一、胡萝卜炒火腿肠怎么做?
可以一起炒,做成胡萝卜炒火腿肠。
准备材料:火腿肠 3根、胡萝卜 2根、蒜瓣 2瓣、生抽 5克、姜片 5克、食用油 10克、鸡粉 3克食盐 2克。
一、准备原料,用清水将胡萝卜去皮洗干净
二、然后将火腿肠斜刀切圆片,放旁边备用,
三、接着将胡萝卜切成半圆片,放旁边备用,
四、用菜刀将准备好的蒜瓣和姜切片,放旁边备用,
五、炒锅内倒入食用油,放入蒜、姜片煸出香味,
六、然后锅内放入切好备用的胡萝卜片,用铲子翻炒,
七、再放入切好的火腿肠片,放入生抽、食盐和鸡精翻炒,加入热水盖上锅盖焖1分钟后。
八、焖一分钟后即可出锅装盘,这样胡萝卜炒火腿肠就做好了。
二、玉米粒火腿肠胡萝卜的菜名?
【菜名】:豌豆玉米炒火腿
【食材清单】:水果玉米,火腿肠,豌豆,花生油,胡萝卜,盐。蚝油。
【烹饪步骤】:
1、这就是我们一会要用到的所有食材了,豌豆还有玉米都是准备的新鲜的,其实超市里面也是有卖那种袋装的,大家要是嫌弃自己剥粒比较麻烦的话,可以选择用袋装的,只是口感还有营养方面都不如新鲜的好。
2、 把水果玉米买回来以后清洗干净,要是有玉米须的话一定要摘除干净了,把玉米从中间给切开,切成凉拌,然后取一半的玉米这样立起来,用刀从一侧将玉米粒垂直的切下来,千万小心不要切到自己的手。
3、 把玉米粒粘在一起的用手给分开,分离好了的玉米粒就放在小碗里面备用着,豌豆把皮剥掉,也同样放在小碗里面。
4、 锅里面加入适量的清水烧开,水开了以后把玉米粒还有豌豆都下进去,焯水大约2分钟左右就可以捞出来了,再放进凉水碗里面过一下。
5、把胡萝卜还有火腿肠也都切成末,火腿是什么口味的自己准备就行了。
6、 平底锅里面加入适量的食用油,烧热以后把胡萝卜丁还有火腿都倒进去,翻炒均匀以后,把火腿炒的变色,胡萝卜也看到炒的变软了。这时候我们,恩就可以把豌豆还有玉米粒都下进去了。
7、加上适量的盐,蚝油来调味,翻炒均匀就可以了。
8、色泽鲜嫩,口感清甜,配一把勺子,孩子一口一勺非常爱吃。怎么样?做法看起来是不是超级简单?聪明如你,一看就会。有时间也为家人做一款爱心牌“玉米豌豆炒火腿”吧!再简单的菜品浸润了爱的味道也会变得更加美味哦。
【厨贴士】:
1、青豌豆焯水的时候放点食盐,焯水之后立即放入冷水中浸泡一会再沥干水分,这样做可以保留豌豆本身鲜嫩的青绿色。
2、切水果玉米的时候要小心一点,因为玉米立起来可能会不稳,小心切到自己的手,实在不行就直接用手把玉米粒扒下来。
3、水果玉米是非常合适生吃的玉米,可以直接生吃,非常的甜脆,生吃熟吃都是可以的,就是因为口感跟水果一样,所以就被称为“水果玉米”。
三、胡萝卜火腿肠千层蒸饼的做法?
原料
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胡萝卜 (适量)
洋葱 (适量)
葱 (适量)
1/将胡萝卜和洋葱去皮切成碎丁。
2/盆里放入适量的面粉。
3/加入胡萝卜和洋葱碎丁。
4/再打入一个鸡蛋,放鸡蛋是为了让饼口感更好而且会很松软。
5/一点点加入适量的清水,水的用量根据个人的口味而定,喜欢软一点的加多点水,喜欢硬一点的少加水,以面糊能摊开就行。
6/搅匀,放入海鲜酱油调味。
7/将葱切末。
8/放到面糊里。
9/起锅用刷子刷一层油,油要少,油多面饼会不成型。
10/倒入适量面糊,把锅拿起轻轻让面糊向四周摊开。
11/等一面成型后翻向另一面。
12/两面反复烙,直到饼熟了。
13/做好的饼切好装盘,好吃!
14.美味又好吃的胡萝卜火腿肠千层蒸饼的做法完成开吃了。
四、胡萝卜丁炒火腿肠怎么做?
