一、土豆炖鸡蛋汤做法？
食材清单
面土豆 、 鸡蛋 、 葱花
烹饪步骤
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面土豆切成稍微厚点的土豆片
2/3
冷锅热油炒土豆片，变色后倒入冷水，炖5,6分钟
最后一步
鸡蛋搅开，倒入土豆汤内，加盐调味，再加入葱花，完成
二、白菜土豆鸡蛋汤做法？
做法
用料
土豆
鸡蛋
白菜
姜
盐（适量）
香油（少量）
食用油（适量）
土豆鸡蛋汤的做法
土豆切片
鸡蛋打散备用
白菜、姜切好备用
热锅加入食用油煸炒土豆片、白菜
煸炒过程中加入盐和姜丝
土豆片基本炒熟时加入冷水，调中火熬至汤色开始发白。过程中根据口味可再加入少许盐、花椒粉。
倒入鸡蛋液，稍煮一会即可。起锅前滴少量香油、加入香葱末。
香浓充满蛋香、吃起来软糯的快手土豆鸡蛋汤完成。特别适合孩子、老人或胃口不佳者食用。
三、火腿肠土豆切法？
步骤/方式1
首先我们需要准备几个土豆，清洗干净，去皮，土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式2
把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式3
然后把土豆沿侧切下一小片
步骤/方式4
把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片，稍倾斜一点摊平，方便进一步切丝。
步骤/方式5
将火腿肠脱去外衣，准备小刀。左手抵着菜板倾斜拿拿火腿肠。
步骤/方式6
右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动１.５ｃｍ，再切。
步骤/方式7
一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。
四、土豆茄子火腿肠做法？
茄子味美，肉嫩。土豆口感细腻，软糯。火腿肠切成条与之一同烹制，味道和颜色上都很棒！
今天就来给大家分享一道土豆，茄子，火腿肠的做法。
原料：长茄子、火腿肠、植物油、盐、白糖、蚝油、酱油、葱花。
做法步骤：
第1步、两根长茄子清洗干净。切成寸段，不要去皮。
第2步、火腿肠切成寸段。
第3部、土豆切成条。
第4步、锅中放油，葱花煸炒出香味。
第5步、油热后入茄子条，煸炒片刻。
第6步、加入土豆条。根据口味撒少许盐煸炒至软，再倒入适量的蚝油、酱油、白糖，翻炒均匀。
第7步、入火腿肠。
第8步、翻炒均匀，关火。
小贴士：茄子喜油，所以要比平时的炒菜油略微多一点，如果想少油，可以将茄子泡清水或者用盐腌片刻再入油锅中煸炒。
五、土豆银耳鸡蛋汤的做法？
1.银耳土豆银耳汤食材。
2.银耳清洗干净用开水泡一小时后去掉根蒂摘成小朵。
3.土豆和胡萝卜切成滚刀块用清水清洗一下。
4.南瓜去皮清洗干净切成和土豆大小类似的块。5.银耳土豆汤食材---鸡汤。
6.鸡汤加入少许水烧开后先放入银耳煮开小火焖20分钟，在放入土豆和胡萝卜。
7.中火焖5分钟左右。
8.此时土豆已经八成熟了，放入南瓜块盖锅煮。
9.在煮5分钟左右加入盐调味即可。
10.煮好的汤装汤碗即可食用。
六、土豆皮蛋汤的做法？
材料准备：
大米、小米、皮蛋一个、土豆一个、熟鸡蛋一个、腊肠一个、菠菜少许、盐适量、小苏打。
做法：
1：将大米+小米放在电饭锅里。2：将大米、小米洗净后加多多地水开始煮。
3：将土豆去皮切条放入米锅中同煮。4：将皮蛋、鸡蛋去皮洗净，菠菜和腊肠同样洗净备用。
5：将皮蛋、鸡蛋、腊肠切成小块，菠菜切断。6：粥开锅后加入少许小苏打，等大米米粒基本熟时加入切好的皮蛋、鸡蛋、腊肠切成小块。
7：等下次开锅时加入菠菜和少许食盐。8：搅拌几下，等粥变得粘稠就可以出锅了。
七、土豆海带鸡蛋汤的做法？
海菜汤的材料：海带丝少许，土豆丁适量，鸡蛋一个，海螺丸子4个，虾仁少许，鱿鱼头一个，葱花少许，鸡精适量。
海菜汤的做法：
1、五种食材切成小丁：海带丝切段，土豆切丁，海螺丸子切丁，鱿鱼头切段，虾仁切丁。
2、锅烧热，加少许油，葱花爆锅。
3、加入适量的水烧开，水烧开后加入五种食材，煮熟。
4、加入盐、鸡精，打入鸡蛋，添加鸡蛋以后，就做好啦。
八、土豆烧火腿肠的做法？
1. 把去掉皮的土豆和火腿肠切成丁
2. 放油，等油热了就放到锅里炒5分钟
3. 炒完后加上适量的油辣椒和花椒面和盐
九、土豆火腿肠饼做法大全？
把土豆洗净去皮切成细丝，把火腿肠切细丝，然后把土豆丝，火腿丝放进大碗中，加入两个鸡蛋，盐，十三香，葱沫，水，适量面粉拌均备用，电饼铛烧热放入少量油，把准备好的土豆丝火腿丝放入电饼铛中，弄成小圆饼，一面加热一分钟翻面，面饼两面金黄即可成出。
十、土豆丁做法不加火腿肠？
土豆洗净切丁，锅里放油，放葱姜蒜爆炒，然后放土豆丁盐生抽翻炒，再放适量水炖煮即可。