一、皮蛋瘦肉粥里面可以加萝卜和火腿肠和香菜吗？
皮蛋瘦肉粥可以加萝卜、火腿肠和香菜的，再加入一些虾仁、莲子、枸杞、红枣、香菇等味道会更鲜美皮蛋瘦肉粥主料大米150克 瘦肉50克 皮蛋2个辅料生姜1小块 小葱几根 盐少许皮蛋瘦肉粥的做法 1.大米淘洗后浸泡，瘦肉切丝，生姜、小葱切末。
2.皮蛋切碎块。3.大米浸泡2个小时左右入电饭锅用煮粥模式煮好。4.把煮好的粥倒入珐琅锅，加入姜末煮开。5.加入瘦肉丝搅匀。6.加入皮蛋块搅匀。7.肉丝烫熟后，粥中加入少许盐调味关火。撒入葱末即可烹饪技巧粥的浓稠度建议根据个人喜好自己把握二、皮蛋瘦肉粥可以加虾米吗？
不可以虾米腥和皮蛋在一起有怪味
三、皮蛋瘦肉粥可以加蘑菇吗？
皮蛋瘦肉粥可以加蘑菇
材料
主材：大米1小碗，松花蛋1个，瘦猪肉2两
辅材：盐1勺，清水500ml，淀粉1勺，美极鲜酱油3ml，料酒3ml
做法
1、米淘好，在电饭锅里铺平，加没过米再多5cm左右的水，盖上盖子，选“粥/汤”那档，10分钟。
2、利用这10分钟，把皮蛋用小细线切成小块儿，猪肉切成细丝，用淀粉、料酒、美极鲜酱油抓匀腌制。
3、10分钟后，放入皮蛋搅拌搅拌。
4、再等10分钟，放入腌好的肉丝、盐，充分搅拌均匀。
5、然后就等着吧，直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。
6、吃前放上一点青葱的葱花。
四、皮蛋粥调料怎么加？
皮蛋瘦肉粥快出锅时洒点胡椒粉，味道很赞哦！
五、皮蛋瘦肉粥可以加西红柿和土豆吗？
最后还是不要加囖，因为这样会影响口感和味道。
六、皮蛋粥可以放蜂蜜吗？
我觉得可以放蜂蜜。因为这个是个人爱好，皮蛋粥是盐的，也可以是甜的，就象吃火锅一样，大多数人喜欢吃很辣，但是，也有人吃清汤火锅，纯属个人爱好，生活就是这样丰富多彩，人生百味，酸，甜，苦，辣，皮蛋粥放蜂蜜是可以的。这个是我个人的理解，不足之处，请多包容。
七、皮蛋瘦肉粥加鱼皮合适吗？
可以的，可以按照个人口味和需求适当添加，只要不是相克食物。
八、做皮蛋瘦肉粥的时候可以加冷水吗？
做皮蛋瘦肉粥的时候 是可以适当的加一点冷水的 ，不过不要一次性加太多 ，就是在瘦肉粥很热 已经发热起泡的时候添加一点进去 或许瘦肉粥更粘稠更好喝 味道也很好 ，但是加冷水太多的话 它会影响原本的走的原液 所以不需要加很多 ，加太多还会影响粥的口感
九、皮蛋瘦肉粥一般要几个皮蛋这个火腿肠？
皮蛋1-2个
火腿肠一根
1· 大米淘干净加盐和几滴油拌匀，静置10分钟，这样熬出来的粥味道很好，香，糯！
2· 姜去皮，剁碎成姜末
3· 香葱一把，切成葱花待用
4· 火腿肠一根，切碎待用
5· 皮蛋一颗切碎待用
6· 所有材料开张合影
7· 粥下锅放8倍水煮开后放入生姜，待粥有点稠时放入皮蛋和火腿肠
8· 继续熬二十分钟，在最后放入葱花，并根据自己口味加盐调味。然后一碗香喷喷的粥就可以供你享用了
十、皮蛋瘦肉粥可以加糖吗？
皮蛋瘦肉粥煮好了，可以放糖,不过一般人都放盐。口感更加好。1、煮粥到八九分熟后，放油。
2、先放入瘦肉，再放入皮蛋。
3、等皮蛋稍微有些烂掉以后，放盐、酱油
4、等待几分钟即可。
前提是要，水分足，这样煮出来的皮蛋瘦肉粥个人觉得挺好吃的。光是皮蛋，我觉得不怎样，不过也有可能是个人口味。