一、葱烧豆腐皮？
材料：白菜1/2棵、豆皮4张、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽1汤匙、白糖1/2汤匙、花椒1/2汤匙、干辣椒10个、鸡精1茶匙、水淀粉适量
做法：
1.将豆皮顺长切成两半，再切成1厘米宽的条，葱切葱花，姜切末，大蒜切末，干辣椒切去尾部，辣椒籽不用，再切成小段
2.白菜叶掰开，投洗干净，沥净水，再把白菜叶片成片
3.锅加油烧热，下入白菜片大火翻炒，将白菜片翻炒至断生，盛出，放在大碗中待用
4.锅内重新加入油烧热，下入郫县豆瓣酱，小火炒制出红油，炒香，下入葱花，姜末，炒香
5.加入适量水，淋入生抽，鸡精，盐，烧开，下入豆皮，烧开，煮5-6分钟，将豆皮煮至变软
6.淋入适量水淀粉勾芡，加热至汤汁变得粘稠，关火，将豆皮和汤汁倒在放白菜的大碗中，撒上葱花和蒜末
7.锅加油烧热，下入花椒小火炸至微焦，将花椒捞出不要，下入干辣椒段小火炸香，炸至棕红色，不要炸糊了
8.将炸好的辣椒和热油，浇在葱花和蒜末上即可，
二、火腿肠怎么烧？
红萝卜去皮切丁备用，火腿肠切丁备用。
锅中倒入水，水开下入青豆，煮2分钟，再下入玉米粒和红萝卜丁，继续煮2分钟，捞出备用。
锅中放入油，油温五成热，倒入煮好的青豆、红萝卜丁及玉米粒，翻炒2分钟，加盐继续翻炒均匀，倒入火腿丁，翻炒1分钟，出锅装盘。
三、豆腐皮带怎么烧好吃？
豆腐皮带怎么烧才好吃，豆腐皮可以烧红肉吃，也可以凉拌豆腐皮，还可以和黄瓜丝，和胡萝卜丝豆腐皮在一起，就叫凉拌三丝，可好吃了，豆腐皮也可以和那肉一起炒，豆腐皮还可以和回锅肉一起炒，豆腐皮还可以炒肉丝，豆腐皮炒啥就好吃，吃了还想吃
四、永嘉豆腐皮怎么烧？
食材：
豆皮一张、葱2根、姜2片切条、香菜1根、食用油适量、香油一勺、生抽一汤匙、味极鲜1汤匙、醋2汤匙、盐一勺、白糖一勺、蒜3瓣、干辣椒面一勺
做法：
1、一张干豆皮，泡水一小时。
2、泡发好后切丝。
3、锅里烧水烧开放入，煮2分钟盛出控水，放入盘子里。
4、葱香蒜香菜切好备用。
5、葱姜蒜放在豆皮上，放一勺干辣椒面。
6、锅里烧油，放十来个花椒把油烧热，花椒捞出，油泼在豆皮上。
7、酱汁，一勺生抽，一勺味极鲜，香油，2勺醋，一勺盐一勺糖。
8、放上香菜搅拌下，可以开吃了。
五、豆腐皮烧汤做法？
白菜50克，豆腐皮1张，盐小勺，食用油小勺，葱段小量，汤底小量。
1、先把买回去的白菜整棵放入水里边侵泡一会，最好可以略微的再放一点点盐。由于如今在外面面蔬菜水果都担忧会出现化肥，因此我们在拆卸以前泡茶而且扔掉，那样就可以避免残留的化肥进来菜的茎干和青菜叶里边。
2、把豆腐皮切成细丝，放入生理盐水里边焯一下，沥整洁水份之后预留。绰水可以除去表层的残渣，熬汤的过程中就不容易起泡沫了。生理盐水煮得话，豆腐皮会愈发的进味。
3、此刻白菜也早已泡浸的差不多了，把白菜拆开了之后掰掉根处，用流动性的冷水清洗整洁。放入煮沸的水里边焯1~2分鐘，绰水的情况下依据菜的老嫩层度来决策，假如如果较为大那么就焯的時间略微久一点。
4、随后再把白菜捞出来，用凉水洗澡之后挤整洁不必要的水份，过凉可以让青菜叶维持葱翠的色调。取下来白菜切割成小段。
5、在火锅里边添加小勺植物油，把大葱装进去爆锅。
6、随后添加适量的冷水，汤底也有盐煮沸。把剁碎的白菜装进去，略微的煮个十几秒。
7、最终把豆腐皮倒入，把水再度煮沸了就可以了。家里边如果沒有汤底得话就无需放了。煮好啦之后盛出去就可
六、火腿肠烧黄瓜做法？
1，火腿肠黄瓜切片，切点红辣椒和蒜片备用。
2，油热放火腿肠，下辣椒和蒜片爆香，放盐，蚝油，白醋，一点点糖提味，翻炒均匀，黄瓜熟后就可以撒鸡精出锅啦！
加了黄瓜口感更加清新爽口一点，
火腿肠本身就有味道，所以调味料不需要太多，有小朋友吃的话可以不放辣椒。
七、豆腐皮红烧肉豆腐皮要烧多久？
红烧肉豆腐皮耍烧二十分钟。下面我介绍一下红烧肉豆腐皮的做法。
首先把买来的五花肉洗干净，用清水冼干净，切成三厘米右的方块，用热水抄一下血沫。
然后用盐，老抽，生抽，白糖，料洒，耗油，少量醋对个汁。
铁锅中放食男油，等油热了放葱，姜，桂皮，八角，香叶，花椒，辣椒炸香。
倒入调好的汁，再添上清水，放入抄好的五花肉，小火顿三十分钟，最后放打好节的干豆腐皮在顿二十分钟收干汁就可以了。
八、豆腐皮有几种烧法？
凉拌，炒肉，煎，炸，烧烤都可以。
九、香菇烧豆腐皮正宗做法？
用料
豆皮 1张
木耳 3克
干香菇 8克
青椒 1个
红椒 1个
麻婆豆腐料 35克
做法步骤
1、材料准备。
2、香菇，木耳用温水泡发，豆腐皮切成菱形块。青椒红椒，切小块备用。
3、锅中放少许油，生姜香葱爆香。香菇放入锅中炒出香味。
4、锅中加一大碗水，放入豆皮。
5、加入半罐麻婆豆腐料。不用加盐和其他的了。
6、炖煮至豆皮软糯，汤汁即将收干，加入青椒红椒块。
7、翻拌匀，即可出锅。
十、葱烧豆腐皮家常做法？
主料:豆腐皮
辅料:葱，糖，大料，盐，味精，酱油，油，花椒。
做法：
1、豆腐皮洗干净，切成丝。
2、锅里放适量清水，烧开后把豆腐丝放进去焯水，是为了去豆腥味，让豆腐丝更有劲道，更好吧吃，焯水后立刻捞出过凉水拔透，再沥干水分备用。
3、葱切末，放到豆腐丝上，再加入盐，糖，味精。
4、把花椒和大料炸香，豆腐丝加适量酱油。
5、把热油浇在调味料上，把豆腐丝和调料拌匀就好了。