感谢悟空问答,很高兴回答这个问题。胡萝卜丁炒火腿肠是一道美味营养的菜品。今天把做法分享给大家,希望大家能喜欢。
一:我们先准备材料,生姜,酸,生粉,火腿肠,胡萝卜,玉米,松子,猪里脊,料酒,生抽。红椒,胡萝卜切成小丁,玉米掰成小颗粒,红椒切成小丁,火腿肠切成小丁,用清水把这些材料清洗干净。猪里脊用清水洗干净后切成小丁放入碗中,加入生抽,少许的生粉,料酒,用你干净小手抓拌均匀后放入冰箱冷藏十分钟。锅里烧油油温3成左右放入松子,炸到表面微黄后捞出放入托盘备用。
三:锅里加入少许的油放入姜蒜爆香后,下入里脊肉进行煸炒,这一步目的是为了把里脊肉炒干炒香,炒香后放入胡萝卜选择用中火快速翻炒,这样胡萝卜片能快速吸收油,在火的炒制下也能快速变软洗油吸盐,胡萝卜片炒慢了,容易粘在锅上面,并且不及时翻炒的情况下,炒出来的胡萝卜两面受热不均匀,一面熟了另一面还没有炒熟的尴尬局面,所以炒胡萝卜片时要快速翻炒,这样炒出来的胡萝卜片看着更嫩,营养不会流失。再放入玉米粒和火腿丁加盐,少许的白糖和生抽提鲜。翻炒两三分钟后加入少许的清水,盖上锅盖最后放入红椒丁增添颜色,小火闷5分钟左右加入少许的水淀粉勾个薄芡后出锅。再撒上之前炸好的松子就大功告成了。一道美味营养高颜值的菜品就好了,这道菜既有里脊肉和火腿的肉香味,又有玉米和胡萝卜的清甜味。放入少许的松子更为菜品提高了一个层次。
五、胡萝卜炒火腿肠粉条的家常做法?
取100克胡萝卜切片,两根火腿肠去皮切成片,葱50克切段姜30切片,200克红薯粉条用泡半小时捞出,起锅加入凉水,待水开后加入红薯粉条煮5分钟捞出过凉,放入碗中加入少许食用油翻伴均匀以防粘在一起,再把胡萝卜片放入锅内焯至断生。
起锅烧油力入葱姜炒香,再加入胡萝卜片和火腿肠快速翻炒几下,加入盐5克鸡精5克,少许白胡椒粉蚝油生抽,加入少许开水放入红薯粉条快速翻炒,最后放少许水淀粉勾芡,淋少许料油起锅装盘,即可食用。
六、玉米胡萝卜火腿肠三丁怎么做?
1.原材料准备,玉米一根,胡萝卜1条、火腿肠2条。
2.将玉米切剥出来,一粒粒的,待用。
3.用专业瓜果刀,把胡萝卜去皮后,切成小方粒。
4.将火腿肠去掉胶袋,切成小方粒,备用。
5.将玉米粒和胡萝卜粒用清水洗干净,装盘备炒。
6.开锅,开微火,放入花生油,烧热,放点蒜蓉。
7.倒入玉米和胡萝卜,快炒3分钟。
8.再倒入少量水煮5分钟,煮干水份,再炒。
9.调味,放一点盐及酱油,再倒入火腿肠粒,一起爆炒3分钟至熟。10最后完成,炒熟装盘。
七、火腿肠胡萝卜炒玉米粒家常做法?
1、准备好胡萝卜和玉米各1个,火腿肠2根,备用切好姜蒜适量,备用
2、将胡萝卜和火腿肠分别切成丁,玉米掰下玉米粒用碗盛好,待用
3、开火,锅内放适量油烧热,加入准备好的姜蒜炒香
4、由于胡萝卜相对不易熟一些,先将准备好的胡萝卜丁倒入油锅翻炒。
5、待胡萝卜丁炒致7分熟时加入玉米粒,再加适量盐一起翻炒
6、最后再加入火腿肠丁一起翻炒,出锅,胡萝卜火腿肠炒玉米粒就做好了,是不是特别简
八、毛豆粒胡萝卜火腿肠粒叫什么菜?
叫毛豆胡萝卜火腿丁。
做法:1.将毛豆、胡萝卜、火腿都切成丁状备用。
2.起锅油热改小火后放火腿翻炒,炒致变色8成熟,小丁很容易熟。
3..放入毛豆和胡萝卜翻炒,倒入适量生抽,加入水差不多莫过菜,将水靠干就可以了。友情提醒下大家火腿是咸的根据个人的情况少放盐或者不放。
4.出锅
九、胡萝卜炒火腿肠是怎么做的?
主料2人份
胡萝卜1根
火腿肠2根
辅料
大蒜头小根
鸡精半小勺盐半小勺
步骤1
胡萝卜和火腿切条,准备一根蒜
步骤2
热锅,下凉油 蒜用刀背部拍打,下入油锅,煸炒出味道 炒一两分钟,下入胡萝卜,爆炒 炒出黄油,中小火沿边加入少许开水,盖上盖子 焖大概需要四分钟,焖熟 胡萝卜盛出,留底油 倒入火腿条 呈焦黄,倒入胡萝卜,加鸡精少许盐,炒三四分钟 装盘
十、黄瓜,胡萝卜,茄子,香焦,火腿肠,哪样最好吃?
黄瓜清脆爽口最好吃,黄瓜拌凉皮是夏天必吃的菜,凉皮热水烫一下放凉就行, 再拍上一头蒜 ,黄瓜拍碎切块装盘儿,放少许盐 味精,生抽拌一下, 然后把芝麻酱 用香油调匀调稀 浇在菜上就行啦 ,黄瓜也可以做成 各种炒菜和汤菜, 所以黄瓜是最好吃的 ,