一、甘蓝素包子的做法？
1/20 把面粉倒入盆中，中间挖个小坑放入酵母。
2/20 在放酵母的位置先倒入少许温水，把酵母融化开。
3/20 再慢慢加入温水，用筷子把面粉搅拌成棉絮状。
4/20 用手揉成光滑的面团后盖保鲜膜放一旁自然发酵。
5/20 利用面团发酵的时间调馅料:把卷心菜撕成片状。
6/20 锅中烧开水放入绿甘蓝，焯软后捞出过凉水备用。
7/20 把绿甘蓝挤干水分剁成碎末，胡萝卜也切成碎末和卷心菜一起放入盆中。
8/20 调入蚝油、生抽、食用油、白胡椒粉、浓汤宝和少许盐。
9/20 搅拌均匀，馅料就调好了。
10/20 把面团发酵至原来的两倍大后揉匀。
11/20 切成面剂子后用手按扁。
12/20 用擀面杖擀成中间厚些边缘薄些的饼皮。
13/20 取一张饼皮放入适量馅料。
14/20 用右手的大拇指和食指捏出褶子。
15/20 沿着边缘捏一圈褶子。
16/20 最后收口即可。
17/20 依次包好所有的包子。
18/20 放入蒸锅中盖上锅盖，先不要开火，把包子生胚醒发20分钟。
二、芹菜甘蓝馅包子做法？
步骤2
紫甘蓝洗净，加点清水，放入搅拌机中，打成汁
步骤3
葱切末，姜切末。放入猪肉馅里，加料酒、盐、味精、酱油，顺时针搅打上劲
步骤4
盆里放入面粉，挖个坑，放入发酵粉
步骤5
把打好的紫甘蓝汁倒入一些，使发酵粉融化后
步骤6
再分次倒入紫甘蓝汁，和成软硬适中光滑的面团，饧发至两倍大
步骤7
把香芹洗净，切碎，放入肉馅中，再加入适量的盐，继续顺时针搅打上劲
步骤8
香芹馅包子的家常做法
发好的面，揉成长条，切成大小均匀的剂子
步骤9
取一个剂子，按扁，用擀面杖擀成圆形
步骤10
放入调好的馅，捏成包子
三、甘蓝火腿肠火烧的做法？
食材：鸡蛋5枚，火腿150克，甘蓝100克，油适量，盐适量，葱适量，辣椒适量，鸡精适量
步骤
1，两个鸡蛋煮熟，剥去皮，火腿，辣椒切好
2，甘蓝洗净切成丝
3，锅中置油，爆香葱姜、辣椒
4，把葱姜、辣椒拨到一边。（刚才忘了先炒鸡蛋了）打入鸡蛋滑散，盛出
5，锅中加入火腿片
6，加入煮熟的鸡蛋白、甘蓝丝翻炒均匀
7，加入盐、鸡精、炒熟的鸡蛋
8，翻炒均匀即可盛出享用了。
四、火腿肠热狗包子做法？
步骤/方式1
用料
高筋面粉 220克
鸡蛋 1个（含壳重约50克）
低筋面粉 50克
奶粉 10克
盐 4克
细砂糖 25克
牛奶 120克
耐高糖酵母 4克
黄油 20克
【面包表面】
芝麻（黑白都OK） 适量
全蛋液 15g
将黄油除外的所有材料放入面包机（先液体后固体），【和面】20分钟，后放入黄油20克，再【和面】10分钟，【发酵】一个小时。取出揉面十来分钟后分成八等份，盖上保鲜膜醒面20分钟，让其充分发酵。
步骤/方式2
取出一个面团，再揉一会儿，搓圆后擀成牛舌状，一边放入火腿肠。
步骤/方式3
另外一边用切刀切出条状。
步骤/方式4
卷起来后将边压一下放在底部。
步骤/方式5
全部卷好后放入烤箱进行【二发】一个小时（发酵功能—38度）。
步骤/方式6
取出后先将烤箱预热170度后，这边将面包刷上蛋液，撒上芝麻。
步骤/方式7
170度15分钟，最后五分钟调到180度上色。
五、火腿肠馅包子做法？
1.干贝洗净盛入碟内，放进老姜1小片，小葱1短节，清水少许，上笼蒸粑后取出撕碎。金钩、虾米洗净，用沸水发胀；口蘑沸水发胀、洗净，片成薄片；火腿切成豌豆大的颗大，瘦肉去筋用刀背捶茸；猪肋肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚的小块。
2.锅烧热后下猪油及肉，炒至六成熟时，放下精盐、金钩、甜酱、酱油(3.5克)、绍酒等，继续炒至九成熟，然后下干贝，口蘑稍炒即行起锅。
