一、可乐的家常做法大全凉拌？
可乐青瓜凉拌做法？步骤 1
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小黄瓜2斤，洗净晾干水分，姜6片切丝，蒜7瓣切片。
步骤 2
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装入无水无油的容器，上面撒姜丝、蒜片、花椒、干辣椒段。
步骤 3
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撒白砂糖2茶匙，大粒盐适量，稍腌30分钟后，上面重压一个装满水的大号可乐瓶。
步骤 4
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重压1小时翻动一次，再重压，重复3次就OK啦，盖上盖子放冰箱冷藏一晚上，早上喝粥搭配碧绿爽脆的腌小黄瓜，别提多美味了！
步骤 5
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我一般喜欢剪成小段，淋点芝麻香油，这样更好吃。
步骤 6
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佐粥超爽口
二、凉拌沙拉的家常做法大全？
凉拌沙拉的家常做法（蔬菜沙拉）：
主料：
生菜叶子二片
西红柿一个
辅料：
沙拉酱一包
橄榄油一勺
做法步骤：
1.新鲜的蔬菜备好。
2.生菜西红柿需要仔细洗干净。
3.洗好的菜用厨纸去除多余水份。
4.西红柿取出蒂把。
5.切成片状。
6.摆放到盘子里装饰下生菜叶子上淋上橄榄油，依次摆上西红柿片。
7.浇上喜欢吃的口味的沙拉酱，就好了。
8.一盘蔬菜沙拉就制作完成了。
三、凉拌芸豆的家常做法大全？
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芸豆切成丝，香菜切段，胡萝卜切丝。
2/3
锅中加水放入芸豆，胡萝卜焯水盛入碗中。
3/3
放入辣椒油、生抽、盐、鸡精、香菜搅拌均匀即可。
四、凉拌卷心菜的家常做法大全？
主料：
卷心菜半个
辅料：
食用油2勺
食盐1勺半
蒜蓉适量
花椒粒20颗
辣椒面1勺
生抽1勺
香醋1勺
白砂糖1勺
辣椒油1勺
鸡精半勺
做法：
1. 半个卷心菜切除硬心切成丝。
2. 装入盆中加入半勺食盐腌20分钟腌出水分。
3. 加入清水洗去盐分。
4. 盘中加入蒜蓉、花椒粒、辣椒面。
5. 淋入热油。
6. 加入食盐。
7. 加入白砂糖。
8. 加入生抽。
9. 加入香醋。
10. 加入鸡精。
11. 加入辣椒油搅拌均匀
五、凉拌莴笋的家常做法大全？
原材料：莴笋（2根）、大蒜（2颗）、二荆条（2个）、小米辣（10克）
调味料：食用盐、白糖、味精、白醋
做法步骤：
1、准备莴笋2根（约1000克），去掉莴笋皮之后切成小段，放入盆中清洗干净
2、清洗干净之后将莴笋切成细丝，可以适当切粗一点，可以增加莴笋丝的脆感
3、将莴笋丝刹水，盆中加入食用盐一勺（约3克）搅拌均匀之后腌制10分钟
4、10分钟之后我们将多余的水份倒出，然后加入适量的凉开水或者纯净水，将刹好水的莴笋丝清洗干净，然后把莴笋丝倒出沥干水份。
