做火腿肠披萨怎么做好吃(火腿肠披萨怎么做好吃又简单)

淘菜谱 2023-01-10 18:20 编辑:admin 138阅读

1. 火腿肠披萨怎么做好吃又简单

用料:高筋粉140克,低筋粉60克,细砂糖10克,温水100ml,酵母2克,盐1克,橄榄油或玉米油适量,披萨酱适量,马苏里拉芝士适量,虾仁12只,蟹棒一根,培根两条,青红彩椒适量

第一步:将面粉,糖,盐,酵母,温水,倒在一起, 用筷子搅拌成絮状,然后下手揉,放到面板上不断摔打揉捏,然后加入橄榄油,充分揉捏让面团把油吃进去,揉20分钟

第二步:揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵半小时

第三步:快速发酵法:烤箱处于关闭状态,中下层放置烤网,下层放烤盘,烤盘注入烧开的热水,面团盆放进去,盖上烤箱门,静置半小时

第四步:面团发酵时,开始准备食材, 马苏里拉芝士切碎或刨丝

第五步:培根,蟹棒切小片,彩椒切圈,还有虾仁,全部炒一下去掉水分,也可以用烤箱烘烤。可以加入任何你喜欢的食材,豌豆,玉米,西兰花,口蘑,洋葱…………一定要先去水分不然无法拉丝

第六步:发酵好的面团比之前大了两倍

第七步:烤盘刷一层橄榄油 ,将面团 擀圆,周围凸起,再用叉子戳满小孔,刷一层披萨酱

第八步:铺一层芝士然后铺培根

第九步: 再铺一层芝士,然后放蔬菜,虾仁,蟹棒,再铺一层芝士

第十步:烤箱预热200°中层上下火烤20分钟即可。

2. 方便面和火腿肠怎么做披萨

用料 鸡胸肉 一块 盐 适量 蜂蜜 适量 黑胡椒 适量 大蒜 5瓣 酱油 适量 二荆条 3个 沙拉酱 2勺 大喜大香辣烤肉酱 2勺 无味花生酱 1勺 披萨饼 自备一张 不用披萨酱的披萨的做法 鸡胸肉切片,加盐,酱油,黑胡椒,蜂蜜,大蒜末,拌匀,腌40分钟。 二荆条切小段备用,40分钟后将鸡胸肉炒至半熟加入二荆条翻炒,不用把炒熟,翻炒几下就可以出锅了。 披萨饼皮事先准备好,将烤肉酱和花生酱调匀,然后抹在披萨饼上,炒好的鸡肉也铺在上面,沙拉酱均匀的挤在上面,最后撒上满满的奶酪丝。ok啦 烤箱调220℃烤15分钟。

