一、土豆最新炸法？
步骤/方式1
准备12个乒乓球大小土豆，洗干净，放进电饭煲，放点水。按下做饭健，煮熟
步骤/方式2
煮熟后捞出放凉
步骤/方式3
用菜刀的侧面，把土豆一个一个按成一厘米厚的土豆饼。
步骤/方式4
锅到入250克油，烧热，土豆饼一个一个贴着锅沿放入锅中。过五、六秒钟翻一下。再过五六妍翻一下，这样一直翻。
步骤/方式5
等翻到土豆两面金黄，即可出锅。
步骤/方式6
出锅后的土豆上撒上椒盐，再上下翻动一下，让椒盐沾的均匀一点。香喷喷的炸土豆可口吃了。
二、土豆丸子炸法？
主料：土豆 500克
辅料：玉米淀粉 20克、黑胡椒粉 5克、盐 5克、葱 3根
做法步骤
1.葱洗净切碎备用。
2.土豆去皮切块，大火隔水蒸15～20分钟。
3.蒸好的土豆趁热压成泥，再调入盐和胡椒粉，放入玉米淀粉拌匀。
4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小。
5.锅里放足量油，烧至8、9成热，放入丸子。
6.大火炸至丸子变色捞出，最后撒一些葱花即可。
三、火腿肠土豆切法？
步骤/方式1
首先我们需要准备几个土豆，清洗干净，去皮，土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式2
把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式3
然后把土豆沿侧切下一小片
步骤/方式4
把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片，稍倾斜一点摊平，方便进一步切丝。
步骤/方式5
将火腿肠脱去外衣，准备小刀。左手抵着菜板倾斜拿拿火腿肠。
步骤/方式6
右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动１.５ｃｍ，再切。
步骤/方式7
一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。
四、狼牙土豆炸法？
步骤/方式1
用料
步骤/方式2
土豆