一、莴苣尖汤做法？
1、莴苣尖清水洗净
2、鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用
3、锅内烧水，开后放入莴苣尖，瞬间莴苣尖就会变色，然后立刻关火捞出
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4、接着要迅速将的焯烫过的莴苣尖放入冷水中冲凉，这样就会一直保持翠绿的颜色
5、将莴苣尖挤干水份，切成段待用
6、锅中放入3碗清水，开大火煮
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7、锅开后，倒入小半碗的面粉水快速的搅匀
8、再次的开锅后，将打散的蛋液细细的淋入锅中
9、加入莴苣尖段，少许的盐，搅匀即可关火
二、莴苣汤怎么做？
1、排骨洗净，用开水焯过；莴苣去皮，切成长方块儿；生姜切丝。
2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。
3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴苣块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。
4、把炒锅内的莴苣排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴苣充分吃透肉汤，入味，即可。
三、莴苣鸽子汤做法清炖？
原料
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鸽子 (1只)
浓汤宝 (1个)
姜 3片
八角 1个
葱 1段
香菜 1棵
1/准备食材，鸽子请摊主宰杀处理好，回来后洗干净就好了。
2/鸽子放入砂锅，加入一个八角，以及适量水煮开。
3/大火煮开后，撇掉浮沫。再加入葱段和姜片。
4/加入一个浓汤宝在汤里。
5/再次大火烧开，转小火盖盖炖三个小时。
6/炖至肉烂汤鲜，黄色的油脂浮在汤表面上。
7/撒少许香菜调味即可。
8.美味又好吃的莴苣鸽子汤做法清炖完成开吃了。
四、莴苣烧汤的家常做法？
1、排骨洗净，用开水焯过；莴笋去皮，切成长方块儿；生姜切丝。
2、炒锅烧热，倒入清油，油热后倒入生姜，爆香；接着倒入排骨翻炒；约炒五至八分钟，当排骨表面炒得略为焦黄时，加入大碗清水（水量没过排骨表面），用大火煮开，再转为中小火，加盖焖煮。
3、焖煮约半个钟点后，锅中汤汁只剩下小半，此时加入切好的莴笋块，以及适量食盐，与排骨一起翻炒均匀。
4、把炒锅内的莴笋排骨换入砂锅，加盖，中火炖煮约十五至二十分钟，让莴笋充分吃透肉汤，入味，即可。
五、火腿肠烧什么汤好吃？
推荐几种吃法： 火腿肠紫菜蛋花汤紫菜不但具有一定的抗癌效果和显著的美容效果，其还是对预防动脉硬化，多血质，脑血栓，眩晕症，呼吸困难等人具有良好特效的食品。食材主料紫菜20g火腿肠20g鸡蛋1个 辅料葱适量盐适量醋适量淀粉适量步骤1.紫菜洗净沥干水分，鸡蛋加点盐打散，火腿肠切片，切葱花2.锅内烧开水，放入紫菜再次烧开3.放入火腿肠4.取一双筷子贴在装蛋液碗边，让蛋液顺着筷子均匀地淋入锅内，勾芡些淀粉进去煮开，加盐、醋，撒入葱花即可出锅小贴士紫菜蛋花汤不需要放味精 萝卜火腿肠汤主料萝卜1个 火腿1个辅料葱，蒜一点 萝卜火腿肠汤的做法步骤1. 先把萝卜和火腿肠切丝，葱蒜切沫2. 