火腿肠鸡蛋面包片(面包片加火腿肠的做法大全)

淘菜谱 2023-01-21 07:30 编辑:admin 182阅读

1. 面包片加火腿肠的做法大全

用料

高筋面粉250克低筋面粉 50克活性干酵母 2克奶粉 30克盐 2克糖 35克无盐黄油 30克水 150克鸡蛋 1个

做法

除黄油外的材料混合(盐和酵母分开区域放),放入美善品,2-3分钟/0℃/速度3,混合。6-9分钟,揉面键,其中三分钟后,加入黄油。揉到能拉出手套膜,取出面团,整形发酵。

放入塑料箱,盖上保鲜膜,放入冰箱,发酵8-12小时,发酵到2-3倍大,用手指戳洞,不反弹,不塌陷即发酵完成。取出面团,回到室温,排气,平均分割成三份小面团,整形静置10-15分钟。

每个小面团都用擀面杖擀成牛舌状,卷起,同方向放入刷上黄油(分量外)的吐司模具里,二次发酵。37℃,75湿度,发酵40-60分钟。可以用一个大碗,装入沸水,和吐司模具一起放入烤箱,营造二次发酵的环境。

发到8-9分满,盖上吐司盒,取出模具,烤箱预热至200℃。将吐司模具放入烤箱,200℃ 30分钟。出炉,趁热取出模具,待凉,切片。

2. 面包片加火腿肠的做法大全视频

食材用料

切片面包适量100g

黄油适量10g

1

准备一个切片面包(自己做的土司也行),取出够吃的量;

2

准备好黄油及抹黄油的工具;

3

将面包片两面均匀涂抹黄油(薄薄一层);

4

烤箱150°预热3分钟(根据自家烤箱温度调整),如果有专门的土司面包机会很方便;

5

将涂抹黄油的面板片放进烤箱,150°烤2~3分钟(开始没有把握需要看一下,别烤焦了);

6

时间到,新鲜的香酥黄油烤面包片出炉了,如果配上牛奶或咖啡、水果,可以做早餐了。

3. 面包配火腿肠

这得要看你搭乘的是境内的飞机,还是境外的飞机了或者飞往境外的飞机。

如果是国内的航班,少量的面包与火腿肠,你是可以放在随身携带的行李,放在你的背包里的。如果是飞到国外去的航班,你得把面包与有火腿肠,放在托运的行李之中。

4. 面包片加火腿肠的做法大全窍门

工具/原料

胡萝卜 (300g)

面粉 (300g)

胡萝卜 300g

面粉 300g

香葱 50g

姜 20g

鸡蛋 100g

盐 15g

味精 10g

胡椒粉 5g

香油 10g

方法/步骤

1/4

胡萝卜切沫,放入碗中备用,香葱、姜切沫。

2/4

向胡萝卜碗中添加面粉、香葱沫、姜沫、鸡蛋、清水、盐、味精、胡椒粉、香油,搅拌成糊备用。

3/4

热锅下油烧至六七成熟,把和好的面团成小圆球,放入锅中炸熟捞出。

4/4

炸好后用热锅的油汆一下,控油装盘

5. 面包片加火腿肠的做法大全图片

第1步,在碗中打入10个鸡蛋,加入5克面碱,一勺酱油,充分搅散,火腿肠,皮蛋切碎,放入鸡蛋中。

第2步,加入适量的盐,搅拌均匀,通过漏斗灌装在专用的肠膜当中,系紧,冷水下锅,煮至熟透,冷却,去皮,切薄片即可。

最后,这样都能做出来美味的变蛋火腿肠了。

6. 面包片加火腿肠怎么做

愿意加什么都可以加,只要是熟的肉,生的水果,有些可以生吃的蔬菜

7. 面包包火腿肠的做法

主料2人份

黄瓜适量

大片火腿肠适量

辅料

植物油适量

食盐4克

步骤1

准备材料

步骤2

锅内放油,把黄瓜放锅里先炒下

步骤3

加入火腿肠再一起炒,炒出火腿肠香味

步骤4

加点盐即可出锅了

步骤5

完成

8. 火腿肠面包的做法家庭做法

主料:南瓜200克

辅料:面粉1000克,麦片适量,葡萄干适量,红糖15克,鸡蛋2个,酵母10克,黄油30克

— 烹饪步骤 —

1· 南瓜蒸熟放凉。

2· 先把面粉、麦片、酵母、糖,鸡蛋放入盆里搅匀,南瓜沥水一点点放进去揉成面团,(因为南瓜的水分很多,所以不能一下子放进去一起揉)

3· 揉成面团等待发酵,这个不需要揉出膜的。第一次发酵两倍大就好了,揉成团排气,揉成团以后,第二次放到模具里发酵。

4· 发酵好了烤箱预热180,烤35分钟,这个要烤多长时间要根据各人的烤箱而定,有微微的面包香味了,就可以大火烤15分钟就烤好了

5· 我烤出来的特别实,软,

6· 切成小片出来,蘸果酱送牛奶,营养健康的早餐就好

9. 面包片火腿肠怎么做好吃

主料虾仁200克火腿3根辅料油适量盐适量五香粉少许鸡精少许葱姜适量步骤1.火腿切块2.虾仁洗净3.葱姜切碎4.锅里热油,葱姜爆香,放入虾仁翻炒片刻,再放入火腿,放入盐,五香粉5.炒熟之后,放入鸡精装盘

10. 火腿面包片的做法大全集

1 要想腌制出好的火腿,选料很关键。要选择新鲜的猪后腿,腌制前最好不要用水洗,如果一定要洗的话,一定要将表面的水分沥干备用。

11. 火腿肠面包的做法大全烤箱

材料:无盐奶油 20g","细砂糖 15g","盐 1g","蛋黄 1颗","低筋面粉 18g","高筋面粉 136g","低筋面粉 24g","细砂糖 22g","盐 2g","奶粉 6g","酵母 2g","冰水 96g","无盐奶油 20g。

做法:

1.把干料混合在一起,加入水用力揉成光滑面团,最后加入奶油揉即可。

2.静置发酵两倍大后,分割成10等份,滚圆松弛15分钟。

3. 面团拍扁然后拉长,整形成橄榄形。

4.喷一些水保溼,静置发酵到两倍大。

5.这时候来做蛋黄奶油:无盐奶油软化后打散,加入盐和糖拌匀后,在加入蛋黄拌匀。 加入低筋面粉拌匀,装入塑胶袋中。

6.面团发酵两倍大之后,挤上蛋黄奶油并洒上白芝麻。

7.小烤箱转到底,然后另外拿计时器,计时14分钟。

8.计时器剩9分钟时,盖上铝箔纸。计时器剩4分30秒的时候,烤盘和烤架之间垫上拧干的餐巾纸。

9.计时器剩1分钟时,整个烤盘转180度,并拿掉铝箔纸让面包烤上色。