青椒炒火腿肠做法大全家常做法视频(青椒炒火腿肠做法大全家常做法视频教程)

淘菜谱 2023-03-16 22:55 编辑:admin 163阅读

一、青椒炒苦瓜家常做法大全?

青椒炒苦瓜

原料:苦瓜、青椒、瘦肉、油、盐、大蒜。

做法步骤:

第1步、苦瓜切片,洒上盐。腌制出苦水。这样苦瓜没那么苦。腌制后的苦瓜容易熟。大概二十分钟

第2步、腌制后的苦瓜要用水洗好。然后把水挤干,备用

第3步、配菜切好

第4步、起锅放油下去大蒜爆香。然后下去瘦肉翻炒。

第5步、下去青椒翻炒。这里翻炒不用太久。一两分钟

第6步、马上下去苦瓜翻炒。

第7步、翻炒几下的苦瓜后,再加入盐继续翻炒

第8步、一直翻炒到熟。

第9步、淋上生抽。洒上葱段翻炒就可以

二、炒蘑菇青椒家常做法大全?

原料:蘑菇、青椒、火锅调料、干辣椒、洋葱、醋。

做法步骤:

第1步、蘑菇洗净后切片备用。

第2步、洋葱去皮洗净、切小块备用。蒜去皮拍松。

第3步、油烧4层热,下蒜、洋葱片爆香。

第4步、接着放入蘑菇片、干辣椒翻炒出香,中途滴几滴白醋。

第5步、加入火锅调料翻炒爆香即可。

提示:放入白醋翻炒可使蔬菜口感更加爽脆。

三、炒香菇青椒家常做法大全?

 原料

青椒 (4个)

胡萝卜 (半根)

香菇 (6个)

大蒜 4片

1/准备食材,将青椒、胡萝卜、香菇、大蒜分别洗净切好,待用。

2/热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香。

3/将胡萝卜倒入锅中,快速翻炒。

4/两分钟后将青椒和香菇一起倒入锅中,快速翻炒,可以适量加点水,盖上锅盖焖一会儿。

5/大约六分钟后掀开锅盖,加盐,继续翻炒。

6/然后就可以出锅啦,香喷喷哦。

7.美味又好吃的素炒香菇青椒家常做法完成开吃了。

四、青椒肉丝炒鲍鱼做法大全家常?

1、五花肉切片!大蒜切片,姜切片,小米辣切段!

2、鲍鱼切片

3、尖椒切片

4、锅烧热放油,放入五花肉,炒出油!

5、放入蒜片、姜片、鲍鱼片,继续翻炒

6、放料酒(白酒也可以)、老抽、生抽,翻炒均匀

7、放入尖椒、小米辣!再放入白糖、鸡汁、盐,翻炒均匀出锅!

五、青椒炒饼丝的家常做法大全?

1,准备饼丝,青椒,鸡蛋,葱沫,姜沫,油,盐,酱油,水。

2,锅中油热,放鸡蛋液摊鸡蛋块儿。

3,锅中油热,放葱沫,姜沫爆香,放青椒,鸡蛋块儿翻炒几下。

4,放入冰丝翻炒,加点水,再放入盐,酱油调味出锅即可。

六、虾炒火腿肠做法大全家常?

主料:玉米粒200g,香肠100g,虾米适量

辅料:调和油适量,食盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,味精适量

做法:1.准备好所有食材,先将虾米洗净,控水备用,玉米粒洗净,备用,火腿肠切成小丁。

2.起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,倒入虾米爆香。

3.接着倒入玉米粒快速翻炒,玉米粒翻炒大约1~2分钟后,倒入准备好的火腿丁,翻炒。

4.加入盐,胡椒粉,酱油和味精,翻炒一下,就可以起锅了。

七、青椒炒鸡丝做法大全?

青椒炒鸡丝的做法,先把鸡丝腌制加调料炒好,最后放入青椒加盐即可

八、青椒炒皮蛋做法大全?

食材:皮蛋2颗,青椒100公克,红辣椒20公克,蒜仁20公克,酱油1大匙,细砂糖1/4茶匙,香油1茶匙

做法:

1.煮一锅滚沸的水,放入皮蛋煮约5分钟后捞出,用冷水浸泡至凉取出剥壳切丁,备用。

2.将青椒去籽洗净切小丁;红辣椒和蒜仁切碎,备用。

3.热锅,下少许沙拉油烧热,以小火爆香作法2的青椒丁、蒜仁碎、红辣椒碎,加入作法1的皮蛋丁翻炒均匀,再加入酱油及细砂糖以中火翻炒至酱油收干,洒下香油拌匀即可。

九、青椒鲜贝家常做法大全?

1.主辅料: 青辣椒、鲜贝

2. 把青辣椒洗净、去蒂、切块

3. 鲜贝洗净,沥干水分

4. 热油,放入青辣椒

5.旺火,反复煸炒,至青辣椒表面起皱

6. 放入鲜贝

7. 将其翻炒均匀

8. 加适量生抽

9. 加盐调味,烹入少许水,稍稍煨制一会儿

10. 翻炒均匀,即可关火

11. 出锅装盘,即可上桌品味

要先把青辣椒炒制到表面脱水,才便于入味

可以不用葱花炝锅

十、青椒鱼家常做法大全?

青椒鱼的做法:

原料

主料:净鱼一条(1500克)

配料:黄豆芽,金针菇,莴笋各适量。

小料:蒜、葱、鲜青花椒各少许。

调料:大厨九宝原味高汤20克、大厨九宝青花椒(调味料)100克、盐、味极鲜香素2克、料酒、蛋清一个、生粉少许、油少许。

制做流程:

1、 把鱼杀好,洗净、剁头去尾骨,把鱼肉片成薄片,把鱼片放入碗内加少许料酒,蛋清一个,生粉少许,抓匀后,放置15分钟。

2、 锅入清水烧开,将豆芽煮熟、金针菇、莴笋汆水。

3、 汆好水的原料铺到盘底,然后另起锅入适量水,烧开,放入原味高汤、盐调味后将抓好的鱼片下锅,快速调匀滑水。

4、 将滑好水的鱼片盛出,放到铺好菜底的盘内,随后加上高汤。

5、 把青花椒料放到滑好的鱼片上,加入鲜花椒粒,蒜末、香葱、味极鲜香素。用8成热的油泼在上面即可。