一、火腿肠土豆切法？
步骤/方式1
首先我们需要准备几个土豆，清洗干净，去皮，土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式2
把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式3
然后把土豆沿侧切下一小片
步骤/方式4
把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片，稍倾斜一点摊平，方便进一步切丝。
步骤/方式5
将火腿肠脱去外衣，准备小刀。左手抵着菜板倾斜拿拿火腿肠。
步骤/方式6
右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动１.５ｃｍ，再切。
步骤/方式7
一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。
二、土豆茄子火腿肠做法？
茄子味美，肉嫩。土豆口感细腻，软糯。火腿肠切成条与之一同烹制，味道和颜色上都很棒！
今天就来给大家分享一道土豆，茄子，火腿肠的做法。
原料：长茄子、火腿肠、植物油、盐、白糖、蚝油、酱油、葱花。
做法步骤：
第1步、两根长茄子清洗干净。切成寸段，不要去皮。
第2步、火腿肠切成寸段。
第3部、土豆切成条。
第4步、锅中放油，葱花煸炒出香味。
第5步、油热后入茄子条，煸炒片刻。
第6步、加入土豆条。根据口味撒少许盐煸炒至软，再倒入适量的蚝油、酱油、白糖，翻炒均匀。
第7步、入火腿肠。
第8步、翻炒均匀，关火。
小贴士：茄子喜油，所以要比平时的炒菜油略微多一点，如果想少油，可以将茄子泡清水或者用盐腌片刻再入油锅中煸炒。
三、土豆烧火腿肠的做法？
1. 把去掉皮的土豆和火腿肠切成丁
2. 放油，等油热了就放到锅里炒5分钟
3. 炒完后加上适量的油辣椒和花椒面和盐
四、土豆火腿肠饼做法大全？
把土豆洗净去皮切成细丝，把火腿肠切细丝，然后把土豆丝，火腿丝放进大碗中，加入两个鸡蛋，盐，十三香，葱沫，水，适量面粉拌均备用，电饼铛烧热放入少量油，把准备好的土豆丝火腿丝放入电饼铛中，弄成小圆饼，一面加热一分钟翻面，面饼两面金黄即可成出。
五、土豆丁做法不加火腿肠？
土豆洗净切丁，锅里放油，放葱姜蒜爆炒，然后放土豆丁盐生抽翻炒，再放适量水炖煮即可。
六、土豆片炒火腿肠？
两个土豆洗净削皮切成小片一根火腿肠切成小片切切点姜丝吃点辣椒切点葱花蒜起锅放油香油烧到六成热，放上姜丝红辣椒葱蒜炸到有香味儿倒上土豆片炒几下放上13香和生抽还是少放点盐放点糖提鲜反超再到火腿肠这样可好吃啦！。
七、火腿肠土豆丝饼的做法，火腿肠土豆丝饼怎么做？
一口一个的早餐饼，小朋友的小嘴也装得下，很久没有认真吃早餐了，今天给大家介绍一道快手早餐饼——火腿肠土豆丝饼。评分煎 咸鲜味25分钟 较高热量主料 2人份土豆1个、香肠1根、面粉100克调料小葱1根、水适量、食盐1/2茶匙、黑胡椒少许火腿肠土豆丝饼步骤1土豆去皮，切片后码成一排，再切丝步骤2火腿肠和葱也切丝备用步骤3面粉加适量水调成状态比酸奶厚的面糊，拌入准备好的三丝步骤4加入盐和黑胡椒拌匀腌制5-10分钟，期间会腌渍出水分，所以一开始面糊要厚步骤5腌渍后的样子，再次搅匀步骤6锅中倒入适量植物油，面糊倒入不粘锅中煎至两面金黄即可步骤7我为了能煎的比较厚就用的奶锅，不过不容易翻面步骤8取出切成2厘米见方的小块即可
八、土豆丝用什么火腿肠？
炒土豆丝可以切点火腿肠丝炒一起，好吃又好看。
九、土豆火腿肠米饭煮多久砂锅？
土豆火腿炒米饭煮20分钟在砂锅里面砂锅及时煮饭挺快的，而且味道会更加好吃，特别是做土豆火腿肠米饭的时候，土豆是比较难受的，但是火腿和米饭是比较好说的，所以不需要煮太长时间，只要加入足量的水煮起来会非常快的，可以用大火煮，这样煮得更快。
十、土豆丁炒火腿肠的做法？
一、工具原料
土豆 (2个)
脆皮肠 (1袋)
洋葱 (半个)
小米辣 (4根)
烧烤料 2勺
二、方法步骤
1、脆皮肠切2刀分成三段
2、再逐个切花刀
3、土豆去皮切成块
4、锅内水开下土豆煮2分钟捞出控干水分
5、油热下锅把土豆煎熟 煎到微焦有虎皮就好了
6、下入切好的脆肠段，煎到开花
7、倒入切好的洋葱丁
8、杭椒段和小米辣段
9、倒入2勺烧烤料，1勺辣椒
10、翻拌均匀撒白芝麻即可