一、菠菜山药泥的做法大全集？
菠菜30克
山药70克
1、菠菜焯水，然后3-5分钟煮熟。
2、将煮熟的菠菜去除硬梗部分，留下菜叶切碎，压成泥。
3、山药去皮，切片。
4、将切好的山药片上锅蒸15分钟左右，熟透软烂就即可。
5、将蒸好的山药压成泥，加入菠菜泥和适量温水，搅拌均匀。6、将搅拌好的泥糊状，装入裱花袋中，挤出各种可爱造型吧！
二、鸡脚煲山药的做法大全集？
鸡脚煲汤，一定要将鸡脚去指甲后焯水。
焯水必放姜，葱，花椒，料酒
鸡爪烧开去浮沫，过冷水
山药去皮，切滚刀块。水里浸泡
砂锅放好清水，姜片，葱节，少许料酒，醋。
放入鸡爪，山药炖40分钟，中途水开加盐，这样的鸡爪也是入味的。
三、山药小米糕的做法大全集？
用料
铁棍山药 110克
小米 50克
红枣 10颗
山楂粉 5克
鸡蛋1个
先将小米淘洗干净，并浸泡一晚上，并用网筛沥干水份
＊浸泡这一步，不要偷懒哦，将米粒泡至膨大，利于后面打米浆，大家也可以在里面加点儿藜麦、玉米碴、紫米等
步骤 2
山药去皮切段
步骤 3
红枣切小丁
＊如果是小月龄宝宝或者正在感冒期间的宝宝，将枣子泡发再将枣皮去除哦，因为红枣皮不好消化哈
步骤 4
将沥干水分的小米、山药、红枣、山楂粉、1个鸡蛋放入辅食机
＊1､没有山楂粉的可以用新鲜山楂代替，也可不放
2､这里山药是生的，不用蒸熟
3､如果对鸡蛋过敏的宝宝，可以不放，打成泥加入少量淀粉或面粉来帮助成型，山药本身就有成型的效果，所以加少量即可（当然只用蛋黄也是可以的哦）
4､这里需要充分搅打，尽可能的多打一下，打得足够细腻哦。我用辅食机打了3分钟（打一分钟让机器休息一下）
步骤 5
容器中垫张油纸，周边刷油方便脱模，另将打好的小米糊倒入容器中
步骤 6
放入蒸锅，上面盖上个小盘子或保鲜膜（扎几个小孔），蒸30分钟
＊因为容器大小不同，火候也不同，这里的时间自已把握哦
步骤 7
出锅撕掉油纸。切成小块，
四、生山药汁的做法大全集？
主料
山药适量
辅料
水适量
牛奶或者酸奶适量
配料
盐适量
糖适量
山药汁的做法步骤
1.山药切块 上锅蒸20分钟
2.加入温水用榨汁机搅拌，如果之后要添加牛奶或者酸奶，就少放水吧~如果喜欢盐+糖的味道那就多加水好啦~
小窍门&温馨提示
山药是养人的好东西，大家多吃啊~~
五、凉拌山药末做法大全集？
食材清单
山药 两到三根 、 蜂蜜 适量 、 蒜蓉 适量 、 麻油 适量 、 生抽 适量
烹饪步骤
步骤1
山药洗净切末。
步骤2
锅里放水，烧开后放入切好的山药末。
步骤3
山药末烧熟装盘。
步骤4
想吃甜的直接倒入蜂蜜，拌下即可。
步骤5
想吃咸的，加入蒜蓉，麻油，生抽，拌匀即可。
六、煎火腿肠鸡蛋饼的做法大全集？
1
准备好面粉和玉米粉。面粉比玉米粉多一倍。
2
准备，把火腿肠切碎片，葱花
3
把鸡蛋打入面粉中，加适量清水调成糊
4
调成稀糊后放葱花，盐、白糖调味继续调匀。
5
再把切碎的火腿肠放入面糊中搅拌均匀，再放适量胡椒粉拌匀备用。
6
锅中放少量油烧热，用汤勺把面糊摊放在锅里煎。中火两面煎熟到金黄色就可了。
7
煎好的饼装盘里。
8
用刀切掉边边角角，摆出自己喜欢的造型。
七、山药大骨头的家常做法？
首先准备两个山药，将山药切成小片儿，将大骨头洗净，锅中放入少量的油，用葱花爆香，然后添上水，将大骨头放入锅中，待水烧开时，骨头即将熬烂时，放入切好的山药，放上盐，放上13香等等的调料。
大骨头和山药共同共熬制一会儿，就可以出锅喽，即出锅时，放点香菜，味道会格外的鲜美。
八、大骨头炖山药的做法？
食材明细
山药半根、骨头500克、姜片3-4片、白醋几滴、莲子12颗、枸杞10粒、红枣6颗、料酒适量、盐适量、鸡精适量、桂圆6颗
山药骨头汤的家常做法
1、骨头洗干净，焯下水，山药去皮切段，姜削皮切片，红枣等洗干净
2、骨头、姜片、莲子、枸杞、桂圆、白醋、料酒一起放进锅里，加入六碗水，大火煮开
3、待煮开，将山药放进去，滴进几滴醋，关小火慢炖40分钟，加盐、鸡精调味即可
九、炸大骨头的做法大全集？
食材：大骨头400克，面包糠100克调料松肉粉、盐适量、味精适量、花生酱适量、柱侯酱适量、鸡蛋2个、吉士粉、葱花、红椒末、蒜末、椒盐各少许
做法
1、大骨头切长段，加入松肉粉、盐、味精、花生酱、柱侯酱、鸡蛋、吉士粉腌2小时左右。
2、炒锅置旺火上，倒入油，放入腌渍好的子排，炸至金黄色捞出，装盘。
3、面包糠用油炸成金黄色，放葱花、红椒末、蒜末、味精、椒盐，炒好撤在子排上。
十、大骨头炖酸菜山药的做法？
用料：东北酸菜、大骨棒、山药、姜片、盐、生抽、鸡精、花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、干山楂片丶\干辣椒
做法
首先处理大骨棒，当然买的时候一定让卖家给骨头敲断，不然自己处理很麻烦，骨棒凉水下锅，水开去浮沫，此步骤多重复几次，这样才会清理干净
然后放葱段、姜片、再用纱布包个料包（花椒、大料、香叶、桂皮、茴香、干辣椒、干山楂片）一起放锅里，生抽和盐，慢火煮两个小时，煮到筋头巴脑的地方都软糯了，当然也可以用高压锅，但我喜欢慢炖的口感！重点是骨棒断口要直立的放，这样骨髓不会因为长时间的炖煮而所剩无几！
现在处理酸菜，冬天我会用自己家腌的酸菜，没有的时候也会买酸菜来做，经常买的是翠花酸菜（并非广告）用清水洗两次，攥干水分备用
大骨棒煮好了，放入酸菜团与dl药，炖20分钟，好了加鸡精就可以出锅了，熬骨棒的汤都是骨髓的油 ，因此不用单炒酸菜了
留一些汤汁，吃着酸菜、啃着骨棒、再来一碗汤泡饭，美味也就如此