土豆和火腿肠的做法大全(土豆和火腿肠的做法大全视频)

淘菜谱 2023-03-16 13:39 编辑:admin 298阅读

一、土豆火腿肠饼做法大全?

把土豆洗净去皮切成细丝,把火腿肠切细丝,然后把土豆丝,火腿丝放进大碗中,加入两个鸡蛋,盐,十三香,葱沫,水,适量面粉拌均备用,电饼铛烧热放入少量油,把准备好的土豆丝火腿丝放入电饼铛中,弄成小圆饼,一面加热一分钟翻面,面饼两面金黄即可成出。

二、火腿肠土豆片的做法大全?

先放入土豆翻遍几遍,然后再加入青辣椒,放酱油,醋,盐,再放火腿肠片,出锅。

三、土豆玉米炒火腿肠的做法大全家常?

1.准备青辣椒切成丝,葱姜蒜适量。

2.土豆洗干净切成片,火腿肠切成片,玉米备用。

3.起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。

4.先放入土豆翻遍几遍,然后再加入青辣椒,放酱油,醋,盐。

5.最后倒入火腿肠和玉米,继续翻炒,加适量鸡精。

四、土豆的做法大全?

孜然火腿土豆丁做法

土豆 2个火腿 2根孜然粉 1勺辣椒粉 1勺白芝麻 1勺盐 适量生抽 1勺

孜然火腿土豆丁的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切丁。

步骤 2

火腿切圈。

步骤 3

放入烧开水的锅中煮3分钟。

步骤 4

捞出沥干。

步骤 5

另起锅放少许油,放土豆丁煎至表面焦黄盛出。

步骤 6

火腿肠切厚片,煎至表面微黄,

步骤 7

再加入土豆丁拌匀。

步骤 8

加一勺孜然粉。

步骤 9

一勺辣椒粉。

步骤 10

一勺白芝麻。

步骤 11

适量盐。

步骤 12

一勺生抽。

步骤 13

拌匀开吃。

五、土豆做法大全?

烧土豆块的做法

准备用料:土豆200克、油适量、盐1勺、生抽1勺、老抽适量、蚝油1勺、葱蒜适量

1、土豆去皮,切成滚刀块,然后用水浸泡一下,把里边的淀粉泡出来,炒的时候就不会粘锅了。

2、这一步很关键,也是就素菜做出肉味来的小窍门,锅里放油,然后放入八角、葱蒜炝锅,没错就是八角炝锅,可以出来很香的肉味,也可以放点桂皮香叶,味道会更浓。

3、倒入切好的土豆块,翻炒一下,炒土豆不需要放太多的油,因为土豆不吃油,放一点就可以了。

4、土豆里倒入生抽、老抽、耗油调味调色。

5、土豆里倒入适量的盐,根据自己口味添加即可。

6、所有的调料都放好之后,加入小半碗水小火炖一下,这样为了使土豆入味和熟的更绵软一些。

7、大概炖个六七分钟,土豆就做好了,色香味俱全,口感绵软,非常下饭,尤其是拌米饭,那才叫香。

六、土豆烧火腿肠的做法?

1. 把去掉皮的土豆和火腿肠切成丁

2. 放油,等油热了就放到锅里炒5分钟

3. 炒完后加上适量的油辣椒和花椒面和盐

七、土豆和胡萝卜做法大全?

胡萝卜1根、土豆1个、小葱、大蒜、盐、白糖、生抽、陈醋、麻油、鸡精、熟芝麻、辣椒面、花椒粉、小米椒2个、玉米面粉、普通面粉

制作过程如下:

1、准备一根胡萝卜,一个土豆,分别清洗干净。

2、把土豆削皮,插成丝,放入水中清洗几次,目的是洗掉多余的淀粉,然后沥干水分备用,尽量把水分控得干一些,否则容易成坨。

3、把胡萝卜去皮,插成丝,放入一个大碗中。

4、把控干了水分的土豆丝也倒入大碗中,在碗中加入三勺食用油,搅拌均匀。这样可以防止土豆丝和胡萝卜丝粘连到一起。

5、再加入小半勺盐,搅拌均匀。准备适量玉米面粉和普通面粉。

6、在拌好的土豆丝和胡萝卜丝的碗中撒入一些玉米面粉,在撒入量差不多的普通面粉,用筷子搅拌均匀。

7、直至土豆丝和胡萝卜丝,根根分明,每一根上面都裹好了面粉,互相之间不粘连。把处理好的土豆丝和胡萝卜丝,放入一个大碗中,上锅蒸,我这里用的电磁炉蒸,蒸了10多分钟,大家如果用蒸锅,火大一些,一般蒸5分钟左右即可,蒸时间太久了一搅拌就容易碎。

8、下面我们来做料汁,切一些葱花和蒜末,放入一个碗中,再切两个小米椒,不太能吃辣的朋友们可以用普通红椒代替,或者不加。再加入一勺辣椒面,一勺花椒粉,少许盐和白糖,适量鸡精。

9、再调料碗中,分三次,淋入热油,每浇一次油,都搅拌均匀,让调料的香味被充分的逼出,再加入一勺生抽,两勺陈醋,再淋入少许麻油,不喜欢麻麻的味道的朋友,可以不加。再撒入一些葱花,搅拌均匀,备用。

10、将蒸好的胡萝卜丝土豆丝出锅,把调好的料汁倒入其中,搅拌均匀,再撒上少许熟芝麻,即可。这样做出来的蒸菜,不仅健康、营养,而且非常的好吃,真的太香了,比炒菜或者拌菜的味道和口感要特别一些,这种新吃法,获得了全家老小的一致好评,分分钟就被吃光了。

八、土豆茄子火腿肠做法?

茄子味美,肉嫩。土豆口感细腻,软糯。火腿肠切成条与之一同烹制,味道和颜色上都很棒!

今天就来给大家分享一道土豆,茄子,火腿肠的做法。

原料:长茄子、火腿肠、植物油、盐、白糖、蚝油、酱油、葱花。

做法步骤:

第1步、两根长茄子清洗干净。切成寸段,不要去皮。

第2步、火腿肠切成寸段。

第3部、土豆切成条。

第4步、锅中放油,葱花煸炒出香味。

第5步、油热后入茄子条,煸炒片刻。

第6步、加入土豆条。根据口味撒少许盐煸炒至软,再倒入适量的蚝油、酱油、白糖,翻炒均匀。

第7步、入火腿肠。

第8步、翻炒均匀,关火。

小贴士:茄子喜油,所以要比平时的炒菜油略微多一点,如果想少油,可以将茄子泡清水或者用盐腌片刻再入油锅中煸炒。

九、酱火腿肠的做法大全?

食材:火腿肠6根、鲜酱油1小勺、蚝油1小勺、辣椒粉2g、孜然粉2g、米醋依个人口味、熟白芝麻2g、葱花少许

做法:

1、准备食材。

2、首先将火腿肠去掉外包装。

3、再切花刀,可以根据个人喜欢

4、起油锅,将火腿肠摆放在平底锅中。

5、小火煎至焦黄夹出备用。

6、另起油锅,加入辣椒粉。

7、再加入鲜酱油。

8、加入蚝油。

9、再加入半小碗水烧开

10、加入煎好的火腿肠。

11、再加入孜然粉,直接大火收汁至浓稠,撒上白芝麻,关火出锅。

12、盛出装盘,撒上葱花。

十、葱头火腿肠的做法大全?

准备食材:洋葱一个,扒去洋葱外面的一层,火腿肠2根。

2将洋葱切块,火腿肠切片。

3花椒水和耗油按配料用量调汤汁备用。

4炒锅倒适量的油。

5油热七分倒入洋葱和调好的汤汁,翻炒均匀。

6洋葱炒至都散开,倒入切好火腿肠翻炒,翻炒均匀后再加半勺鸡精粉和1勺盐,开大火翻炒均匀起锅7出锅盛盘。