一、烤榴莲的做法平底锅？
食材：榴莲 (1500g)，芝士150g，蜂蜜50g
做法
第一步榴莲撬开，留下两块榴莲肉带壳的，把剩下的榴莲肉放在盘子里。
第二步带壳烤更入味一半，把榴莲铺一层芝士碎，另一半刷一层厚厚的蜂蜜。
第三步送进烤箱200度20分钟
第四步烤到金黄就可以吃了。
二、平底锅烤包菜的做法？
食材清单
包菜 200g（适量就好） 、 食盐 (适量) 、 橄榄油 少许 、 辣椒粉 1勺 、 孜然粉 1.5勺
烹饪步骤
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准备好食材，简单清洗包菜，然后撸起袖子把他们撕成小块，根茎部分可以撕碎一点更加入味。
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烤盘上铺好锡纸，烤箱预热190℃10分钟。
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把上述调料均匀撒在包菜上，也可以直接买烧烤料，想吃辣的可以多放一点辣椒粉，用力搅拌均匀，让每一片包菜都粘上调味料
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送入烤箱
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190℃上下火加热，15分钟（仅做参考），我的做出来不是那么干，喜欢干可以稍稍加长点时间，不过还是根据自家的烤箱脾气来调整时间。
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然后装盘就好啦～
三、平底锅烤韭菜做法大全？
材料
韭菜，盐，孜然粉，辣椒粉，胡椒粉，油，白芝麻
做法
1、韭菜洗净。锅中水烧开后，将韭菜放入焯一下，迅速捞出沥干水分。
2、两三根韭菜一起，从根部开始慢慢卷起成卷，尽量卷紧。
3、竹签从卷好的韭菜卷中间穿过。
4、韭菜卷上均匀地刷一层油，撒上盐、孜然粉、胡椒粉、白芝麻。
5、烤箱预热180度烤3分钟即可。
四、平底锅烤菠萝蜜的做法？
主料
菠萝蜜适量
辅料
油适量
步骤一
刀抹点油，切出菠萝蜜，取出菠萝蜜子。
步骤二
用刀在菠萝蜜肉上划几下。
步骤三
将菠萝蜜肉铺放在烤箱架上。
步骤四
菠萝蜜子放在烤盘上。
步骤五
烤箱200度预热5分钟后，上下火，中层，下层，180度，时间调到60min。看到菠萝蜜开始焦黄，即可。放凉。
五、平底锅烤梅花肉的做法大全？
梅花肉肥瘦相间，不老不拆不油腻最适合做烤肉。切2毫米的厚片。
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原味烤肉必须用新鲜的麻椒才能最大程度的去腥增香。
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麻椒下锅即可码肉，鲜切的梅花肉撒少许盐，大火煎烤。
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放芝麻油增香。
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老抽上色。
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大葱铺底，装盘，撒上烧烤料即可。
六、火山石烤肠平底锅做法？
肠衣 1-2条 、 米酒 1小勺 、 白醋 1/2小勺 、 生姜 3片 、 猪后腿肉 500g 、 香菇酱 40g 、 干香菇 20g 、 葱姜水 25g 、 冰水 10-25g 、 红曲粉（可选） 1-2g 、 盐 10g 、 糖 20g 、 蜂蜜 1小勺 、 白胡椒粉 1/4小勺 、 米酒 2小勺 、 生抽 1大勺
烹饪步骤
步骤1/14
肠衣洗去表面的盐分，再放入清水中，加1小勺米酒、1/2小勺白醋、3片姜，浸泡半小时去腥·肠衣可选择羊肠衣或猪肠衣·肠衣浸泡不宜超过2小时，否则肠衣会变软易破
步骤2/14
干香菇提前1小时用温水泡发，泡软后挤干水分，切成小粒备用
步骤3/14
猪肉切小块，再手剁成馅·肉馅可保留0.5cm左右的小肉块，吃起来更有肉的口感·肉馅的肥瘦比最佳为2:8，不爱吃肥肉可改为1:9，不建议用纯瘦肉做肉肠，吃起来口感发柴
步骤4/14