3. 做披萨用的火腿肠

奶酪和芝士是一个东西,只是因为翻译不懂,所以名称有差别。

其次一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士。

两种都是可以拉丝的,趁热吃都一样好,冷了马苏里拉的味道好点,安佳差点。

一般网上马苏里拉三十块左右一斤,安佳二十五左右一斤。一斤大概可以做两个九寸披萨。

4. 火腿肠披萨怎么做好吃又简单视频

披萨按照下面的方法制作比较好吃。

面团材料:高筋面粉 255克,奶粉 15克,牛奶 130克,糖 15克,盐 4克,鸡蛋 1个,酵母 2克,软化黄油 30克。

配料:香葱蒜蓉酱 适量,葱 几根,海盐/普通食盐 3克/1-2克,黄油 15克,蒜 20克,新鲜马苏里拉 适量。

1、除黄油外,把所有面团材料揉光滑再放黄油揉面。

2、盖上保鲜膜发酵至2倍大。

3、葱切碎,蒜压成泥备用。

4、把蒜泥,葱末,盐加进黄油用叉子搞拌均匀。

5、面团排气后擀成大概11寸的圆形,用橡皮刀或其他东西压出纹路。

6、随着纹路抹上香葱蒜蓉酱,发酵20-30分钟。

7、马苏里拉芝士切成条状。

8、在披萨面饼上放上芝士。

9、按格子放好看,把芝士条轻按一下凹进格子。

10、把披萨放进烤箱180度烤18-20分钟左右。

11、披萨烤好之后就可以取出食用了。

5. 火腿肠披萨怎么做家庭做法窍门

主料:自发面粉125g、青椒50g、洋葱50g、玉米粒50g、番茄酱80g、芝士150g、萨米拉肠100g、黄油50g

  配料:油适量、盐适量

步骤

  1、把做披萨饼的用料放入盆中,加入适量的温水和成软硬适中的面团,发酵。

  2、发酵好的面团挤出空气,擀成薄饼。

  3、把青红椒、洋葱切成小丁、马苏里拉奶酪切成细丝,玉米粒备用。

  4、在烤盘里刷上一层橄榄油,将擀好的薄饼放入披萨盘,用牙签或叉子在饼上扎一些孔。

  5、抹上一层番茄酱,撒上一层马苏里拉奶酪碎。

  6、再撒上一层蔬菜丁和玉米。

  7、再撒上一层奶酪碎,再铺上一层蔬菜丁和玉米粒。

  8、铺上一层萨米拉肠,放入预热140度的烤箱烤20分钟,取出。

  9、撒上一层奶酪片或者奶酪碎,重新入烤箱烤5分钟至奶酪融化。

注意:放披萨馅的时候,要先放水分少的,再放水分多的。

6. 做披萨用什么火腿肠好吃

看个人口味吧,我更偏向肉披萨,水果披萨的水分含量高,做出来会湿答答的,影响口感。

7. 芝士火腿肠怎么做好吃

主料吐司2片辅料猪肉适量青椒适量调料马苏里拉芝士适量意大利面调味酱适量制作步骤:

1、将猪肉脯切成小细丝。

2、将意大利酱抹在吐司上。

3、撒上一层马苏里拉。

4、放上猪肉脯。

5、放上尖椒丝。还可以放洋葱丝哦。

6、再放上足够的马苏里拉芝士。

7、放在烤盘上,撒上一些比萨草,烤箱210度预热。

8、放进烤箱中层烤十分钟,再放到上层烤十分钟左右即可。

8. 用鸡蛋和火腿肠做披萨怎么做

步骤 1

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把面饼所需材料加入厨师机,搅拌五到十分钟。手工揉面也不用太久。面饼材料揉匀即可。

步骤 2

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揉好以后盖保鲜膜放置发酵至两倍大。一定要两倍大。

步骤 3

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面团发酵期间,把青椒丝和洋葱丝用烤箱烤两分钟,或者微波炉三分钟。目的是脱水。免得披萨太湿

步骤 4

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发酵后的面团揉匀,分成两份。擀成8寸大小的面皮两个。放入披萨盘。

步骤 5

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烤箱上下200度预热五分钟以上,这期间铺披萨馅料: 用勺子背涂抹披萨酱。 撒上一层芝士。 铺上培根。 再撒一层芝士。 铺上青椒丝和洋葱丝。 放入烤箱,烤十分钟。 拿出来。 撒一层芝士。 再烤五分钟。 结束。

步骤 6

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本次为了视觉效果加了小西红柿,事实证明,并不好吃,所以配料表上没有写。

9. 火腿肠披萨怎么做好吃又简单窍门

做法1:火腿肠荷包蛋

准备食材如下:火腿肠2根,鸡蛋4个,食盐适量

具体做法如下:将火腿肠撕去包装,然后一分为四,拿2根用牙签串成爱心的形状,平底锅加油小火加热,然后将火腿肠爱心摆入锅中,再在每个爱心中间打入1只鸡蛋,煎熟后撒入少许食盐就可以了!

做法2:西葫芦炒火腿肠

准备食材如下:西葫芦1条,火腿肠3根,青椒1根,食盐1茶匙

具体做法如下:将西葫芦清洗干净之后,切成片,青椒切斜刀,火腿肠切斜刀,接着起锅加油烧热,下西葫芦,大火翻炒一会,然后淋入少许清水,盖上锅盖焖煮3分钟,接着下青椒和火腿肠,加入1茶匙食盐,大火翻炒一会即可出锅!