3.将炒好的肉剁成绿豆大的颗粒，放进瘦肉、味精、胡椒面、麻油、火腿、葱花及酱油(1.5克)，调拌均匀。
4.在面粉中加冷水200克及老酵面、饴糖、牛奶等，反复揉匀，发酵1小时30分钟(冬季时间稍长点)，取出后加白糖、苏打、泡打粉揉匀，分成16个小节(每个重50克)，用手压成中间稍厚、边沿稍薄的圆面饼。
5.将面饼包上肉馅捏拢，在封口处捏10～12花瓣形皱折(此种发面甚嫩，操作捏花瓣时必须迅速，否则会捏不拢)。每个包子垫上1片洗净的菜叶(蒸熟后便于取出)，上笼旺火蒸约5～6分钟即成。
六、怎样做甘蓝菜包子？
主料：面粉400g、甘蓝1个；辅料：油适量、盐适量、酵母粉1大勺、鸡蛋1个
甘蓝菜包子
1
取适量酵母粉
2
用温水搅拌
3
面粉里加入一个鸡蛋
4
放入酵母粉和温水
5
揉成面团用保鲜膜盖住
6
准备好甘蓝和莴苣
7
先切甘蓝
8
甘蓝剁碎
9
莴笋切丝后剁碎
10
放在一个容器里剁点葱花，搅拌均匀
11
面团发酵到2倍大时肉畜气泡，分成等量的集子
12
取一个集子擀出面皮
13
包出包子来，进行第二次发酵
14
放在摸了油的替上
15
我包的多，双层
16
盖盖，下凉水，烧开后25分钟。
七、甘蓝包子馅做法大全？
首先把橄榄菜一层一层剥开洗净，然后用热水抄2分钟，捞出控水备用，再准备好猪肉馅，放入葱姜沫，盐，五香粉！蚝油搅拌均匀，然后再把控好水的橄榄菜切碎，稍微挤一下水分放入肉馅中，搅拌均匀即可。然后把发好的面做成包子！上锅蒸20分钟即可
八、青椒甘蓝馅包子的做法？
面粉
400g
甘蓝
1个
油适量盐适量酵母粉1大勺鸡蛋1个
取适量酵母粉
用温水搅拌
面粉里加入一个鸡蛋
放入酵母粉和温水
揉成面团用保鲜膜盖住
准备好甘蓝和青椒
先切甘蓝
甘蓝剁碎
青椒切丝后剁碎
放在一个容器里剁点葱花，搅拌均匀
面团发酵到2倍大时肉畜气泡，分成等量的集子
取一个集子擀出面皮
包出包子来，进行第二次发酵
放在摸了油的替上
盖盖，下凉水，烧开后25分钟。
九、甘蓝洋葱肉包子做法？
主料：面粉500克、甘蓝半个、猪肉馅300克、洋葱一个
辅料：酵母5克、香油2勺、花生油2勺、盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、十三香少许、姜适量
做法：
1.先吃着，慢慢看。
2.先和面醒着。
3.切好的肉馅，放入所有调料，拌匀。
4.甘蓝洗净半个就行，剁碎，葱头剁碎。
5.切好备用。
6.放入肉馅。
7.拌匀。
8.面团醒至2倍大，就可以了。
9.排气揉面，分成大小均匀的剂子，擀成包子皮。
10.开始包，包子。
11.包好以后.二次醒发至2倍大。
12.锅里加入冷水，笼屉抹上一层油。
13.放入醒好的包子。
14.大火烧开5分钟以后，转中小火10分钟，关火虚蒸3分钟就可以。
十、甘蓝火腿肠饺子馅做法？
用料：甘蓝 一个
猪肉馅 500g
花生油 适量
大葱 5根
姜 一块
蚝油 适量
老抽 适量
香油 少量
十三香或是花椒面 少量
盐 适量
香菇粉 少量
步骤：
1.把适量韭菜切碎
2.炒熟2--3个鸡蛋，炒碎。（鸡蛋量按总量来看）
3.泡2--4个小木耳，切成丁状
4.将两根火腿肠切 复成丁状【韭菜 鸡蛋 木耳 火腿肠的比是--3：2：1.5：1.5】{也可以按个人喜好来定量}
5.把切好的材料都倒入一个器皿中
6.倒入适量的油，不要太多
7.放2---3匙盐
8.最后可以放点葱丝、姜末、香油、香菜、饺子粉 制、五香粉、料酒之类的佐料 但不要放太多，否则主料的香味就很淡了 很抱歉，我只具体了解这一种，而这种也的确很好吃，其他的我也不大确定和不和大众口味