一、炸裹面火腿的做法大全？
原料：面条50克，火腿200克， 烧烤料50克
做法：1.准备好所有食材，首先将火腿肠去皮改刀，切成小段，每个火腿上都裹上一根面条
2.接口处沾点水，封口
3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入处理好的火腿，进行炸制
4.炸脆后捞出撒一点烧烤料，翻拌均匀即可食用。
二、裹面蒸鸡的做法大全？
主料3人份
鸡肉1只
辅料
腐乳汁适量
葱适量姜适量 黄酱2勺鸡精适量 十三香适量料酒适量 粉蒸肉料150克
步骤1
鸡剁成3cm左右的块，洗净血沫
步骤2
锅中加适量水，水开后把鸡块倒进去焯水，加入一些料酒，起到去腥的作用
步骤3
炒完的鸡块捞出来，用清水冲洗几遍，洗净表面的血沫
步骤4
洗净的鸡块，沥干水分
步骤5
放入葱姜末，适量鸡精和十三香
步骤6
放入两少黄豆酱
步骤7
用手抓匀，使鸡块均匀拌上调味料
步骤8
接下来加入腐乳汁抓匀，不仅可以使色泽更鲜艳，还可以去腥﹑使鸡肉更加软烂，腌制半小时
步骤9
将米粉倒入腌制入味的鸡块上
步骤10
用手抓匀，使鸡块均匀的裹上米粉
步骤11
篦子上铺上白菜，也可以用红薯片或者土豆片
步骤12
将鸡块均匀码在白菜上，中火蒸40分钟，盛盘洒点香菜或者小葱，就可以享用了
三、裹面茄子红烧做法大全家常？
材料茄子，生抽，酱油，白醋，白糖，淀粉，油，香葱，姜，蒜，盐
做法
1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。
2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。
3.淀粉少许加入清水调汁。
4.锅内入油，比平常炒菜要多些。油热后，爆香葱姜。倒入茄子，不停翻炒，让茄子均匀结痂。
5.茄子煸软后，倒入调好的汁，不停翻炒。
6.倒入淀粉水勾薄芡，拌均匀。7.加入蒜末，放适量盐，拌匀出锅。
四、高粱裹裹面做法？
高粱怎么做成高粱面
可以准备一些西红柿，土豆，高粱面，面条，大葱，大蒜，生菜，老抽，食盐，橄榄油，先把葱切成葱花，土豆的皮去除切丁，西红柿清洗干净，大蒜拍一下清洗干净切碎，生菜叶洗干净切成小段状，锅里面加入适量的油，把大蒜葱放进去爆香，再把土豆丁放到小火里面煎一下，再加入适量的水煮5分钟左右，直接把西红柿块切进去，半软的时候加一些盐，老抽调味上色，最后用小火收汁，锅里面加水煮开以后把高粱面面条放进去，用小火煮1~2分钟，然后再把生菜放进去焯一下，面条煮好以后捞出来，浇上自己喜欢的酱，加上几片肉，拌匀以后来吃就可以了。
高粱面怎么做成面条
可以准备高粱，面粉，盐，鸡蛋，水，把面粉里面加入适量的高粱面，盐搅拌均匀，然后再加入鸡蛋以及水，把它活成很硬的面团，一定要是比较硬的，软面饺子硬面汤，把电动面条机拿出来，先把面团压成面饼，然后再切成面条，如果不是马上吃，需要再放一些淀粉包裹或者玉米面包裹，放到冰箱里面冻起来，吃的时候直接放到锅里面煮就可以了，高粱面可以达到健脾养胃补气作用，有这方面需求的人就可以适当的吃一些。
五、裹面做法？
用料面团材料
:酵母#
3g温水#
270g细玉米面#
400g普通面粉#
100g馅儿料
：普通面粉
30g玉米油
30g红糖
30g红枣
30g葡萄干
30g做法步骤
1、先来处理面团材料，带#号的：
温水（40°以下）和酵母混合均匀后，倒入玉米面和白面混合的面粉中揉成光滑的面团。然后放在室温高些的地方发酵。2、面团发酵期间来处理馅料“
红枣去核切碎，葡萄干切碎。和其他材料放到一起搅拌均匀。3、这是拌好的状态。4、面团发到到两倍大就可以用了。5、用手揉揉，把气体排干净。6、把整体面团分成两份，两份的比重差不多2/3即可。
少的那份放入馅料在拌均匀。7、带馅料的部分揉成40g左右大小的丸子。
