤鸡蛋液,将气泡过滤出去。
五、蒸鸡蛋怎么蒸?
原料:鸡蛋两个、猪肉馅适量、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生姜适量
做法:
1.将鸡蛋打在碗里,加少许生抽和盐,搅拌均匀。
2.加入两倍于蛋液的温水,搅拌均匀,滤出蛋液上浮着的泡面,最后盖上盖子放入蒸锅中。
3.冷水上锅,水开后转中火蒸约10-15分钟。
4.炒锅热油,放入生姜片爆香后捞出生姜不要,再放入葱花,肉沫煸炒,加几滴料酒,肉沫煸炒至颜色发白,加少许老抽和生抽、水煸炒,撒葱花,加少许盐和糖调味后翻炒出锅;将炒好的肉沫倒在蒸好的鸡蛋上即可
六、柴火蒸火腿肠要蒸多久?
想要把生香肠蒸熟并不需要太长时间,普通的燃气灶和蒸锅,上汽后蒸二十到三十分钟即可熟透,如果用高压锅蒸,不到二十分钟就可以。
2、自己灌香肠,一般放的材料以猪肉为主,腌制好的猪肉放在香肠皮里,整个香肠上锅蒸的话,一般等水烧开后,继续中小火蒸25-30分钟,充分将内部的肉蒸熟蒸透,起到高温杀菌和熟制的目的。但蒸的时间不宜过长,否则香肠皮会胀裂,导致香肠肉外漏,影响美观和口感,也不宜继续保存
七、自制火腿肠蒸多久?
20分钟
自己灌的香肠蒸锅里冷水下锅,水开后隔水蒸20分钟就好。
八、蒸火腿肠要多久?
火腿肠是熟的,你只要放到锅里煮五分钟基本上就熟了就可以吃了,煮太久会失去弹性的。
九、豆腐火腿肠怎么蒸?
食材:半肥瘦肉,香肠,老豆腐一块,乌江脆口萝卜一包
调料:生抽,蚝油,淀粉,白糖,盐
步骤1:半肥瘦肉剁碎,加入少许生抽,蚝油,淀粉,一点点白糖,腌制10分钟,让肉更入味。半肥瘦肉,炒出来更香哦。
步骤2:把豆腐切片,香肠切片,一片豆腐一片香肠绕一圈摆起来。我选用老豆腐,老豆腐蒸出来不会烂呢,不喜欢吃老豆腐也可以选择嫩豆腐哈。
步骤3:水开后,把豆腐放入蒸锅中,大火蒸10分钟关火,再焖1分钟就取出。
步骤4:锅中放油,油温6成热,加入少许蒜末,慢慢炒出香味。
步骤5:再加入肉末,炒至肉末炒香,倒入一大勺高汤(没有高汤用开水代替也可以)。
步骤6:紧接着加入乌江脆口萝卜,把它一起煮出味。
步骤7:可以试下味,不够味可以加少许生抽哈,够味就啥都不加,再煮至汤汁浓稠,就可以关火了。
把蒸好的豆腐和香菜取出,蒸出的水倒掉,再把炒好的肉末脆萝卜放上去,淋也淋上去,就可以上桌开吃啦
十、红薯鸡蛋火腿肠做法?
步骤/方式1
红薯去皮后切成红薯丝,切好放入大碗中,加适量清水,再加一勺食盐,将红薯丝泡软。
步骤/方式2
碗中打4颗鸡蛋,再将蛋黄和蛋清分离开。
步骤/方式3
小葱切葱花,火腿肠切细丝。
步骤/方式4
红薯浸泡好,挤干水分放入碗中,再倒入火腿丝、蛋清、葱花,适量食盐、五香粉调味,拌匀。
步骤/方式5
加一勺面粉,拌匀。
步骤/方式6
平底锅中倒适量食用油,油热将红薯丝夹入锅中,再整理出鸟窝的形状。
步骤/方式7
将蛋黄放进鸟窝中间,煎至定型。
步骤/方式8
翻个面继续煎,就这样两面煎至定型熟透,即可出锅。
步骤/方式9
这样煎出来的红薯饼健康营养,好吃还不上火,老人小孩都能吃,拿来做早餐也是不错的选择。