一、青椒炒火腿肠怎么炒才好吃？
青椒洗净切丝，火腿肠切丝，青椒下锅翻炒加盐少许，断生后下火腿肠，一同翻炒后出锅即可。
1、青椒是使用广泛的食材，不吃辣的可以选择菜青椒，爱吃辣的可以选择尖椒或者杭椒。洗净切丝待用；
2、火腿肠或者方火腿均可，切丝；
3、青椒丝先下锅，放少许盐即可，因为火腿也是含盐的；待青椒断生后放入火腿丝翻炒片刻即可出锅。
二、青椒炒虎皮青椒做法？
1.将青椒洗干净，把蒂部切掉，用小刀挖掉籽。2.大蒜拍破后去皮，切成碎末。
3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里，混合均匀成调料汁备用。
4.锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放入锅中。
5.用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热。
6.青椒两面表皮都煸出皱纹，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香。
7.倒入之前调好的调料汁，翻炒入味，待汤汁收浓稠时，即可盛入盘中
三、火腿肠怎么做好吃，青椒炒火腿肠的家常做法？
青椒洗净切丝，火腿肠切丝，青椒下锅翻炒加盐少许，断生后下火腿肠，一同翻炒后出锅即可。
1、青椒是使用广泛的食材，不吃辣的可以选择菜青椒，爱吃辣的可以选择尖椒或者杭椒。洗净切丝待用；
2、火腿肠或者方火腿均可，切丝；
3、青椒丝先下锅，放少许盐即可，因为火腿也是含盐的；待青椒断生后放入火腿丝翻炒片刻即可出锅。
四、青椒炒火腿肠怎么做？
方法如下：
1.准备食材：火腿肠300g，青椒80g，葱丝20g，姜丝20g，盐10g，鸡精10g，生抽20g，油10g。
2.火腿肠切片，青椒切块。
3.锅中倒入油，放入葱丝、姜丝爆香，加入火腿肠翻炒。
4.加盐、鸡精、生抽，翻炒均匀后放入青椒出锅。
拓展资料
青椒为植物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多，大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。
一年生或多年生草本植物，特点是果实较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳，新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色，因此不但能自成一菜，还被广泛用于配菜。
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，经长期栽培驯化和人工选择，使果实发生体积增大，果肉变厚，辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。
中国于100多年前引入，现全国各地普遍栽培，青椒含有丰富的维生素C，适合高血压高血脂的人群食用。
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根本不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。它青葱优美，有各种变异品种，有黄色，绿色，红色等。
五、青椒火腿肠丁的做法？
我们在家里面炒青椒火腿肠丁的时候，首先，一定把火腿肠给它切成丁之后，先放入碗中，然后青椒首先也给他切成丁，放入碗锅内放油，放入姜蒜炒香之后，放入青椒，然后放点生抽，放盐，放点鸡精炒香之后，然后再放火腿肠炒一下就可以出锅了，这样炒他味道是不错
六、火腿肠炒青椒的做法？
青椒洗净切丝，火腿肠切丝，青椒下锅翻炒加盐少许，断生后下火腿肠，一同翻炒后出锅即可。
1、青椒是使用广泛的食材，不吃辣的可以选择菜青椒，爱吃辣的可以选择尖椒或者杭椒。洗净切丝待用；
2、火腿肠或者方火腿均可，切丝；
3、青椒丝先下锅，放少许盐即可，因为火腿也是含盐的；待青椒断生后放入火腿丝翻炒片刻即可出锅。
七、青椒炒荷包做法？
材料：青椒，荷包蛋
方法/步骤分步阅读
1
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将青椒红椒切成小块备用
2
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将大葱从中间切开后切成小段，将大蒜拍碎
3
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首先把锅烧热然后加入适量油滑锅，滑锅之后将热油倒出,然后直接打入鸡蛋煎至两面金黄（这一步要小火慢煎且锅中不能有水，否则会粘锅），其余鸡蛋以此方法煎好。
4
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将鸡蛋倒出之后加入少量油烧热，烧热之后将青椒、红椒、葱段、大蒜加入锅中，然后转至大火将青椒红椒炒至断生。
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然后往锅中加入食盐一勺（约2克），加入少许白糖（提鲜），然后加入少许鸡精，加入生抽酱油（5克），然后加入少许油，最后将煎好的鸡蛋下锅，然后翻炒均匀后即可关火装盘。
八、青椒炒大肉做法？
食材原料
食材：主料：青椒、猪里脊肉
辅料：盐、生粉、老抽、色拉油、鸡精、胡椒粉、醋
烹饪方法
1. 青椒六个切丝，猪里脊肉130克切丝备用
2. 肉丝放小碗内加入一勺盐，生粉两大勺，老抽四五滴
3. 拌匀，觉得拌不匀的时候加少量的水，不要加酱油，否则颜色会很深，成菜不好看
4. 油锅烧热，倒入色拉油，不要太少不要太多，少了肉会炒老，多了菜会很油腻，刚盖住锅底就可以了
5. 看到油冒青烟时，改小火，倒入肉丝，扒散
6. 把肉丝盛起，锅中留一点点底油，倒入青椒丝，在锅中干炒
7. 加入一勺盐，再炒
8. 放入盐以后，青椒会炒出一些水分，继续炒至水分完全蒸发，青椒丝呈现出比较焉的状态
9. 倒入先前炒好的肉丝
10. 加入鸡精，胡椒粉，两大勺醋，翻炒几下，就可以起锅了
九、青椒炒甲鱼做法？
主料：甲鱼
辅料：青椒
调料：猪油、老姜、大蒜、盐、味精、鸡精
做法步骤：
1、将甲鱼加工为1厘米宽5厘米长的条状，过水待用。
2、锅上火下猪油、老姜煸香，下过水的甲鱼爆炒至虎皮状，下高汤，放入拍大蒜子、盐、味精等调料，煨至甲鱼酥烂待用。
3、锅上火，下线椒翻炒，下煨制好的甲鱼，翻炒至青椒断生即可。
十、青椒炒苹果做法？
苹果切成丝，起锅烧油油热放入青椒加盐少许醋翻炒一会，然后加入苹果丝炒至断生即可