一、猪肝青瓜三鲜汤的做法?
用料
猪肝 200克
黄瓜 1根
粉丝 1把
枸杞 若干粒
姜 若干片
淀粉 3-4勺
蒜 1-2瓣
香油 2-3勺
料酒 2-3勺
盐 适量
生抽 适量
花生 若干粒
大枣 若干颗
人参干 3-4片
口蘑梗 若干
做法步骤
步骤 1
全部食材
步骤 2
熬煮高汤
步骤 3
处理猪肝:清洗干净-加入料酒 生抽 淀粉 黑胡椒粉 搅拌均匀-静置15分钟腌好备用。
步骤 4
自制高汤:锅中放清水加入蒜瓣+大枣+枸杞+人参干+红皮花生+生姜片 煮开 转小火熬
步骤 5
处理猪肝:腌好的猪肝在煮开的清水中烫一分钟,捞出简单清洗一下
步骤 6
青瓜切片
步骤 7
猪肝+青瓜+粉丝放入高汤中 青瓜变软就可以关火啦
步骤 8
step6:出锅滴入香油 撒入香菜 好好喝
二、如何做青瓜炒火腿肠?
主料:300g黄瓜、100g火腿肠配料:适量油、适量盐、适量酱油、适量蒜、适量盐和味精做法:1.黄瓜切片备用2.火腿肠切片备用3.蒜切碎备用4.油锅内煸香蒜头之后加入黄瓜翻炒5.炒变色之后加入火腿肠一起翻炒6.待黄瓜断生之后加入盐调味,起锅前加入生抽上色即顺7.盛盘享用黄瓜炒火腿肠是一道简单的家常菜,主料是黄瓜、火腿肠。黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效, 而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多,最常见的就是火腿肠了吧。
三、火腿肠三鲜汤的做法?
食材主料
猪肝40g 瘦肉40g 火腿肠40g 冬瓜100g 青菜30g
辅料
油适量 盐适量 葱适量
步骤
1.准备好食材
2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀
3.火腿肠切大片
4.青菜洗净
5.冬瓜去皮洗净
6.切块
7.锅里放一汤碗冷水
8.大火烧开后,放冬瓜片
9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠
10.煮开,再放瘦肉和猪肝
11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜
12.略烫一下,撒葱花即可出锅。
四、白菜火腿肠三鲜汤的做法?
1. 白菜一棵洗净切成小片。
2. 北豆腐切成小方块。
3. 鸡蛋一只、姜8片、火腿切成小块。
4. 鸡蛋打散入锅煎熟。
5. 往锅内一次性加适量开水,放入姜片。
6. 大火煮两三分钟至汤色变浓。
7. 加入豆腐和火腿,上盖小火煮6-8分钟。
8. 再加入白菜煮五分钟。
9. 最后放入枸杞煮两分钟,调入盐和鸡精
五、白菜豆腐火腿肠三鲜汤做法?
主料: 豆腐(南) 300克 辅料: 香菇(鲜) 50克 海参(水浸) 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料: 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法:
1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片,再入开水锅内氽后捞出;
2. 香菇去蒂,洗净,切片;
3. 海参洗净,切片;
4. 鸡肉洗净,入锅煮熟,晾凉切片;
5. 熟火腿切片;
6. 虾去壳取净肉,片切成抹刀片;
7. 鲜贝去壳洗净,切成丁;
8. 虾片、贝丁分别放入碗内加盐入味,挂上蛋清糊;
9. 先将虾片、鲜贝丁用温油划至嫩熟捞出;
10. 香菇、海参、鸡肉、油菜心、火腿氽后捞出晾凉备用;
11. 勺内放花生油,烧热后烹入料酒,加清汤烧开,依次放入清汤、豆腐、香菇、海参、鸡肉、火腿,用小火炖约5 分钟后再放入虾肉、鲜贝丁、油菜心、精盐、味精烧炖片刻,盛入汤盆后撤上蒜末即成。
六、猪肝黄瓜火腿肠三鲜汤的做法?
食材主料
猪肝40g 瘦肉40g 火腿肠40g 冬瓜100g 青菜30g
辅料
油适量 盐适量 葱适量
步骤
1.准备好食材
2.猪肝和瘦肉切薄片,放少量鸡精,生粉,胡椒粉,拌匀
3.火腿肠切大片
4.青菜洗净
5.冬瓜去皮洗净
6.切块
7.锅里放一汤碗冷水
8.大火烧开后,放冬瓜片
9.等冬瓜煮至断生时,放火腿肠
10.煮开,再放瘦肉和猪肝
11.煮开,煮到猪肝和瘦肉熟,放鸡精,盐调味,再放青菜
12.略烫一下,撒葱花即可出锅。
七、日本青瓜与本地青瓜的区别?
原产地日本,有较高的关税,所以价格肯定不低。
2.
日本农业机械化程度比价高,分检制度比较晚上。所以在农药残留等等安全性上要高于国内普通黄瓜。可能外形也要漂亮一点。
3.
在营养价值方面,几乎没有区别。黄瓜主要成分是水,营养元素相比其他蔬菜比较低。
八、山东青瓜与刺青瓜的区别?
青瓜,有好多种。就黄瓜而言,青瓜是指不带刺的,这种青瓜宜生吃,而且吃起来口感有点甜,也脆。当然你要凉拌热炒也可以。而刺青瓜生吃有可以,它的口感有些涩 。大多数的人都喜欢凉拌,尤其是一些酒店饭馆都是喜欢拌这种带刺的。但是也有人喜欢炒了吃。特别是长成大一点的刺青瓜,炒着好吃。
九、青瓜热量?
黄瓜营养成分 含量(每100克) 热量 15.00大卡 碳水化合物 2.90克 脂肪 0.20克 蛋白质 0.80克 纤维素 0.50克 1根(小)黄瓜(130克,可食部分120克) 18大卡 1根(大)黄瓜(200克,可食部分184克) 28大卡 标准(100克) 15大卡 。
十、青瓜文案?
1. 黄瓜头顶着黄花儿,蝴蝶围着你跳舞,蜜蜂对着你歌唱,都喜欢你水灵灵的模样。
2. 黄瓜有弯弯的,有直直的。它们都穿着统一的绿制服。不过摸上去有些粗糙,它们的头上都戴着黄色的“小帽子”。
3. 黄瓜的皮肤不算太好,长了许多“小痘痘”,不过美还靠打扮嘛,黄瓜在头上插了一朵小黄花,漂亮吧!
4. 黄瓜不像你这么居功自傲,它好看的花儿,却把清凉、美味的果实献给人们,它从不夸耀。
5. 黄瓜花是单性花(即一朵花中只有雄蕊或只有雌蕊),雄花和雌花容易分辨。
6. 黄瓜花还没有落,小黄瓜就着急了,偷偷躲在花下,细细的,浑身布满了黑黑的小刺,在你不经意时小黄瓜就长大了。
7. 黄瓜开花了,那淡淡的黄花虽然没有牡丹那样艳丽,也没有玫瑰那样芳香,但它朴素的美,却引来一群蜜蜂来传播花粉。