一、土豆火腿肠饼做法大全?
把土豆洗净去皮切成细丝,把火腿肠切细丝,然后把土豆丝,火腿丝放进大碗中,加入两个鸡蛋,盐,十三香,葱沫,水,适量面粉拌均备用,电饼铛烧热放入少量油,把准备好的土豆丝火腿丝放入电饼铛中,弄成小圆饼,一面加热一分钟翻面,面饼两面金黄即可成出。
二、火腿肠土豆片的做法大全?
先放入土豆翻遍几遍,然后再加入青辣椒,放酱油,醋,盐,再放火腿肠片,出锅。
三、土豆玉米炒火腿肠的做法大全家常?
1.准备青辣椒切成丝,葱姜蒜适量。
2.土豆洗干净切成片,火腿肠切成片,玉米备用。
3.起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。
4.先放入土豆翻遍几遍,然后再加入青辣椒,放酱油,醋,盐。
5.最后倒入火腿肠和玉米,继续翻炒,加适量鸡精。
四、土豆的做法大全?
孜然火腿土豆丁做法
土豆 2个火腿 2根孜然粉 1勺辣椒粉 1勺白芝麻 1勺盐 适量生抽 1勺
孜然火腿土豆丁的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切丁。
步骤 2
火腿切圈。
步骤 3
放入烧开水的锅中煮3分钟。
步骤 4
捞出沥干。
步骤 5
另起锅放少许油,放土豆丁煎至表面焦黄盛出。
步骤 6
火腿肠切厚片,煎至表面微黄,
步骤 7
再加入土豆丁拌匀。
步骤 8
加一勺孜然粉。
步骤 9
一勺辣椒粉。
步骤 10
一勺白芝麻。
步骤 11
适量盐。
步骤 12
一勺生抽。
步骤 13
拌匀开吃。
五、土豆做法大全?
烧土豆块的做法
准备用料:土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量
1、土豆去皮,切成滚刀块,然后用水浸泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候就不会粘锅了。
2、这一步很关键,也是就素菜做出肉味来的小窍门,锅里放油,然后放入八角、葱蒜炝锅,没错就是八角炝锅,可以出来很香的肉味,也可以放点桂皮香叶,味道会更浓。
3、倒入切好的土豆块,翻炒一下,炒土豆不需要放太多的油,因为土豆不吃油,放一点就可以了。
4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。
5、土豆里倒入适量的盐,根据自己口味添加即可。
6、所有的调料都放好之后,加入小半碗水小火炖一下,这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。
7、大概炖个六七分钟,土豆就做好了,色香味俱全,口感绵软,非常下饭,尤其是拌米饭,那才叫香。
六、土豆烧火腿肠的做法?
1. 把去掉皮的土豆和火腿肠切成丁
2. 放油,等油热了就放到锅里炒5分钟
3. 炒完后加上适量的油辣椒和花椒面和盐
七、土豆和胡萝卜做法大全?
胡萝卜1根、土豆1个、小葱、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、麻油、鸡精、熟芝麻、辣椒面、花椒粉、小米椒2个、玉米面粉、普通面粉
制作过程如下:
1、准备一根胡萝卜,一个土豆,分别清洗干净。
2、把土豆削皮,插成丝,放入水中清洗几次,目的是洗掉多余的淀粉,然后沥干水分备用,尽量把水分控得干一些,否则容易成坨。
3、把胡萝卜去皮,插成丝,放入一个大碗中。
4、把控干了水分的土豆丝也倒入大碗中,在碗中加入三勺食用油,搅拌均匀。这样可以防止土豆丝和胡萝卜丝粘连到一起。
5、再加入小半勺盐,搅拌均匀。准备适量玉米面粉和普通面粉。
6、在拌好的土豆丝和胡萝卜丝的碗中撒入一些玉米面粉,在撒入量差不多的普通面粉,用筷子搅拌均匀。
7、直至土豆丝和胡萝卜丝,根根分明,每一根上面都裹好了面粉,互相之间不粘连。把处理好的土豆丝和胡萝卜丝,放入一个大碗中,上锅蒸,我这里用的电磁炉蒸,蒸了10多分钟,大家如果用蒸锅,火大一些,一般蒸5分钟左右即可,蒸时间太久了一搅拌就容易碎。
8、下面我们来做料汁,切一些葱花和蒜末,放入一个碗中,再切两个小米椒,不太能吃辣的朋友们可以用普通红椒代替,或者不加。再加入一勺辣椒面,一勺花椒粉,少许盐和白糖,适量鸡精。
9、再调料碗中,分三次,淋入热油,每浇一次油,都搅拌均匀,让调料的香味被充分的逼出,再加入一勺生抽,两勺陈醋,再淋入少许麻油,不喜欢麻麻的味道的朋友,可以不加。再撒入一些葱花,搅拌均匀,备用。
10、将蒸好的胡萝卜丝土豆丝出锅,把调好的料汁倒入其中,搅拌均匀,再撒上少许熟芝麻,即可。这样做出来的蒸菜,不仅健康、营养,而且非常的好吃,真的太香了,比炒菜或者拌菜的味道和口感要特别一些,这种新吃法,获得了全家老小的一致好评,分分钟就被吃光了。
八、土豆茄子火腿肠做法?
茄子味美,肉嫩。土豆口感细腻,软糯。火腿肠切成条与之一同烹制,味道和颜色上都很棒!
今天就来给大家分享一道土豆,茄子,火腿肠的做法。
原料:长茄子、火腿肠、植物油、盐、白糖、蚝油、酱油、葱花。
做法步骤:
第1步、两根长茄子清洗干净。切成寸段,不要去皮。
第2步、火腿肠切成寸段。
第3部、土豆切成条。
第4步、锅中放油,葱花煸炒出香味。
第5步、油热后入茄子条,煸炒片刻。
第6步、加入土豆条。根据口味撒少许盐煸炒至软,再倒入适量的蚝油、酱油、白糖,翻炒均匀。
第7步、入火腿肠。
第8步、翻炒均匀,关火。
小贴士:茄子喜油,所以要比平时的炒菜油略微多一点,如果想少油,可以将茄子泡清水或者用盐腌片刻再入油锅中煸炒。
九、酱火腿肠的做法大全?
食材:火腿肠6根、鲜酱油1小勺、蚝油1小勺、辣椒粉2g、孜然粉2g、米醋依个人口味、熟白芝麻2g、葱花少许
做法:
1、准备食材。
2、首先将火腿肠去掉外包装。
3、再切花刀,可以根据个人喜欢
4、起油锅,将火腿肠摆放在平底锅中。
5、小火煎至焦黄夹出备用。
6、另起油锅,加入辣椒粉。
7、再加入鲜酱油。
8、加入蚝油。
9、再加入半小碗水烧开
10、加入煎好的火腿肠。
11、再加入孜然粉,直接大火收汁至浓稠,撒上白芝麻,关火出锅。
12、盛出装盘,撒上葱花。
十、葱头火腿肠的做法大全?
准备食材:洋葱一个,扒去洋葱外面的一层,火腿肠2根。
2将洋葱切块,火腿肠切片。
3花椒水和耗油按配料用量调汤汁备用。
4炒锅倒适量的油。
5油热七分倒入洋葱和调好的汤汁,翻炒均匀。
6洋葱炒至都散开,倒入切好火腿肠翻炒,翻炒均匀后再加半勺鸡精粉和1勺盐,开大火翻炒均匀起锅7出锅盛盘。