一、黄瓜火腿肠鸡蛋饼的做法
原材料：茄子、黄瓜、面粉、鸡蛋、食盐、五香粉、香油。制作方法：
1）首先把茄子清洗干净，然后去掉茄子的头部，接着刮去茄子皮，先切成片然后再切成丝。
2）黄瓜用同样的方法先切成片之后再改刀切成丝，与茄子丝放到同一个碗中。
3）然后在装茄子的碗中加入一勺的食盐、一勺的五香粉再加一勺的香油。
4）搅拌均匀之后放置一旁腌制5分钟。等到腌制好之后在碗中打入2个鸡蛋。
5）然后把鸡蛋与茄子搅拌均匀，再加入150克面粉，搅拌均匀即可。
6）起锅烧油，等油热之后下入准备好的面糊，用筷子抹匀，煎至底部定型即可。
7）煎制底部定型之后翻面反复煎，煎至两面金黄即可捞出装盘。这样好吃又简单的一道茄子黄瓜早餐饼就做好了，非常的有营养。
二、黄瓜火腿鸡蛋卷
火腿和黄瓜一起炒，颜色比较搭配，占了色香味中的色。
2.火腿里会有一些香精，吃多了会腻，黄瓜是清口的食物，生吃都可以，可解腻
三、黄瓜火腿肠鸡蛋汤的做法
黄瓜鸡蛋汤
清淡好喝。
原料：黄瓜、鸡蛋、盐、鸡精、香油。
做法步骤：
第1步、黄瓜洗净切丝。
第2步、锅中放水烧开，放入黄瓜丝。
第3步、鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，倒入汤中。
第4步、放入盐，鸡精，香油调味。
第5步、盛盘出锅。
第6步、香喷喷的黄瓜鸡蛋汤就做好了。
第7步、夏天喝非常清淡。
第8步、开动吧
四、黄瓜火腿肠鸡蛋饼的做法大全
用料
黄瓜 2根
虾仁 越多越好。不夸张 我用了40多只立虾
鸡蛋 3
面粉 个人经验啦
盐 个人经验啦
料酒 个人经验啦
胡椒粉 个人经验啦
胡萝卜 半根
黄瓜鸡蛋虾仁饼的做法
把虾煮熟
剥虾。此时要用料酒 盐腌制 这时候放旁边。做以下步骤
鸡蛋打散
黄瓜擦丝
把胡萝卜用最细的擦。
混合之后就可以煎啦
小贴士
将鸡蛋 黄瓜 胡萝卜 混合放两小勺盐，再加半小勺胡椒粉。过五分钟开始放面粉搅拌再加盐 这个根据个人口味。最后放上虾，再放半小勺胡椒粉。搅拌就可以放平底锅煎饼啦。
五、黄瓜火腿肠鸡蛋面粉摊饼
原因有可能是锅不平或者蛋液太稠。首先你要选用平地锅，这样保证蛋液分布均匀，将蛋液倒入平地锅内（6成热的温度）量以能覆盖锅底为准，不能倒的太多，轻轻摇转锅使蛋液分布在锅底，这样，摊出的鸡蛋饼就会比较薄。试试吧，这样做出来的鸡蛋饼美味又可口，祝你好胃口。
六、黄瓜火腿肠鸡蛋怎么做
1.
首先把黄瓜洗净,切片。如果不喜欢黄瓜皮的口感,我们可以削去。
2.
把火腿肠去掉外包装,然后切成火腿肠的片。
3.
把鸡蛋打到碗内,搅拌成鸡蛋液。如果喜欢娇嫩的口感,我们可以往鸡蛋液内加一点水。
4.
锅内放油,烧热,倒入蛋液煎成蛋块。盛出备用。
5/6
锅内再放油，烧热放黄瓜片，翻炒后加入适量的盐和酱油。
6/6
待黄瓜入味加入蛋块和火腿肠。根据自己的口感再次适量加盐调整口感。
七、黄瓜火腿肠鸡蛋饼的做法视频
主辅料： 黄瓜、面粉、虾皮
步骤1：把黄瓜洗净，擦成细丝
步骤2：放入虾皮，加少许盐
步骤3：打入一个鸡蛋
步骤4：加适量面粉
步骤5：搅拌成黏糊糊的面糊
步骤6：热锅，放入适量面糊烙制
步骤7：待其凝固后。翻面再烙
步骤8：烙制到两面焦黄，出锅装盘，即可上桌食用
八、黄瓜鸡蛋火腿肠的做法窍门
自己在家烙个火烧总感觉不如买的好吃，比如说菠菜鸡蛋火烧，自己做就不好吃，我反复做过很多次了，让我摸出一些窍门来。
第一和面时要加温水，加凉水火烧放凉容易变硬。
第二是烙火烧的面一半用凉水和，一半用热水烫，和好再掺一块，这样火烧放凉也不硬。
第三调个油酥，油酥是用热油跟面粉拌匀而成的，把油烧热浇面粉上搅拌均匀就行。
九、黄瓜火腿肠炒鸡蛋怎么炒好吃窍门
烹饪步骤 8步
步骤1
黄瓜洗净准备毛豆
步骤2
黄瓜去皮切片
步骤3
锅里放油下黄瓜片
步骤4
下毛豆
步骤5
加入适量水
步骤6
加入适量盐小火煮4分钟
步骤7
煮至毛豆变软
步骤8
盛出即可
十、鸡蛋火腿肠黄瓜鸡蛋胡萝卜烙饼
胡萝卜洗净，去皮，切菱形片；黄瓜洗净，切菱形片；鸡蛋打入碗内，调入少许盐搅匀备用。
2.油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟，盛出，备用。
3.油锅烧热，下葱末、姜末爆香， 放入胡萝卜、黄瓜炒至八分熟，调 入盐、味精炒熟，再放入炒好的鸡蛋, 迅速翻炒均匀。
4.淋香油，出锅装盘即可。