一、凉拌芹菜洋葱的做法大全家常？
方法/步骤分步阅读
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芹菜去叶留茎洗净过凉开水后切成段，紫皮洋葱洗净过凉开水后切成丝，装入拌菜盆；
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调入适量食盐拌匀，稍稍腌几分钟；
调入生抽；
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调入醋；
调入少许鸡精；
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调入白糖；
调入适量红油；
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拌匀；
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装盘即可。
注意事项
需要有耐心才行
二、紫洋葱的凉拌做法大全家常？
1.材料:紫洋葱1个，小蕃茄10颗，小黄瓜1条，凤梨1/6个，
调味料如下：柠檬1个，和风酱2大匙，蜂蜜2-3大匙，橄榄油（可略）2大匙，苹果醋或白醋（可略）1-2大匙
2.做法:
1准备食材，清理并清洗干净。
2小蕃茄切约0.2cm厚度之圆片，凤梨切小三角形。
3小黄瓜切约0.2cm厚度之圆片，紫洋葱切细丝（可再洗ㄧ次去呛）。
4备冰+冷开水（不可用生水）。
5将紫洋葱与小黄瓜分别冰镇15分钟。
6柠檬压汁，加入所有调味料，搅拌均匀。
7将紫洋葱与小黄瓜取出沥乾，加入小蕃茄、凤梨及调味料，充份搅拌均匀，即可食用。
三、凉拌洋葱白菜的做法大全家常？
主料：紫园白菜（紫甘兰）适量、
辅料：胡萝卜适量、柿子椒适量、芹菜适量、洋葱 适量
调料：白糖适量、醋精适量、盐适量、丁香适量、香叶适量、干辣椒 适量
做法：
1、将紫园白菜和园白菜去掉老叶洗净，切成斜象眼块。胡萝卜、洋葱去皮切成三角块，芹菜摘去叶洗净切成寸段；
2、将紫园白菜、柿子椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放到开水中焯一下捞出，用凉开水过凉，控干水分；
3、坐锅点火放入水、白糖、丁香、香叶、干辣椒烧开，撇去浮沫倒入盆中晾凉；
4、将晾好的糖水，放入盐、醋精调好味，加入烫好的紫园白菜、园白菜、胡萝卜、柿子椒、芹菜、洋葱泡一天后即可食用。
四、凉拌洋葱的家常做法？
食材：洋葱、青椒、红椒、香菜
调料：干辣椒、大蒜、盐、鸡精、陈醋、食用油
做法步骤：
1.洋葱去皮切成丝，放水里将其泡上，可以去除辛辣味，吃起来也更脆爽（这是做凉拌洋葱好吃的第1个秘诀）
2.青、红椒洗净，切掉两头，切成丝；香菜切去根部，洗净切成段，放盆里备用（加上这些配料是做凉拌洋葱好吃的第2个秘诀）
3.干辣椒提前用水泡上，这样做辣椒油的时候不容易糊掉
4.大蒜将根部切去，去掉皮剁成末放碟子里备用
5.木耳放开水焯一下，捞出过凉水备用
6.锅里放入适量食用油，下入泡好的辣椒小火炸出香味，微微变色就可以了（加辣椒油这是拌洋葱好吃的第3个秘诀）
7.盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精，浇入辣椒油，搅拌均匀
8.将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了
9.盛入盘里上桌食用，清淡爽口，清爽脆嫩的凉拌洋葱就可以吃了
五、凉拌洋葱花生米的家常做法大全？
洋葱，花生米，适量油，适量盐，适量醋，适量白糖，适量香油
制作步骤：
1、先准备好一个洋葱，把洋葱去皮洗干净，用刀把洋葱切成丁。
2、把切好的洋葱倒入盘中，取适量的花生米。
3、在炒勺中加入适量的油，待遇热之后将花生米倒入炒勺中，用锅铲不停地翻炒。
4、将炒好的花生米盛入盘子中，在准备的碗中倒入适量的醋。
5、取适量的白糖加入盛有醋的碗中，用筷子不停的搅拌直到白糖充分溶解。
6、将炸好的花生米倒入盛有洋葱的盆中，把醋也倒入盆中，用筷子搅拌均匀。
7、把搅拌好的花生米和洋葱倒入盘子中，盛入盘子中即可食用。
六、凉拌尖椒洋葱的做法大全？
原料：洋葱（皮芽子）半个， 辣椒1根， 西红柿1个， 醋1汤匙（5ml），盐1/2茶匙（3ml），糖1/4茶匙（1克）， 味精1/4茶匙（1克）， 香油1/4茶匙（1ml）
做法：
1）将洋葱去掉外皮，切成细丝。辣椒去蒂去籽后，切成细丝。
2)西红柿洗净，对开切成4瓣，用刀片去内心，然后将硬皮部分切成细丝。内心部分，自己吃掉吧哈，别浪费了。
3）将洋葱，辣椒和西红柿丝放入大碗中，调入醋，盐，糖，味精和香油，搅拌均匀即可食用。
七、洋葱火腿肠家常做法？
洋葱2个
火腿肠1条
葱1棵
芹菜1棵
蒜头1个
辅料
盐适量
水适量
生抽适量
1.备好食材，洋葱两颗，火腿肠一根，香葱芹菜各一棵。
2.把蒜头拍扁，切碎，洋葱切条，火腿肠切块，芹菜香葱洗净切好。
3.热锅冷油放入火腿片，炒至金黄色捞起。
4.热锅冷油放蒜末爆香后再放入洋葱，翻炒片刻，盖上盖子。（焖后再放入适量的水）
5.火腿片放入锅内，芹菜香中一并放入，（放入适量的盐生抽）一起翻炒。
八、凉拌豆角洋葱家常做法？
1.把海带切丝，洗净。放在开水中焯3分钟捞起，沥干水分！
2.洋葱洗净，切成细丝。切成丝比较好，这样更容易入味。
3.蒜切片。
4.切一点辣椒，喜欢吃辣的可以放小米椒。豆角掰成小段，冷水下锅，放入盐、油大火煮开，改小火煮熟。豆角和辣椒倒入放有海带洋葱的碗中。锅中烧油，七八成热，下入蒜爆香。油和蒜都倒入碗中。
5.调入盐、花椒油、味极鲜、鸡精、老干妈拌匀。
6.拌匀之后，再放置1小时，这样更入味！然后开吃！
小贴士：
给豆角焯水一定要放盐、油，盐可以入底味，油可以让豆角颜色更碧绿。
喜欢醋可以放入醋。
九、凉拌油菜洋葱的家常做法？
步骤1
讲油菜、洋葱洗干净过水。晾凉
步骤2
放入碗中，依次加入辣椒油，酱油，花椒油，味精，蒜，白糖
步骤3
拌匀即可
十、凉拌木耳洋葱的家常做法？
材料
洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐
做法
1、洋葱洗净切丝，青红椒洗净切丝。
2、锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。
3、再把洋葱焯烫过凉备用。
4、所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。
5、加入两勺辣椒豉油，再加入2勺米醋，再加入适量的香油，加入少许鸡精，将所有食材拌均匀即可，也可放入冰箱冷藏片刻再食用。