一、莲子的做法大全宝宝吃?
1、需要准备的食材有:梨、银耳、百合、莲子、红枣、枸杞。这里用到的银耳、百合、莲子,在一般的超市里都很容易买到。
先往碗里放入一块银耳,用凉水泡20分钟;然后再抓一把百合和莲子放入另外一个碗里,也加入凉水泡20分钟。
2、银耳泡了20分钟后,直接用手把银耳撕成一朵一朵的,顺手把银耳上面的蒂摘掉不要。
然后把撕成小朵的银耳全都倒入锅里面,再一次性往锅里倒入足够多的凉水进去,盖锅盖大火煮开以后再转小火炖30分钟。
刚才的莲子和百合也泡好了,这个时候的莲子不要直接煮粥用。先把莲子从中间剥开,把莲子里面的莲子心拿出来。因为这个莲子心是苦的,如果直接放入锅里煮粥的话,到时候煮好的银耳莲子粥味道会发苦的。不过这个莲子心不用浪费掉,可以把莲子心放在茶杯里,单独泡茶喝,可以起到清热去火的作用。
再准备2个洗干净的梨子,可以把梨皮削掉。把梨切成小块备用,顺便把梨核去掉。
3、刚才锅里的银耳已经小火煮了30分钟了,直接往锅里加入泡好的百合、去过莲子心的莲子,还有切好的梨,放入几颗洗干净的红枣;再根据家里人的口味加入冰糖进去增加甜度。用勺子搅匀后盖上锅盖继续用最小火炖一个小时左右。
最后往锅里加入一小把的枸杞搅一搅就可以关火出锅啦。
二、宝宝吃虾的做法大全?
宝宝虾仁菜汤面
材料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;
3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;
4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
材:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
宝宝虾肉肝菜什锦软面条
材料:虾仁、鸡肝、菠菜、面条、鸡蛋,葱、姜、高汤、植物油
做法
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将鸡蛋倒入碗中,只留蛋清,再加入虾仁粒,和芡粉搅拌均匀备用;
3、将菠菜用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;
4、开火,倒入少许植物油,将姜片和葱碎煎香,捞起;
5、把虾仁粒、菠菜碎一同放入,已捞起姜葱的油锅中炒熟;
6、将新鲜的鸡肝煮熟,剁成鸡肝碎,一旁备用;
7、将面条切成小段,放入沸水中煮熟,捞起,将水倒去;
8、将高汤倒入锅中,将虾仁粒、鸡肝碎、菠菜碎,和面条统统倒入锅中,用大火煮沸,转小火;
9、将剩下的蛋黄,打散,倒入锅中煮熟,加少许盐,即可盛到碗里,摊凉喂食。
三、鲜蘑的做法大全宝宝吃?
食谱推荐:蘑菇炒豌豆
材料:鲜蘑菇300克,豌豆150克、植物油、葱、姜末、盐、水淀粉、香油、蒜末、鸡汤各适量。
做法:
1、将鲜蘑菇摘洗净,掰成小片,在开水锅内焯—下,捞出沥水。
2、豌豆剥去外皮。洗净在开水锅中焯烫一下,捞出沥水。
3、炒锅上火,放油烧至六成热,放葱、姜末、蒜末,爆炒出香味。
4、倒入鲜蘑菇、豌豆,翻炒片刻,放少量鸡汤烧开。
5、放盐食谱推荐:香菇炖鸡
材料:鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个、色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。
做法:
1、草鸡洗净,控干水份后切块,香菇用水冲洗下,放在温水中泡发。
2、姜切片,葱切段,红椒切菱形,泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干净,泡香菇的水过滤后备用。
3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒,炒至变色后将姜,葱,干辣椒,八角一起倒入炒,加生抽,老抽,炒上色后加少许料酒,白糖和盐调味。
4、将过滤好的香菇水倒入,至将鸡块全部淹住2CM左右,大火烧开后用中小火炖,至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖。
5、继续炖至汤汁收浓时将红椒和推荐食
四、生牛肉的做法大全宝宝吃?
1.土豆炖牛肉
需要的材料:牛肉、土豆、食用盐、大蒜、草果、冰糖、香叶、桂皮、老抽、生抽
制作方法
(1)牛肉用清水浸,去除血水。
(2)把牛肉切成小块。
(3)取一个锅加入足量的清水,牛肉冷水下锅。
(4)把冰糖、桂皮等调料放入锅中。
(5)锅中加入老抽和生抽,大火炖煮。开锅后转为小火焖炖。
(6)土豆去皮切成小块放入锅里,放入少量的食用盐,煮至土豆成熟、牛肉软烂为止。
2.西红柿炖牛肉
需要的材料:牛肉、西红柿、食用盐、酱油、鸡精、花椒面、食用油
制作方法
(1)牛肉浸泡一会。洗净后切成小块待用,
(2)西红柿拿热水焯烫一下,撕下西红柿的皮。并切成小块待用。
(3)牛肉放入热水中焯烫后捞出备用。
(4)取一个锅放入食用油,油热后加入牛肉块均匀翻炒。
(5)锅中加入清水和少许花椒面、鸡精、酱油,大火烧制。
(6)待锅中牛肉软烂后加入西红柿块继续煮。
(7)锅中汤汁粘稠,加入少许食用盐,翻炒均匀,出锅即可。
3.孜然牛肉片
需要的材料:生抽、甜面酱、牛肉、洋葱、淀粉、孜然、食用盐
制作方法
(1)牛肉洗净切成小片放入碗中,加入淀粉、食用盐、料酒腌制一会。
(2)洋葱切成小块待用。
(3)取一个空碗,放入生抽、料酒、甜面酱、调成酱汁。
(4)取一锅,锅里放油。把牛肉倒入锅里煸炒至牛肉变色。盛出待用。
(5)锅中放入食用油,油热后加入孜然粒煸香,再放入洋葱块炒出香味。
(6)把牛肉倒进锅里继续翻炒。
(7)把调好的酱汁放入锅中,翻炒均匀即可出锅。
五、适合宝宝吃的苋菜的做法大全?