加入干香菇、40g香菇酱混合均匀，再加入1-2g红曲粉、10g盐、20g糖、1小勺蜂蜜、1/4小勺白胡椒粉、25g葱姜水、2小勺米酒、1大勺生抽，混合至调料和葱姜水被全部吸收·葱姜水：葱姜各10g切碎放入碗中，加60g温水，用手挤压葱姜成葱姜水·加入红曲粉后成品颜色会带有淡淡的红色，不加也可以，不会影响口味
步骤5/14
分次加入10-25g冰水，搅打至肉馅上劲，盖上保鲜膜腌制15-20分钟·由于肉馅的含水量不同，所以冰水需要少量多次地添加，每次添加都要搅打至肉馅吸收水分，否则水分过多，肉馅不易搅打上劲
步骤6/14
泡好的肠衣灌入水，检查一下是否有大的破洞
步骤7/14
在漏斗上抹上少许食用油，再将肠衣套在漏斗上，将肉馅填入灌肠器中，挤压出灌肠器中的空气，在肠衣的末端打节·匀速地将肉馅灌入肠衣内，灌制8分满即可
步骤8/14
用手整理一下肉肠，使得香肠整体匀称，在另一端末尾打上节
步骤9/14
用棉线将香肠分段扎紧，再用牙签/针扎上些小洞·记得给肉肠扎孔排气，不然煮的时候肠衣容易炸开
步骤10/14
扎好绳的香肠晾挂在阴凉通风处2-3小时，至表皮略干爽，也可用风扇吹干（大约1-2小时）·这一步是香肠皮脆的关键
步骤11/14
香肠冷水下锅，中小火煮至香肠浮起，便是熟了·煮香肠不能煮至水沸腾，否则肠衣容易爆开，有温度计的小伙伴可测量一下，水温保持在80度左右最佳
步骤12/14
将煮熟的香肠剪段
步骤13/14
起锅，铺上清洗好的火山石加热，在火山石上刷少许油，再放上香肠烤至表面微焦即可，搭配黄芥末酱/番茄酱食用，口味更佳·没有火山石也可用平底锅煎香
最后一步
烤肠就做好啦~
七、烤清江鱼平底锅正宗做法？
主料
清江鱼1条
辅料
鲜藤椒适量
生姜适量
小米辣适量
绿线椒适量
蒜适量
生粉适量
鸡蛋适量
盐适量
花椒粉适量
鸡粉适量
料酒适量
豉油适量
菜籽油适量
做法步骤
1.将清江鱼切薄片过几遍清水控水，给盐巴，鸡粉，花椒粉，料酒，蛋清，生粉，上浆抓匀，待鱼汤熬好就可以用了！鱼骨斩段备用！
2.配料切配备用。
3.坐锅烧热下菜籽油烧辣给鱼骨双面煎透，给姜片爆香。
4.大火，给高汤或者开水3斤，料酒，白胡椒粉煮10分钟。
5.改小火，将鱼肉一片片整齐下锅。鱼肉煮开变成白色关火出锅盛汤盆中。
6.用小铝锅下菜籽油烧辣，下鲜藤椒，小火炸出花椒油。再加入辣椒圈，蒜头搅匀出香味成椒麻料。
7.最后，将椒麻料铺鱼片汤中，轻轻搅匀，让椒麻味容入鱼汤中。
八、烤茄子蒜蓉做法平底锅不用锡纸？
茄子去头尾，蒜剁称蒜泥，小米辣切称粒，香葱切成葱花。蒜泥和小米辣放进碗里，倒适量热水，调成。
这一步忘了拍，就是把茄子剖开，不要切成两半，中间切一刀就可以了。
然后放进微波炉，高火三分钟 。拿出来的时候捏一下茄子有点软就行了。
把茄子划拉开，在上面划几刀。
平底锅上刷一点点油。茄子上刷一点点油，小火一直烤。
茄子软了之后，差不多就是这样，准备放蒜泥汁放蒜泥汁。
再刷一层油，闻到有蒜香味的时候放调味料，盐，味精，辣椒面，孜然，葱花。
最后装盘就可以了，再滴两滴香油。
九、平底锅烤吐司？
1.首先，我们准备香蕉一根，切成小丁；火龙果半个，去皮后也切成丁，放在同一个盆中，加入100克的酸奶，搅拌均匀备用。今天，我们做的是香蕉火龙果味，你也可以换成别的果粒。
2.准备吐司面包4片，把面包皮切掉。
3.碗中打入一个鸡蛋，搅拌打散成蛋液，然后把蛋液刷在面包片的四周，增加面包片的黏性，这样更容易粘在一起。
4.蛋液刷好之后，把水果馅倒在面包片的中间，用另一张面包片盖住，把边缘压实即可。
5.另外准备一个鸡蛋，搅拌均匀，然后把吐司面包均匀裹上蛋液，准备煎制。
6.起锅开小火均匀淋上植物油，油温升至160度时，把吐司面包均匀裹上蛋液，放入锅中。
7.煎至面包片底面呈金黄色时翻面，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金黄色时即可出锅。
然后把烙好的吐司面包沿对角切开，摆放在盘中就能上桌食用了，咬一口会爆浆的吐司面包，再配上一杯牛奶，简单营养的早餐就搞定了。
十、火腿肠怎么烤？
用料 ：孜然粉、辣椒粉、盐、油、火腿肠
1、火腿肠剥开，用小刀划上小口，方便之后入味。
2、给烤盘刷上油，把火腿肠放在烤盘上，给火腿肠刷上油。
3、将烤炉170度预热5分钟，准备好的火腿肠摆好烤箱，170烤8分钟左右。
4、烤8分钟之后，从烤箱中取出，摆盘，撒上盐、孜然粉、辣椒粉。
5、调料放好后继续放入烤箱，170度烤8分钟即可，拿出后就可以趁热吃了。
注意事项：调料根据自己口味加即可，爱吃辣的可以适当多加辣椒粉。