锅里放一点油，（如果不做汤可放多一点油）放一点姜蒜沫爆香。3. 把火腿倒入炒几下在倒入萝卜炒几下，倒入一点水4. 烧开放一点盐，在烧一1.至2分钟放入蒜沫就好了小贴士火腿肠本来就有点咸，有点鲜就放点点盐就好了。如果炒着吃就要多放点油。 番茄火腿肠酸辣汤喜欢这道汤烧出来的油光泛亮的表面光泽,番茄汤只有炖煮到这种火候才会有酸酸的口感,配上胡椒粉的辣,一道酸辣汤就这样点缀了一顿美餐材料：中等大小西红柿三个,土豆一个,火腿肠,木耳适量做法：1、西红柿洗净,去皮,切小丁2、土豆,火腿切片3、木耳泡发后,洗净,撕成小块4、起油锅,下土豆片和木耳翻炒均匀盛出备用5、同一锅,继续加热,倒入西红柿丁,中火不断翻炒,加入适量白醋,糖,盐,继续炒至呈糊状,加入足量鸡汤(或水),大火烧沸转中小火煮20分钟左右6、加入土豆片和木耳,大火烧开,转小火至土豆熟7、调入胡椒粉,盐,鸡精,香油,撒入香菜,出锅
六、银耳火腿肠汤做法大全？
工具/原料
火腿肠 (60克)
银耳 适量
姜 5克
虾米 5克
清水 适量
盐 3克
麻油 1克
花生油 10克
方法/步骤
1/12
准备好食材：火腿肠，虾米，银耳，姜。
2/12
银耳清洗干净泡软后，放篮子里沥干水份。
3/12
火腿肠切成两边，再切成小段，然后一头切出丝，一头连着。姜切成丝，虾米清先干净，放盘子里待用。
4/12
锅清洗干净，烧干，放入花生油，烧至七八成热时把火腿肠，虾米，姜丝放进去爆香。
5/12
爆香后加入适量清水（火腿肠和水的比例约为1：6）。
6/12
大火烧开，然后煮上30秒钟。
7/12
再加入银耳。
8/12
大火煮开后再煮30秒钟。
9/12
出锅前加入盐。
10/12
再加入几滴麻油。
11/12
再把所有食材搅拌均匀。火腿肠汤就做好了 。
12/12
把汤舀到碗里，完工。
七、火腿肠汤怎么煮的做法？
火腿肠汤评分煮 茄汁味45分钟 较高热量主料 2人份牛腩500克辅料西红柿3个、土豆4个、香肠6根、洋葱1个调料蒜2瓣、花椒10克、食盐10克、番茄酱20克火腿肠汤步骤1牛腩切小块，飞水去血水后捞出备用步骤2在西红柿背后用刀划十字，用开水烫去皮后切块步骤3土豆去皮后切滚刀块。洋葱切片。火腿肠切片。大蒜去皮步骤4所有材料+加适量番茄酱+盐+水，高压锅，20分钟即可。（还可加入胡萝卜或大包菜）
八、火腿肠汤做法大全儿童版？
用料
瘦肉适量，豆腐1块，红薯粉适量，鸡蛋1个，姜1小块，骨汤，盐，味精，鸡精各适量
做法
将材料备好，
2将白菜洗净，火腿肠切片备用，瘦肉、豆腐、姜剁碎，加入红薯粉，盐，味道，鸡精，鸡蛋搅拌均匀，
3锅内加入适量骨汤，再加少许盐、味精、鸡精，待汤开把肉用手捏成丸子放入锅内，
4待丸子煮到七层熟时加入白菜，
5待白菜煮到五六层熟时再加入火腿肠，煮两分钟就可以出锅了。
九、莴笋瘦肉火腿肠怎样做汤？
原料：莴笋、木耳、火腿肠、蘑菇
配料：色拉油、盐、糖、鸡精、黑胡椒粉、葱、姜、蒜
方法：
1、莴笋、火腿肠、蘑菇切片，葱姜蒜成末待用。
2、蘑菇用热水焯熟待用。
3、炒锅里放色拉油，油到5成热的时候放入葱姜蒜末煸炒。煸炒出香味之后，放入火腿肠，香味出来，放入莴笋。待莴笋8成熟的时候，分别放入蘑菇和木耳。然后放入盐（根据自己的口味调配咸淡）糖少许、鸡精、黑胡椒粉。然后起锅装盘，就可以吃了。
十、酸菜粉丝火腿肠汤的做法？
火腿肠切丝，起锅烧油放入酸菜炒香加生抽，盐放水加火腿肠丝，煮一会放入粉丝即可