1. 土豆火腿肠面
茄子味美，肉嫩。土豆口感细腻，软糯。火腿肠切成条与之一同烹制，味道和颜色上都很棒！
今天就来给大家分享一道土豆，茄子，火腿肠的做法。
原料：长茄子、火腿肠、植物油、盐、白糖、蚝油、酱油、葱花。
做法步骤：
第1步、两根长茄子清洗干净。切成寸段，不要去皮。
第2步、火腿肠切成寸段。
第3部、土豆切成条。
第4步、锅中放油，葱花煸炒出香味。
第5步、油热后入茄子条，煸炒片刻。
第6步、加入土豆条。根据口味撒少许盐煸炒至软，再倒入适量的蚝油、酱油、白糖，翻炒均匀。
第7步、入火腿肠。
第8步、翻炒均匀，关火。
小贴士：茄子喜油，所以要比平时的炒菜油略微多一点，如果想少油，可以将茄子泡清水或者用盐腌片刻再入油锅中煸炒。
2. 火腿肠 土豆
步骤/方式1
首先我们需要准备几个土豆，清洗干净，去皮，土豆沿长边从中间切两半，把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式2
把平面贴在案板上，刀稍斜一点，切下去，土豆成薄片。
步骤/方式3
然后把土豆沿侧切下一小片
步骤/方式4
把切出的平面一面贴在案板上，把土豆切成薄片，稍倾斜一点摊平，方便进一步切丝。
步骤/方式5
将火腿肠脱去外衣，准备小刀。左手抵着菜板倾斜拿拿火腿肠。
步骤/方式6
右手拿刀，斜面切，切到火腿肠直径一半，把刀取出，向上移动１.５ｃｍ，再切。
步骤/方式7
一面切完后，对面反过来再切，与先切的刀痕交错切即可。
3. 火腿肠方便面
方便面配油煎鸡蛋好吃。因为鸡蛋用油煎一下，不断味道美而且口感又好，吃起来能增加食欲又有营养，所以是一种营养便餐；而方便面配火腿肠虽然也有人喜欢吃，但营养不如方便面鸡蛋套餐，因火腿肠肉不鲜，而且还参有淀粉，吃起来口感并不好，营养价值差，因此方便面配鸡蛋好于方便面配火腿肠
4. 土豆火腿肠面粉怎么做
蒸熟的土豆捣成泥，加入适量的面粉，加入孜然粉，适量的盐搅拌均匀，做土豆饼，非常好吃
5. 土豆火腿肠面包糠可以做成什么
土豆切厚一点的片，沾干淀粉，沾蛋液，再沾面包糠，炸就可以了。
6. 土豆泥火腿肠
用料:
土豆 2个
米饭 1碗
鸡蛋 2个
葱蒜 适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
盐 适量
白糖 适量
做法步骤:
1、首先，我们调一个灵魂酱汁：碗中加入生抽2勺、老抽1勺、耗油1勺、适量盐和白糖、1勺淀粉，加半碗水拌匀备用。
2、土豆切滚刀块，葱蒜切末，沸水下土豆煮5分钟左右捞出。（不用煮太长时间，避免土豆被煮烂，稍微烫熟了就可以了）
3、热油爆香葱末和蒜末，加入土豆煎至微黄。
4、加入调好的酱汁，翻炒均匀，使酱汁煮至浓稠并均匀包裹在土豆表面。
5、煎一个流心蛋（可以根据自己的喜好煎自己喜欢的熟度），盖在米饭上面，倒入炒好的土豆。
土豆的价格便宜，营养价值高。富含丰富的碳水化合物，维生素及钙钾等微量元素，饱腹感强。
7. 土豆火腿肠面的做法
把土豆洗净去皮切成细丝，把火腿肠切细丝，然后把土豆丝，火腿丝放进大碗中，加入两个鸡蛋，盐，十三香，葱沫，水，适量面粉拌均备用，电饼铛烧热放入少量油，把准备好的土豆丝火腿丝放入电饼铛中，弄成小圆饼，一面加热一分钟翻面，面饼两面金黄即可成出。
8. 土豆火腿肠面怎么煮
锅中加入水和盐搅匀，放入洗净的土豆煮开，煮至能扎入牙签即可捞出，放入凉水中去掉外皮切片，五花肉切薄片，紫苏叶切碎，起锅烧油，油热下入五花肉片煸炒出油，加入土豆片翻炒，加入没过食材的清水煮开后继续煮5分钟，加入盐和鸡精搅匀，加入大蒜叶和紫苏煮熟即可
9. 火腿肠土豆焖面
山西的面食之一，焖面，蔬菜面条一锅出，焖出来的面，面条吸收了非常浓郁的菜香，使蔬菜和面条完美结合，所以焖面更营养，口感更好。 毛豆是鲜食豆类蔬菜，它除了具有大豆的营养价值以外，各种维生素，矿物质等含量也很高，不仅大人吃了益处多多，更能满足儿童的生长发育的要求。
主料
肉末300g
毛豆500g
大蒜50g
土豆300g
肉末毛豆焖面的做法
小贴士
1：汤烧开后，盛出一碗，面条入锅后，不能搅动菜，以免面条粘锅，糊锅。 2：焖三，五分钟，用筷子抖动面条，不能搅动菜。 3：盛出的汤汁里加入盐，酱油，十三香。 4：关火后再焖三，五分钟。 5：用熟肉或生肉焖面都可以。
10. 土豆火腿肠面粉在一起可以吃吗
可以吃。
85面粉是五六十年前的标准粉，85面粉微微发黑，就是100斤小麦磨出85斤面粉，80粉和83粉就叫富强粉，比较白了。还有通粉（90～93），更黑一些；全粉（100斤小麦出100面粉），只能用来蒸馒头，包饺子不行。那会儿粮食不够吃，通粉全粉能与粗粮搭配吃饱就不错。