干炸火腿肠(炸火腿肠)

一、炸火腿肠热量？

热量为212卡

把火腿肠切成六瓣或者四瓣，或者八瓣，但是不能切段，整个火腿肠还要留三分之一处不切。

3/9 这是都切好的火腿肠。

4/9 锅里倒油，油热七分倒入火腿肠，用漏勺不停的翻动火腿肠，避免炸糊了，大约炸2-3分钟即可捞出。

二、炸火腿肠怎么切炸花？

炸火腿肠用刀斜着削，一直削，不要太用力，否则容易断，加热以后就有花了

三、炸糖果火腿肠做法？

主料:

火腿肠4根

辅料:

饺子皮10张

黑胡椒粉适量

鸡蛋1个

蕃茄酱适量

— 烹饪步骤 —

1· 火腿肠切段

2· 裹蛋液

3· 放在饺子皮上

4· 卷成糖果图案

5· 锅内放油煮热，然后隔中小火

6· 一个一个放入

7· 期间要给它们翻翻面

8· 两面金黄就可以出锅啦

9· 撒上黑胡椒粉，倒些番茄酱，成品完成

四、素火腿肠怎么炸？

切成小块，沾上淀粉入油锅里炸制

五、冷冻火腿肠怎么炸？

先将火腿解冻后再将火腿肠用竹签串起来，用刀在上面削几下，注意不要削断。

锅内倒入一小碗清水，加3勺生抽，一勺蚝油，一勺甜面酱，一点盐和五香粉，搅拌均匀。(如果觉得比较咸，可以不放盐，根据自己的口味添加就可以了。

等锅内烧开后，淋入一点水淀粉勾芡，出锅，装入碗中备用。

锅内倒油，筷子放入油锅中，周围会起泡泡，油温就差不多了，放入串好的火腿。炸到火腿肠变脆，用刀削过的地方，火腿肠会开花，即可捞出。

将炸好的火腿肠刷上一层熬好的酱汁，再撒上一点孜然粉和少量的白芝麻，这道油炸火腿肠就做好了，又香又脆，童年最爱的美食之一。

六、怎样在家炸火腿肠？

1.准备好火腿肠、孜然粒、芝麻、烧烤蘸料2.火腿肠剥掉肠衣3.用刀在肠的两边划上花刀

4.锅中倒入适量油烧热，用筷子插入油锅中看到不断的毛小气泡，油温就差不多了5.放入火腿肠6.用筷子翻动一下使肠炸得均匀

7.火腿肠炸到表皮比较硬挺8.捞出控油9.将蘸料混合均匀10.炸好的火腿肠趁热放到蘸料里蘸上一层蘸料就可以吃了

七、炸火腿肠怎么炸会使肠变胖？

调料的配制:在锅里倒少许水煮开后加入老抽和剁椒酱,再加入少许糖,盐,鸡精煮开就可以了! 然后把火腿肠放入油锅中开炸等到火腿肠浮出油面并且表面呈金黄色就会显示比以前大多了。

咸的原料：火腿肠8片，切成32小块，专用卤水2500克，酱油50克，鲜汤150克，干红椒末50克，香油25克，精盐8克，味精3克，炸用植物油1000克。制法：1、放入专用卤水中浸泡（春秋季浸泡3-5小时，夏季浸泡1-2小时，冬季浸泡6-10小时），经卤水浸泡后，取出用冷开水稍冲洗一遍，平放竹板上沥去水分。 2、把干红椒末放入盆内，放精盐、酱油拌匀，烧热的香油淋入，然后放入鲜汤、味精对成汁备用。 3、锅置中火上，放入炸用植物油烧至六成热时逐片下入火腿肠，炸至火腿肠呈膨空焦脆即可捞出，沥去油，装入盘内。再用筷子在火腿肠中间扎一个眼，将对汁装入小碗一同上桌即可。特点：质地外焦内脆软嫩，味鲜香微辣，请采纳

八、炸粉干怎么炸？

食材主料红薯150g粉干240g辅料油适量盐适量生菜50g黄豆酱适量香菜2根五香牛肉片3-6片步骤1.红薯洗干净，称好后削皮切成小块，放在盘中备用。

2.生菜取三四片叶子，洗干净后切大块。

3.香菜洗好后切碎。

4.粉干也就是北方说的米线，用清水冲洗一遍。

5.锅里倒入适量油烧热，取适量黄豆酱放入热油锅中炸香。

6.把红薯块倒入锅中，翻炒片刻，就像炒菜一样炒红薯。

7.炒几下红薯后，倒入适量水和盐煮沸，把红薯煮熟。

8.水煮沸后加入粉干，再次煮沸。把米粉煮熟煮透。

9.最后加上生菜烫熟，出锅时加入五香牛肉片和香菜末。

10.一盘营养丰富又好看的红薯粉干就做好啦，十几分钟全部搞定，味道也不错。

九、冷冻的火腿肠怎么炸？

冻的香肠可以直接油炸，建议提前一两个小时将烤肠拿出来。把烤肠放在高温处解冻，等到它变软之后,自然解冻。用小刀斜着削上三两趟。放油锅里,小火炸。炸至金黄色,切口都张开就好了，烤肠烤好后，可以根据个人喜好添加辣椒粉，番茄酱等调料。

议不要经常吃冷冻食物，对肠胃不好。

冻的香肠可以直接油炸，建议提前一两个小时将烤肠拿出来。

把烤肠放在高温处解冻，等到它变软之后,自然解冻。用小刀斜着削上三两趟。放油锅里,小火炸。炸至金黄色,切口都张开就好了，烤肠烤好后，可以根据个人喜好添加辣椒粉，番茄酱等调料。