虾仁炒玉米粒火腿肠(虾仁炒玉米火腿肠怎么炒)

淘菜谱 2023-03-16 10:51 编辑:admin 148阅读

一、虾仁炒玉米粒怎么做?

原料:新鲜玉米、虾仁、红萝卜、黄瓜、青笋、盐。

做法步骤:第1步、准备好食材。

第2步、虾仁用料酒、葱、姜片先腌一会儿。

第3步、玉米用刀把玉米粒弄下来。

第4步、装盘待用,玉米就准备好了

第5步、红萝卜、黄瓜和青笋都切成小粒。

第6步、腌好的虾仁把葱和姜挑出来不要。

第7步、起锅烧油,油七成热时,下虾仁快速翻炒,一变色就盛出,时间要短,不要炒老了。

第8步、炒好的虾仁待用。

第9步、锅中留油,下胡萝卜粒和黄瓜粒、青笋粒翻炒均匀。

第10步、下玉米粒翻炒。

第11步、翻炒均匀至熟。

第12步、下炒好的虾仁拌匀。

第13步、加盐调味即可

第14步、开吃了

为了保证菜品的原汁原味,只加了一点点盐就可以了,尽量不要再加其它的调料。

二、甜玉米粒炒虾仁的做法?

用料

鲜虾 5只

甜玉米粒 80克

荷兰豆 80克

金龙鱼橄榄调和油 15克

料酒 3克

姜 4片

做法步骤

1、先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃,后面可以用。

2、虾仁清洗干净切成小丁。

3、加入料酒和姜片拌匀腌制5分钟。

4、荷兰豆去掉两头筋清洗干净,一分为二,当然不切开也是可以的。

5、锅里倒水烧开,加入少许盐和金龙鱼橄榄调和油。这款非转基因的橄榄调和油,一瓶油包含五大营养: 不光含有25%特级初榨橄榄油、20%亚麻油、22%玉米油、23%葵花籽油、10%稻米油。

6、倒入玉米粒焯水断生,捞起后控干水分备用。

7、放入荷兰豆同样焯水断生,捞起后过下凉白开,这样能让荷兰豆保持颜色翠绿,口感清爽。

8、另起锅烧热,倒入金龙鱼橄榄调和油,这款油也是我家团宠的一款食用油。烟点高,烹饪过程基本没有油烟,不管是煎、炸、烹、拌都“油”刃有余。

9、放入虾头,小火炒出虾油,炒的过程用锅铲稍微按压下虾头,按出虾油。

10、放入腌制后的虾仁,中小火翻炒至变色。

11、倒入玉米粒和荷兰豆翻炒至食材熟透。

12、出锅前加入少许盐调味翻炒均匀,即可

三、虾仁玉米粒青豆怎么炒好吃?

材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。

1、煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。玉米青豆沥干备用,胡萝卜切丁,蒜切片。

2、虾焯水,去壳和虾线备用。

3、热锅下油,倒入蒜片大火爆香,倒入胡萝卜和虾仁翻炒3分钟,倒入玉米和青豆翻炒均匀。加入1勺料酒、1勺海鲜酱油、2勺味啉和1/3匙白胡椒粉,大火翻炒2分钟,加适量盐和鸡粉调味,炒匀关火。

四、怎么做火腿肠炒玉米粒?

做法步骤:

1.主备好以下材料:火腿肠、玉米粒、小青椒。

2.锅里放油、油热后放入玉米粒,先翻炒3分钟左右。

3.翻炒3分钟后加入火腿肠再一起翻炒2分钟左右、最后加一点点水,然后盖上锅盖1分钟左右。

4.最后加入小青椒,调味料:盐、鸡精一起炒,小青椒炒断生即可。

5.装盘。

拓展资料:

在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。可预防心脏病和癌症,玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出,玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。

玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用。

火腿肠是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品(食盐、糖、酒、味精等)、香辛料(葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等)、品质改良剂(卡拉胶、Vc等)、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。

【参考资料】:

来自香哈:https://www.xiangha.com/caipu/86588372.html?xhdl=sogou_aladdin

五、三鲜虾仁玉米粒怎么炒?

玉米粒虾仁用滚开水煮熟了,水里加些盐了,熟了盛起来!把另鲜加油炒一大半熟时,把盛起的玉米粒虾仁也倒入锅中,一起炒,然后加调料如盐味精什么!

六、三鲜虾仁玉米粒炒多久?

三鲜虾仁玉米粒的炒法:

食材:

虾仁,半个玉米,半个胡萝卜,半个黄瓜,半只红椒。

做法:

1玉米粒先下热水煮5分钟煮熟捞出备用。虾仁加少量黑胡椒粉,一勺料酒,一勺生抽,一勺淀粉腌制10分钟。黄瓜,胡萝卜切丁备用。

2热锅凉油加蒜末炒香后倒入虾仁炒熟盛出备用。再加一点点油放入胡萝卜丁,黄瓜丁和红辣椒炒一下。倒入虾仁和玉米粒,加1小勺盐调味出锅即刻。

如果觉得炒两次加的油多了,也可以一次炒出来的。

七、火腿肠胡萝卜炒玉米粒家常做法?

1、准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用切好姜蒜适量,备用

2、将胡萝卜和火腿肠分别切成丁,玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用

3、开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香

4、由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒。

5、待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒

6、最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做好了,是不是特别简

八、虾仁玉米粒的家常做法炒虾尾?

活虾冷冻一小时,拿出来剥!剥好的虾仁上淋2勺淀粉多抓几次,这道很重要,可以去虾的腥味,也可以把虾处理干净!

步骤 2

抓好后清水冲洗干净备用

步骤 3

玉米粒洗净装盘

步骤 4

起锅倒少许油,放点姜末

步骤 5

倒入虾仁翻炒,加少许生抽,白胡椒粉即可

步骤 6

倒入玉米粒,加点点盐调味,玉米粒甜加少许盐更能吃出玉米的甜香!

步骤 7

出盘

九、买的袋装虾仁玉米粒炒饭怎么炒?

剩米饭 200g,玉米粒 30g,虾仁 80g,胡萝卜粒 20g,豌豆 20g,料酒 一勺,蚝油 一勺,生抽 一勺,盐 一勺,鸡精 一勺

1.准备好需要的食材。

2.把虾仁洗净

3.开火,在不粘锅内倒入油。

4.加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。用锅铲进行翻炒至九分熟。

5.然后倒入虾仁翻炒片刻。

6.倒入米饭翻炒均匀,使米饭粒粒分开。

7.加入1大匙料酒。倒入少许蚝油。再倒入生抽翻炒均匀。加入1小匙盐。加入1小匙鸡精调味。

8.最后撒上少许黑胡椒粉,翻炒均匀即可出锅。

十、袋装三鲜玉米粒虾仁怎么炒?

准备材料:速冻玉米适量、豌豆适量、胡萝卜粒适量、虾仁适量。装盘解冻备用虾仁玉米,洗净,用淀粉、料酒、盐拌匀备用,热油,把玉米、胡萝卜、豌豆粒炒半熟,倒入虾炒熟即可。

三鲜虾仁玉米做法

1、准备材料:速冻玉米适量、豌豆适量、胡萝卜粒适量、虾仁适量。

2、装盘解冻备用虾仁玉米。

3、洗净,用淀粉、料酒、盐拌一下备用。

4、热油,把玉米、胡萝卜、豌豆粒都炒半熟,倒入虾,炒熟即可