一、卤肉拼盘的花样摆盘？
用一个专用有四个格子的卤菜盘子，中间放调料，一个小格子放鸡翅，一个小格子放凤爪，一个小格子放牛肉片，一个小格子放卤肚丝，端上桌很漂亮的。
二、火腿肠摆爱心怎么摆？
火腿肠从中间切开后从两边分开到头部牙签固定
三、花开富贵拼盘怎样摆？
用料
火龙果
半个
橘子
2个
黄瓜
半根
步骤 1
新鲜的火龙果竖切出1/3部分，然后再对半切，红心的可以去皮，白心的要留皮好看，熟透的火龙果容易皮肉分离，所以不要太熟的，对半切的火龙果再切小片，一毫米左右的厚度，两片对起来就是一个花瓣，如果摆盘里太大太宽了可以随时调整修剪，红心火龙果容易染色，可以放清水里泡一下再摆放
步骤 2
橘子伴从中间横切，不要切断，依次摆放罗列在花瓣中间
步骤 3
用黄瓜做绿叶，切出黄瓜皮的部分，再切出菱形，用刀划五六刀，不要切断，用手撵一下做出叶子的形状摆放在花瓣中间
步骤 4
花心可以用圣女果或葡萄代替，发挥想象，创意无限
四、拼盘怎么摆才好看？
摆拼盘一般注意以下几点颜色？要错开绿的，红的，黄的摆出来五彩斑斓，荤菜素菜要分开，有水果的另外堆叠起来更好看，总之花样繁多，自己设计
五、梨子橙子怎么摆拼盘？
1、准备好食材。
2、先用奈瓷刀把橙子皮切成8瓣。
3、把皮剥下来，第二个一样的操作。
4、把第一个橙子皮切出v型切口，另一个切短一些边缘也切出v型切口。
5、梨切4瓣。
6、用刀一左一右薄厚适中的分层切开推上去。
7、摆盘，橙子放在中间。梨放在两边就可以完成啦。
六、杨梅拼盘怎样摆漂亮？
把杨梅的蒂朝下面摆，杨梅才摆得漂亮好看。
七、水果拼盘芒果怎么摆？
主料芒果1个 樱桃1个 辅料西瓜皮少许 水果拼盘——芒果花朵的做法步骤1. 芒果切成条状，短的摆花心，依次摆出花朵的形状（可以参照豆果里的做法），西瓜皮做茎，一颗樱桃去核对切，摆出爱心图案，另外两颗樱桃随意摆放做点缀！
八、椰青怎么摆拼盘？
用料
香蕉