番茄鸡蛋饼里面包火腿肠(鸡蛋饼卷火腿肠)

淘菜谱 2023-01-21 10:46 编辑:admin 158阅读

1. 鸡蛋饼卷火腿肠

把鸡蛋打到碗里,用筷用打蛋器打晕。打晕了以后倒到锅里一勺一转就是一个饼片。

然后再到一个一转又是一个。

然后把饼片放到面板上。

把调好的肉馅儿放到冰箱里对折过来,把边上沾一点鸡蛋液。

然后就放到一个盘子里上锅蒸。等10分钟就熟了,又香又好吃。

2. 鸡蛋饼卷火腿肠鸡蛋

材料:鸡蛋,葱花,面粉,盐,香油。

1、鸡蛋打散,加入牛奶或者清水调匀,加入剩下材料混合成流动性很好的面糊(如果太稠可以加水调适,太稀可以加面粉调适)。

2、面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了。不粘锅最好,一般铁锅也行,只是需要擦点油,不要粘锅就好了。

3、锅微热后,用勺子舀面糊,倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊,一面凝固以后再翻个面,煎成微黄即可。

3. 鸡蛋饼卷火腿肠图片

1.准备肉馅,然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。

2.然后加入少许的清水,然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。

3.碗中打入两个鸡蛋

4.然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即可。

5.锅中放少许油,中火烧油

6.油温4~5成热的时候倒入鸡蛋液转小火

7.煎至一面定型后,翻面再煎另一面

8.将肉馅均匀的铺在鸡蛋饼的中间

9.然后沿着一个方向将鸡蛋饼卷起来

10.锅中放一个盘,然后放入做好的鸡蛋肉卷。盖住锅盖蒸15分钟

11.出锅装盘切开就可以食用了

4. 火烧饼灌鸡蛋

是的,是一块厚厚的园铁板,直径在60公分,大约有一公分左右。下面是地域不同火的原料也不相同。在不限煤的地方,大多都是蜂窝煤炉子烧的。蜂窝煤比较经济实惠,对温度也好控制。限煤的地方,只能用液化天然气了。但是那个灶子要用大的,比铁板稍微小一点。这样铁板受热均匀。要注意通风。很少有用电的,不安全。

5. 鸡蛋火腿汉堡

柴鸡蛋柴鸡蛋又可以称其为土鸡蛋,为北方称谓,尤以京津2地为甚,是为区分机械化养鸡场饲养鸡下蛋的称谓,因饲养场经过人工饲养,饲料含化学添加剂,加速了鸡的产蛋频率,使蛋本身营养价值超打折扣。而柴(土)鸡蛋是指人工饲养,鸡的饲料几乎不含化工元素,譬如:米、菜、地表昆虫等(饲料中各种营养更为平均),鸡在正常环境下抱窝,产蛋,营养价值颇高 (至少饲养场所产蛋)所以颇受消费者青睐,可通过以下途径区分;柴鸡蛋个头普遍比较小,蛋壳较厚,多为红皮,磕开后蛋清更粘稠,蛋黄颜色更鲜艳。

乌鸡蛋与柴鸡蛋相比,有低脂肪、低胆固醇的特征,且蛋黄大,蛋清稠。有增强免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用 科学研究证明:食品中的微量元素硒,被誉为抗癌之王,经常食用富硒食品,可以增强人体免疫力,延缓衰老,乌鸡蛋,用菜油煎炒,颜色金黄,蛋黄多,香嫩可口,营养蛋黄白分明,香味悠长。

6. 鸡蛋饼卷火腿肠土豆丝的做法

主料

面粉适量

胡萝卜适量

鸡蛋适量

辅料

食盐适量

小葱适量

1. 原料:面粉、鸡蛋、胡萝卜

2. 胡萝卜去皮擦丝,再用刀稍稍剁几下(不剁也可以)

3. 小葱切碎。

4. 面粉、切好的胡萝卜末,小葱末放入大碗中,根据自己口味加入食盐。

5. 一点点加入清水。这样不容易起面疙瘩。

6. 调成糊状。

7. 调好的面糊中加入鸡蛋。

8. 加入鸡蛋的面糊炒一个方向打均匀,面糊就调好了。

9. 锅中放少许油,中火把锅烧热,放入一大勺面糊,摊成薄饼。

10. 一面煎熟,翻煎另一面。

11. 两面煎熟,盛出切块装盘即可。

7. 鸡蛋饼卷火腿肠的热量

一个卷饼的热量大约为156-400大卡。卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃,所卷的食物不同,含有的热量也不同,但一般都在156-400大卡之间。

卷饼是客家人保持中原风俗的名点。每逢元宵佳节,家家户户都有包制。    味道鲜美,营养丰富。其中,制作卷饼的主要材料是小麦粉,含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。

8. 鸡蛋饼卷火腿肠的做法

主料:

单饼1张,火腿肠200克,黄瓜1根,2个鸡蛋

配料:

油盐适量

制作步骤

1.黄瓜切成丝备用

2.火腿肠也切好备用,放入预热好的电饼铛中

3.在电饼铛中打两个鸡蛋做成煎蛋

4.备好的单饼,上面放一层米饭

5.抹上一层面酱,同时取一个煎好的鸡蛋放入饼上

6.加入煎好的火腿肠

7.加入切好的黄瓜丝

8.先将饼的一侧折起来,然后再把两把卷上去就可以了

9. 鸡蛋饼卷火腿肠多少克

50克鸡蛋饼有1两。一个鸡蛋饼的热量大概是225千卡左右,因为制作鸡蛋饼的时候往往需要鸡蛋、米面和油脂,用一个鸡蛋50g,大概能够提供90千卡的热量,用的米面大概是半两,25g,一般能够提供90千卡的热量。为了让鸡蛋饼更香,口感更好,往往会加入适当的烹调油,用5g烹调油,能够提供大约45千卡的热量。因此加起来一个鸡蛋饼的热量大约是225千。