一、火腿肠花式切法？
1.将火腿肠外皮去掉，准备小刀。左手抵着菜板，倾斜拿火腿肠。
2.右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动1.5cm，再切。
3.一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。
二、火锅火腿肠切法？
大的斜刀切片，小点的斜刀切段。
三、火腿肠的切法？
1.将火腿肠外皮去掉，准备小刀。左手抵着菜板，倾斜拿火腿肠。
2.右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动1.5cm，再切。
3.一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。
四、火腿肠土豆切法？
步骤/方式1
首先我们需要准备几个土豆，清洗干净，去皮，土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式2
把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式3
然后把土豆沿侧切下一小片
步骤/方式4
把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片，稍倾斜一点摊平，方便进一步切丝。
步骤/方式5
将火腿肠脱去外衣，准备小刀。左手抵着菜板倾斜拿拿火腿肠。
步骤/方式6
右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动１.５ｃｍ，再切。
步骤/方式7
一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。
五、粗火腿肠花式切法？
粗火腿肠花切么有凌形，花瓣形等。
六、火腿肠花刀切法？
原料
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火腿肠 (3根)
烧烤酱 1勺
番茄酱 1勺
芝麻 1把
1/准备食材。
2/首先，剥火腿肠皮，塔克斯堡有点不人道。每次都很难剥离和体验最糟糕的部分。
3/为了容易入口，一根火腿肠切成两半，然后斜着切一切花刀，这样一是好看，二是容易入味哈。
4/那就是热油。油不太多。基本上，火腿肠的厚度很大。建议用直径较小的锅来炸，这样可以节省燃料。
5/放入香肠，用小火慢炸，用小火慢炸，用小火慢炸！!!
6/炸到切的花刀口子都翘起来，再炸1分钟就可以了，这样的皮是有一点点焦硬的感觉，口感很好的哦。放在一个宽口盆子里备用。
7/调制一个汁，其实这个汁才是炸火腿肠的灵魂呀~~~亨氏烧烤酱1勺，番茄酱1勺，日式烧肉汁一勺（如有），甜辣椒一勺（如有），芝麻一把。
8/把沙司拌好，倒入香肠盆里，用刷子刷一下~~
9/摆盘上桌，酱料一刷上去，那种甜香就散开了。
10.美味又好吃的火腿肠花刀切法完成开吃了。
七、火腿肠的花卷切法？
材料
高粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母4克，火腿肠6根
做法
1.把所有原料（除黄油和火腿肠外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.发酵至2。5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟
3.将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条
4.取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大
5.在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻
6.烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸哦
八、8寸方形蛋糕切法？
— 食材清单 —
主料:
8寸班兰酸奶蛋糕
1个
辅料:
动物性奶油
600g
糖粉
60g
水果
若干
65%黑巧克力币
6个
— 烹饪步骤 —
1· 先烤一个8寸酸奶蛋糕备用（详细做法看我之前发过的菜谱）
2· 奶油、糖粉、8寸蛋糕胚。
3· 把蛋糕分成3片
4· 奶油加入糖粉打发，取一片蛋糕，用抹刀抹上一层奶油，铺上芒果粒
5· 再取一片蛋糕铺上，抹上奶油铺上芒果粒。
6· 再铺上一片蛋糕，抹上奶油，四边也抹上。抹不平没关系，咱还要装饰！
7· 这步要小心，用抹刀把蛋糕从裱花转盘上铲起放在底托上。
8· 此时蛋糕大形已经出来了，接着开始做装饰……
9· 量好蛋糕周长与高度（高度多留出1公分）裁好油纸，巧克力币放入裱花袋隔水加热融化。
10· 融化后的巧克力
11· 随意画
12· 画成网状，一气呵成，最好不要断断续续。
13· 趁巧克力未完全凝固时围在蛋糕四周
14· 稍等片刻，轻轻撕开油纸，巧克力拉网就完成了
15· 绑上金葱丝带，立马显得高大上了许多！
16· 将剩余的奶油全部装入裱花袋（今天用的是六齿花嘴）
17· 在蛋糕上挤上花，装饰水果，放上插牌，生日蛋糕就完成了。
18· 装入蛋糕盒送人，还以为是外面定做的。
九、钵钵鸡火腿肠切法？
首先切竖向的，再把火腿肠旋转90度，继续切竖向的，然后把火腿肠平放着，竖着切断即可
十、辣椒炒鸡蛋火腿肠切法？
辣椒切细丝，火腿肠切薄片，这样可以容易和鸡蛋液融合。