一、怎样炸面包片？
把吐司面包切一厘米厚的薄片备用，在碗里打个鸡蛋，把蛋搅匀备用，锅里导入小半锅玉米油，等油沸后，取一片吐司面包在蛋液里快速浸泡一下后捞出，放入油锅炸到金黄捞出。
二、炸面包片怎样省油？
炸面包片在下过之前沾点水。
炸面包片的做法 主料 面包片2片 鸡蛋2个 辅料 食盐 炸面包片的做法步骤
1. 将鸡蛋放入碗中打撒，放1/2小勺食盐搅匀；面包片按碗大小切分。
2. 锅中放1/2大勺油小火烧热，将面包逐个均匀沾蛋液放入锅中，要注意放2片翻一下之前2片，再放2片就可以取出之前2片，如此反复操作即可。小贴士 1、面包片要选择密度高的，松软的面包片过程中很容易碎，而且口感并不好。2、面包片是否切开，切分几份完全取决于装蛋液碗的大小，如果用大碗或盘子，面包片可以不切分的，绝对不影响效果和口感，而且更简便。3、盐一定要少放，一点点即可，只为了提味。
三、炸面包片里面放什么？
炸面包片要放鸡蛋液炸出来才不糊。
面包片直接下油锅炸会吸很多的油，吃着不健康，也容易炸出来硬不好吃。
碗里打两颗鸡蛋，搅拌均匀，里边放一点盐。把面包片两边沾上鸡蛋液，再去炸，熟的快，吸油少，味道香。很适合早餐给家人吃。配点牛奶，豆浆，粥就可以了。
四、炸火腿肠热量？
热量为212卡
把火腿肠切成六瓣或者四瓣，或者八瓣，但是不能切段，整个火腿肠还要留三分之一处不切。
3/9 这是都切好的火腿肠。
4/9 锅里倒油，油热七分倒入火腿肠，用漏勺不停的翻动火腿肠，避免炸糊了，大约炸2-3分钟即可捞出。
五、炸卷卷的做法？
1.
准备好主要的食材,豆皮肉卷10个。
2.
生菜摘掉根部,只要叶子的部分,洗干净。
3.
生菜洗好之后,拿出来晾干水份。
4.
热锅,先将锅内的水份烧干了,再放入食用油。
5.
待油温冒小泡时,将肉卷放入油锅中。
6.
用中火将一个面炸一下,再用筷子翻个面继续炸。
7.
直到肉卷的两面都是炸成金黄了,关火。
六、炸火腿肠怎么切炸花？
炸火腿肠用刀斜着削，一直削，不要太用力，否则容易断，加热以后就有花了
七、炸面包片怎么脆又不油？
面包片先用凉水快速浸一下，然后放入油锅里炸，这样出来的面包片又脆又香.
八、炸粿条卷怎么卷？
①把肉沫洗干净放热油锅里炒至熟，加入少许的盐
②粿条皮一张， 准备好材料：炒好的瘦肉
③把粿条皮撑开切半，在一半粿条皮三分之一处铺上刚炒熟的肉沫，卷成一卷
④切成小块放盘中，放入锅里蒸熟。待5—8分钟后，熟了即可食用。也可以根据自己爱好和在上面添加其他馅料和酱汁
九、长豇豆卷卷炸做法？
做法：
用料：
盐
豇豆
面粉
鸡蛋
步骤 1
面粉和鸡蛋调成面糊。
步骤 2
长豇豆洗干净切段，用面糊包裹好。放160度热炸至浮起后，再炸半分钟即可。
步骤 3
没有放盐，淡口的。可以空口吃或者蘸酱吃。外表酥脆，里面微软。
十、炸糖果火腿肠做法？
主料:
火腿肠4根
辅料:
饺子皮10张
黑胡椒粉适量
鸡蛋1个
蕃茄酱适量
— 烹饪步骤 —
1· 火腿肠切段
2· 裹蛋液
3· 放在饺子皮上
4· 卷成糖果图案
5· 锅内放油煮热，然后隔中小火
6· 一个一个放入
7· 期间要给它们翻翻面
8· 两面金黄就可以出锅啦
9· 撒上黑胡椒粉，倒些番茄酱，成品完成