然后在把不带馅料的面团分成等量的个数。8、取一个不带馅料的面团捏成一个小碗儿状。9、然后放一个带馅料的面团丸子。
用一只手拖住面团，另一只手用拇指按压力带馅料的面团，
一边按压，一边拓展面皮。
让面皮把馅料面团完全包裹！10、把所有的都包成球状，冷放入蒸锅，在发酵到膨胀后，中火烧开后计时25-30分钟。在关火闷两分钟即可出锅了~11、出锅趁热赶紧来两个，超级好吃！
六、裹面炸鱼的做法？
主料：小黄花鱼500克，辅料葱姜蒜各适量。
1、蒜切片，葱切墩，姜切丝。小黄花鱼去头、去鳍、去尾。去内脏，倒入碗中。
2、倒入姜丝、料酒、盐，腌制20分钟。
3、起锅倒油，热至七成热，倒入小黄花鱼，中小火炸至两面金黄。
4、另起锅倒油，倒入葱花、蒜片，大火爆香，倒入剁椒酱、生抽、醋，翻炒均匀，裹面炸鱼的做法完成。
5、倒入水淀粉１５克，大火收汁，将汁淋在鱼身上，即可食用。
七、裹面花生的做法？
1、主料:
花生300g。
2、辅料:
鸡蛋1个、调料淀粉适量、食用油适量、白糖100g、芝麻适量。
3、做法步骤：
（1）准备300克花生，清洗后控干水分。
（2）然后在花生里打入一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀。
（3）倒入适量的淀粉，分两次倒入，让花生均匀的裹上一层淀粉。
（4）锅烧热后倒入适量的食用油，油温4成热时，倒入裹好淀粉的花生，小心推开。
（5）在淀粉定型后就可以翻动了，不停的翻动，让花生受热均匀。炸至花生油啪啪的声音时，捞出控油。
（6）锅中倒入100ml清水，100克白糖。开中火把白糖化开。
（7）熬制糖汁变得浓稠成微黄色，出现拉丝。
（8）然后把炸好的花生米放入，快速搅拌均匀。让花生米都裹上糖汁。
（9）分次往锅中撒上适量的白芝麻，继续翻拌均匀。
（10）翻拌均匀后，把花生米倒入吸油纸的盘子中，摊开晾凉。
（11）这样一道满口香花生米就做好了。
八、炸火腿肠的做法裹面粉？
需要提前准备好的材料包括：火腿肠 4根、鸡蛋 1个、芝士片 1片、面粉 30g、面包糠 30g、油 适量、番茄酱 适量。
1、第一步火腿肠剥好，用刀子切一刀别切断。
2、芝士片切成比火腿肠直径稍窄一点的条。
3、火腿肠里夹上芝士片。
4、沾一层蛋液，裹上面粉。
5、再沾一层蛋液，裹上面包糠。
6、锅内放油加热，放入火腿肠。
7、炸至金黄盛出，挤上番茄酱，这样就完成了。
九、面裹蟹做法？
螃蟹用刷子在流水下冲洗干净
用刀从中间劈成两半
去掉蟹脐等不能吃的杂质
面粉中加入鸡蛋和适量的水， 调成面糊
把蟹块切开的切口放在面糊中蘸一下，将把蟹肉和蟹黄密封在蟹壳中
烧热锅，加入油烧至7成热，将把沾了面粉的螃蟹面竖立的放入油中煎炸
待面粉凝固定型后取出，把所有蟹块放入锅中炸至颜色变红，捞出沥干多余的油分
锅中留底油，用中火加热，放入葱末和姜末煸炒出香味
放入炸过的蟹块翻炒1分钟， 再加入绍兴黄酒翻炒均匀
将剩余的面粉加入少许冷水调成浓稠的面粉糊，然后加入锅中迅速翻炒均匀
加盖焖煮2-3分钟
揭开盖后加入盐，大火收汁， 让面糊均匀地裹在蟹块上，锅中不留多余汤汁即可
十、土豆裹面做法？
准备的材料：土豆，面粉，盐，胡椒粉，花椒，大料面，五香粉
制作方法
1、首先选购一个颜值好的大土豆，去皮洗净，用插板插成丝。
2、在土豆丝里放适量盐，胡椒粉，五香粉。花椒大料面（都是适量），全部放好，搅拌均匀，调好是成糊状的。
3、起锅开小火，锅中刷上一层油，用手把土豆面糊整理个形状放入锅中。
4、一面定型，翻面烙制另一面，两面都金黄撒上一层葱花就可以出锅了。
看看这个土豆丝早餐饼是不是好吃做法还简单易学呢？
小贴士
1、这个土豆丝饼不用加水，面粉放的适量，成黏糊状就可以了。
2、加入的调料根据自己的口味随意加