先把苋菜择洗干净,锅里加少许猪油,把苋菜加入锅里快速翻炒放适量盐,再加入清水烧滚后即可出锅。宝宝吃的菜要清淡
六、4岁宝宝吃虾的做法大全?
料材:龙须面一小把,熟虾仁适量,青菜适量,适量高汤适量,熬熟植物油适量
做法:
1、 将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用;2、 将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用;3、 将碎面条、熟虾仁、青菜及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮;4、 待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
七、宝宝吃牛排骨的家常做法大全?
首先,准备好材料,牛骨,调料芝麻、姜、葱等。然后把主要的材料,牛骨放在水里泡一下,大概一个小时,再拿出来,用水洗一下,去掉它的血水,然后放进锅里煮。加些调料进去,再加适量的水,最好没过材料。
大火煮开后转中火,继续煮。在做的过程中,要用勺子去掉它表面的一些泡沫,对宝宝身体更好,口感也更好。当汤变成乳白色的时候,再把牛排骨放进去,用小火炖,大概三个小时。在煲时,要把它表面的一些油脂去掉,当它的肉变软后,把排骨捞出来。再将它的肉切成薄片,最好切细一点,薄一些,然后将骨头放进去继续熬。大概10分钟,把酱油淋在上面,撒些葱花、芝麻就可以吃了,非常适合一些孩子吃。
八、宝宝吃玉米浆饼的做法大全?
食材
主料
玉米浆200g
鸡蛋1个
小麦粉100g
辅料
白糖适量
盐适量
步骤
1.新鲜玉米剥去外皮和须子
2.将玉米清洗干净
3.用插板擦出玉米浆子
4.擦出的浆子,多擦点可以冻到冰箱里,随用随化即可
5.玉米浆里放入一个鸡蛋;
6.放适量的白糖;
7.再加入适量的面粉;
8.为了突出甜味,少加一点盐;搅拌成面糊;
9.平底锅放油,油烧热后,倒入一勺面糊,摊开;
10.小火烙成型后,翻至另一面;
11.两面都烙至金黄色后即可;
12.整形后装盘。
小贴士
不喜欢甜的可以不放糖,只放盐。
九、基围虾宝宝吃的做法大全?
宝宝过了一周岁就可以吃大虾了,刚开始给宝宝吃大虾时一定要注意观察宝宝是否过敏,如果过敏应停止给宝宝吃虾。市面上大虾的种类有很多,我们经常吃的有青虾、白虾、基围虾、黑虎虾和阿根廷红虾等。一般来说,给宝宝吃青虾、白虾或是基围虾都可以。很多家长不知道怎么给宝宝做大虾吃,下面就来介绍几种吃法。
一、鲜虾粥。鲜虾粥适合一岁以上的宝宝吃,也适合大人吃。鲜虾粥的味道非常鲜美,也比较好消化。首先取两只大虾,去虾头虾尾,挑去虾线,将大虾剁碎,如果是大一些的宝宝牙齿已经长全了,虾可以切的稍微大一点块。然后准备一些胡萝卜和西兰花,将它们过水焯熟,并且剁碎。最后等米粥熬到粘稠的时候先将虾碎倒入粥中,等虾变色熟了之后再放胡萝卜和西兰花就可以了。如果是小宝宝可以不用放盐,因为大虾本来就有咸味,不放盐也很好吃,大一些的宝宝可以放盐调味。
二、虾丸汤。将大虾去头尾挑虾线后搅打成泥,在虾泥中打入一个鸡蛋清,再加适量的淀粉,然后用筷子顺时针搅虾泥上劲。将冬瓜切碎,底锅放油先将冬瓜炒一炒,然后加入适量水,水开后用小勺将虾泥打成球状下入水中,虾丸变红色就熟了。虾丸的大小可以根据宝宝的年龄和吞咽能力来决定。
三、虾饺。虾饺既方便制作又好吃,很受宝宝的喜爱。虾饺可以用水晶皮也可以蛋皮,蛋皮相对来说比较好制作。先将大虾去头尾挑虾线,然后剁碎,也可以剁成泥。然后取一个鸡蛋打散,平顶锅刷油小火加热,取一勺蛋液抹在平顶锅上,将虾碎放在蛋皮中,用筷子将蛋皮合在一起,反正面煎10分钟左右就可以吃了。
大虾还有很多其他的吃法,家长可以根据宝宝的年龄选择合适的吃法。家长尽量挑选新鲜的活虾给宝宝吃,在做虾的时候一定要挑虾线,虾线非常的脏而且还有很多细菌,一定要清理干净再给宝宝吃。同时还要注意,虾不可以和富含维生素C的食物同时服用,同时服用可能引起中毒。
十、1岁宝宝吃虾做法大全?
1岁宝宝吃虾做法有很多,现介绍其中一种。
所需的材料有:大虾五只,鸡蛋一直取蛋清,胡椒粉适量,宝宝盐几粒。
做法如下:
将大虾去皮,挑出虾线,剁成虾泥,放入一个蛋清,胡椒粉和盐,充分搅拌后,装入裱花袋,裱花袋开小口,一滴一滴的挤入烧好的开水锅中。等待熟了之后会飘上来,盛出即可给宝宝食用。