5. 腌制：大蒜（2颗）拍散剁碎之后放入盆中，二荆条（2个）拍散切碎备用，小米辣（10克）切碎备用
6、调味：盆中加入食用盐（2克）、白糖（少许）、味精（1克）、白醋（3克）搅拌均匀之后倒出即可食用
7、一道夏季开胃之凉拌莴笋就制作完成
六、凉拌粉丝的家常做法大全？
主料：粉丝2把，菠菜1把，香菜5棵，胡萝卜1根
辅料：大蒜3瓣， 葱末适量， 生抽适量 ，香醋适量， 白芝麻适量 ，花椒粒适量 ，辣椒粉1茶匙， 白糖适量
食材：菠菜、粉丝、胡萝卜、香菜、大蒜末、葱末
方法步骤：
1.菠菜洗净切成段、香菜切小段、胡萝卜擦丝。
2.取一碗，放入1茶匙辣椒粉、1茶匙熟芝麻、1/2茶匙白糖。
3.锅中放油，加入一小把花椒粒炸出香味，取出花椒粒不用。
4.炸好的花椒油趁热浇在放了，辣椒、芝麻、葱末蒜末碗中，依次加入生抽、香醋、味精拌匀备用。
5.粉丝入沸水中焯至透明捞出。
6.菠菜、胡萝卜也焯水捞出。
7.焯过水的菠菜、粉丝过凉。
8.过凉的粉丝菠菜捞出控干水份，加入切好的香菜段、淋入调好的料汁。
9.拌匀即可开吃。
七、大火腿肠的家常做法大全？
蜜汁火腿：将火腿肉（连皮）切成薄片，加料酒、鸡精、和一勺蜂蜜，蒸熟吃。
金银蹄：鲜猪蹄一个，火腿爪一个，先过水去血末，再加料酒、鸡精，炖至酥兰即可。
火腿还可以作辅料蒸桂鱼、甲鱼、鲫鱼等 可以切片蒸着吃，里面放些姜片、葱等调料； 也可以做敷料，做鱼时放一些； 还可以做汤，如蘑菇汤、笋汤等
八、牛筋火腿肠的家常做法大全？
食材:一块牛筋，一根葱，三块姜，半根萝卜。
步骤
1、首先绞牛筋肉、葱、姜、胡萝卜、料酒几滴、青椒粉半汤匙、盐一汤匙、老几滴放入肉机中，挤牛肉泥，在牛肉泥里加入约20毫升的青椒水，搅拌到牛肉泥变强为止，再在牛肉泥中加入20克土豆淀粉，土豆淀粉的粘性比较大，适合做火腿肠
2、将挤好的肉泥放入裱糊袋中涂油的香肠型。
3、再往小火腿肠型中加入牛肉泥，盖上锅盖放入蒸笼中用大火开始蒸，如果想蒸全熟，就那样蒸15分钟，出锅就可以吃了，如果想吃烤香肠的话，可以直接放入烤箱烤15分钟，香肠型是用硅胶做成的，直接放入烤箱的话，模具的寿命就会缩短，所以，先放进蒸笼里蒸5分钟，等香肠定型后，把香肠拿出来，再放进烤箱里烤。
4、将蒸了5分钟的香肠放在烤架上，烤5分钟后，香肠开始流油，给香肠滋养香味，烤的火腿肠很好吃，烤的时候水分流失了，嚼起来更有嚼劲。
九、火腿肠卷的家常做法大全？
面粉，玉米面，米酒放在盆中
步骤2
加入适量的温水，用筷子搅成雪花状
步骤3
在加适量的温水活成软硬合适的面团，放到温暖处醒发
步骤4
面团发到两倍大，
步骤5
放入适量的食用碱揉匀，再醒20分钟
步骤6
醒好的面团，下成大小合适的剂子
步骤7
拿一个剂子，搓成长条
步骤8
火腿肠一根
步骤9
火腿肠去皮，搓成长条的面，缠到火腿肠上即可，做好的火腿肠卷，再醒20分钟
步骤10
锅中放水，凉水上锅，水开后蒸15分钟，再焖3分钟即可
十、凉拌黑鱼的做法大全家常做法？
用料
黑鱼
葱
姜
蒜
酒
盐
香油
凉拌黑鱼片的做法
黑鱼去骨切片，加入酒和盐、酱料腌制一会儿
烧了一锅水，将鱼片放下去滚一滚，鱼片一变成白色就取出来
装盘后，放上切好的姜、葱、蒜末、放上些酱料再滴上些香油，一起拌匀，这道鲜嫩爽口的鱼片就做好了