1. 豌豆玉米火腿肠炒饭的做法
步骤1
剥豌豆,玉米,胡萝卜洗净切丁。
步骤2
加入盐和橄榄油,煮开,放入豌豆,玉米和胡萝卜煮熟捞起。
步骤3
两个鸡蛋,加入少许盐搅拌均匀,待用。
步骤4
用平底锅煎成蛋皮
步骤5
把蛋皮切成丁和一小根火腿切成丁放碗里备用。
步骤6
锅内倒入适量橄榄油,放入所有材料炒香,注意火不要太大。
步骤7
煮熟的米饭,捣松,放入一起翻炒,再加入少量盐和生抽。
步骤8
鲜美可口的炒饭出炉了
2. 玉米炒火腿肠炒饭的做法
料玉米1根鸡蛋1枚剩饭1碗 辅料橄榄油适量生抽适量鸡精适量葱花适量
玉米鸡蛋炒饭的做法步骤
1.准备好材料:玉米一根、米饭一碗、鸡蛋一枚,葱适合量。
2.将玉米剥出来、鸡蛋打成桨、葱切粒。
3.烧热锅倒入多一些的橄榄油,把鸡蛋桨倒入。
4.大火翻炒出香味盛起。
5.不用再放油,倒入玉米粒炒到断生盛起。
6.这个时候锅里需要重新再倒入适量橄榄油,将剩饭倒入。
7.倒入适量生抽,翻炒均匀。
8.加入炒好的玉米一起翻炒。
9.炒均匀后再倒入炒好的鸡蛋。
10.继续翻炒均匀,然后加入葱花。
11.调入少许鸡精翻炒均匀即可熄火。
3. 豌豆玉米火腿肠米饭的做法
1/3
把瘦肉和火腿肠胡萝卜辣椒切成丁
2/3
把锅先放油,然后先放肉炒好,接着放切好的所有菜丁
最后一步
炒好后,掺水没过菜丁,烧开后,倒进电饭锅,把淘好的米饭倒进锅里一起煮就好了,一定要注意水到位
4. 玉米青豆火腿肠炒饭
食材明细
青豆50克、玉米适量、饭100克、鸡蛋2个、青蒜适量、腊肉适量、油适量、盐适量、五香粉适量、酱油适量。
做法
1、饭放凉打散。
2、腊肉和青蒜切碎。
3、青豆和玉米粒焯水备用。
4、鸡蛋打散,锅放油烧热,将鸡蛋炒散盛出。
5、另入油烧热放入青蒜和腊肉粒煸炒。
6、放入饭和青豆玉米炒匀。
7、加入炒好的鸡蛋碎翻炒一下。
8、加入五香粉和酱油翻炒均匀。
9、出锅加盐调味即可。
5. 豌豆香肠炒饭的做法
把肉末葱姜末拌在一起,用味极鲜腌制五分钟。把黄瓜跟胡萝卜切成丁,锅里热油关火。打入一个鸡蛋炒碎,锅里留少许油,把肉末倒入锅中翻炒至熟。倒入胡萝卜黄瓜丁翻炒,倒入米饭翻炒,倒入鸡蛋翻炒。然后再倒入豌豆粒放适量盐翻炒至熟出锅。
6. 火腿肠土豆炒饭的做法
1. 准备食材:土豆切比黄豆略大的小丁,事先用清水浸去淀粉,洋葱、肉花肠切丁(与土豆近似大小),小葱切葱花;
2. 剩米提前压散;
3. 热锅,放入略微多一点点的油,八成热时倒入洋葱煸炒出香味;
4. 接着一同放入土豆丁和肉肠丁翻炒,加入适量老抽、食盐、辣椒粉和孜然粉上色调味;
5. 土豆丁炒熟之后,加入米饭;
6. 用木铲充分压散,这样做也能帮助米饭入味;
7. 小火翻炒,当米饭均匀上色,吸收油分变得分散饱满时,撒入葱花;
8. 翻炒匀均,散发出孜然香气和葱香,即可关火出锅了。
9. 盛进自己喜欢的餐具,开动吧!
7. 玉米豌豆炒火腿肠菜名
火腿肠炒玉米的方法如下:主料玉米(罐头的也可以)300克、火腿肠200克。
1、将火腿肠洗净,切丁;胡萝卜去皮洗净,切丁;香菜切段。
2、打上火,锅里倒入适量清水烧开,接着放入玉米,火腿肠简单焯下,捞起,沥干水。
3、再把锅洗净,倒油加热,放入玉米,火腿肠,胡萝卜,翻炒。
4、最后放盐,炒匀,撒上香菜,装盘即可。
8. 豌豆玉米火腿肠炒饭的做法窍门
1、将豌豆从豌豆荚中剥出,装入碗中,将其清洗干净。
2、火腿肠切成小颗粒状,如下图。
3、锅中参入水,将水烧开,然后将豌豆倒入锅中,煮2分钟左右,将其捞出。
4、将捞过的水倒掉,清洗锅,烧干后倒入适量油。
5、先将火腿肠倒入锅中翻炒。
6、然后倒入豌豆,翻炒均匀后加入少量的水,同时放入盐,鸡精和少量海鲜酱油。
7、待锅中水份烧干后将豌豆炒火腿肠铲出装入盘中。
9. 豌豆玉米火腿肠炒饭的做法视频
主料: 南瓜适量, 玉米粒适量, 瘦肉适量, 米饭适量, 香葱适量
辅料: 生抽(适量), 老抽(适量), 蚝油(适量), 黄酒(适量), 醋(适量), 黑胡椒粉(适量)
步骤:
1.准备好食材
2.爆香葱白
3.倒入肉丝翻炒至肉变色
4.加入南瓜跟玉米翻炒(南瓜跟玉米易熟不用焖煮)
5.翻炒至南瓜玉米熟加入适量食盐,再翻炒均匀
6.加入剩饭翻炒均匀,撒入葱花拌匀即可出锅享用
7.好吃又营养的炒饭,颜值也杠杠的哦
10. 玉米火腿肠蛋炒饭的做法
1将鸡蛋打散,要彻底打均匀。不均匀的话,做出来的味道就不够好
2开火把锅加热,放油加入鸡蛋炒散。注意:油不要太少,太少了鸡蛋都炒不香。油温不要高,中低油温就够了,火也是中小火,
3等到鸡蛋土黄的时候,放玉米,倒入米饭继续翻炒,米饭倒进去以后,快速用锅铲去碾压饭坨,全部碾碎,快速翻炒这时候的鸡蛋就特别香。
4炒散后加入调料,放一小勺盐、葱花继续翻炒。