1. 干豆角炒火腿肠的做法大全集窍门
所需食材:
豆角一把、干红辣椒适量、大蒜、麻椒适量、盐
详细做法:
1、在做之前,先把上述食材都准备好,将豆角头尾摘一下,放清水中洗干净,沥干水分后,将豆角切段,将干红辣椒切段,剥好的大蒜切片放一旁备用;
2、炒锅倒少许食用油,油热后,下入沥干水分的豆角,煸炒至豆角水分散发,干香油亮,直至豆角外表呈虎皮状,这样煸出来的豆角少了一些油分,吃起来也更健康;
3、将煸好的豆角盛出,另起锅注油,下入辣椒段、蒜片和麻椒,翻炒出麻香味后,再将煸好的豆角放进去,使豆角和些炒料充分混合,干煸出香味,然后加盐继续翻炒均匀,最后炒至锅内汁干菜熟透,就可以关火出锅了。
2. 火腿肠炒干豆腐的做法
主料
干豆腐(200克)
辅料
葱(50克)
胡萝卜(30克)
做法
1.干豆腐放在开水中焯一下。
2、焯好的干豆腐晾凉。
3、整理成7厘米宽的长方形。
4、切成粗细一致的丝(长度7厘米)。
5、葱、胡萝卜切成7厘米长的细丝。
6、将适量的盐、味素、糖、香油放入容器中混合,放入干豆腐丝、葱丝、胡萝卜丝拌均即可。
3. 火腿肠炒豆角的家常做法
食材
豆角
一把
土豆
两个
料酒
一勺
蒜末
一勺
五香粉
一勺
盐
半勺
食用油
一勺
方法/步骤分步
1豆角清洗干净备用,土豆去皮切块备用,蒜末备用。
2热锅凉油,先把豆角翻炒至变色,变软,在放入土豆入锅和豆角一起翻炒
3待土豆炒至变色金黄,放入盐,料酒,五香粉,放入热水莫过豆角土豆,大火炖,开锅后小火慢炖,直到汤汁收干,豆角炖土豆熟了放入蒜末,营养丰富,香味浓浓的炖豆角出锅了
4. 豆角可以炒火腿肠吗
香炒牛肉丸火腿 食材 主料 火腿肠 100g 牛肉丸 250g 辅料 油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 酱油 适量 步骤 1.牛肉丸,火腿切片备用。
2.锅里下油,加入牛肉丸片、火腿肠。3.用筷子翻转煎香。4.加入适量的酱油。5.加入适量的糖调味。6.翻炒把酱料混合。7.完成,加入元西拌碟。
5. 豆角炒火腿肠怎么炒才好吃
食材
食谱热量:94(大卡)
主料
肉200g
豆角300g
方法/步骤
肉还是切成小片状比较容易入味,还是豆角花一个点心思一根根斜着切这样炒的豆角比较容易入味。
下锅把肉片倒入到锅内爆香。快速的加入一些酱油提味,再加入适量的盐进去。
再把调料倒入到锅里炒香。
此时把豆角倒入到锅内一起炒让肉味和豆角的味道交融在一起。在这一个步骤比较注重的是炒动+把握豆角熟度的功夫。
6. 豆干可以炒火腿肠吗
素炒干豆的步骤:
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
大蒜切碎、辣椒切段、干豆掐成小段洗干净备用
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
起锅、热油、下:蒜末、辣椒
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入豆干翻炒,炒至有点瘪加耗油翻炒。吃盐重的可以加点盐
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
翻炒均匀出锅装盘开吃
7. 干豆角炒火腿肠的做法大全集窍门视频
小米用水洗净,控干水分,锅烧热,把洗好的小米倒进锅里,用小火慢慢炒制,要不停的翻动,炒至小米颜色变样就可以了。
8. 火腿肠炒豆干的家常做法窍门
【原材料和调味料】
·豆干半斤(香干),香菇5个,西芹1小根,胡萝卜1/3个,蒜头3个,食盐1小勺(约5克),生抽2小勺(或味极鲜),食用油适量
【详细做法】
1.准备食材,取半斤的卤豆干,改刀均匀切成长条。取小块胡萝卜(1/3个),将胡萝卜切成薄片。取一根小西芹,改刀切成条。拍几个大蒜,切成碎末,将配料和食材放入盘中备用,喜欢吃辣的朋友可以切些干辣椒。
2.开始烹饪。准备好食材后,热锅,加入食用油,待油热后,加入大蒜末,先煎出蒜香
3.先加入香菇和胡萝卜,这两样比较难熟,先快速翻炒均匀,再加入一勺盐,翻炒均匀入味。
4.翻炒一会,加入西芹,翻炒一会,再加入豆干,继续翻炒,加入2小勺的生抽,喜欢吃辣的朋友可以加一些辣椒干。
5.不断翻炒均匀,充分混合后,加入小半碗水,盖上锅盖,大火烧2分钟,让豆腐充分入味煮透。
6.煮2-3分钟后,开锅盖,不断翻炒收汁,即可起锅。
9. 干豆角炒火腿肠的做法大全集窍门图片
步骤 1油热下羊肉片,炒到七分熟
步骤 2加葱蒜,花椒,酱油,翻炒
步骤 3加煮熟的豆角,稍许盐,酱油
步骤 加入煮熟粉条,翻炒
步骤 5出锅
10. 豆腐干炒火腿肠怎样做更好吃
青椒洗净切丝,火腿肠切丝,青椒下锅翻炒加盐少许,断生后下火腿肠,一同翻炒后出锅即可。
1、青椒是使用广泛的食材,不吃辣的可以选择菜青椒,爱吃辣的可以选择尖椒或者杭椒。洗净切丝待用;
2、火腿肠或者方火腿均可,切丝;
3、青椒丝先下锅,放少许盐即可,因为火腿也是含盐的;待青椒断生后放入火腿丝翻炒片刻即可出锅。
11. 干豆角炒火腿肠的做法大全集窍门是什么
蜗中放少许油干编封窍门先把虾洗干净空干在炒