怎样做火腿肠披萨(大米饭火腿肠做披萨)

淘菜谱 2023-01-10 18:00 编辑:admin 205阅读

1. 大米饭火腿肠做披萨

不一定需要,但是使用披萨酱让披萨的口感更好。

2. 方便面和火腿肠怎么做披萨

把蔬菜改刀,火腿肠和圣女果切片,杏鲍菇、洋葱和青椒切小块备用。

步骤step1

把披萨饼坯放入烤箱,上下烤180度,烤10分钟

步骤step2

取出饼坯,如果饼坯鼓起,就再用叉子扎几下,抹甜辣酱

步骤step3

放马苏里拉奶酪

步骤step4

逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪,最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪,撒黑胡椒,饼坯边缘刷蛋黄液

步骤step5

放入烤箱中层,上下烤190度,启动热风循环功能,烤15到20分钟即可

步骤step6

烤好的披萨切块食用

3. 火腿肠汉堡怎么做

原料

高筋面粉、糖、水、盐、酵母、全蛋液

1.面粉 酵母 糖 蛋液 水混合在一起揉制完全阶段

2.加入黄油,揉成光滑面团

3.面团分成6份揉圆

4.盖上保鲜膜揉圆静置15分钟

5.静置后给面团排气 整形后表面沾上芝麻 放在垫烤纸的烤盘上发酵至2倍大

6.预热烤箱180度 烤15分钟左右即可

汉堡制作方法

原料

鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量。

制作步骤

1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制。

2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平底锅煎至熟透。

3.在汉堡胚子中夹入鸡柳、西红柿、生菜即可。

4.有时可以加入牛肉和番茄酱。

4. 披萨 火腿肠

披萨底除了做披萨还能做手抓饼。

披萨的饼底并不会像面包制品那么蓬松。缓慢的发酵使二氧化碳其他细小而均匀的分布于面团中。在饼底成型时,排出的二氧化碳气体较少,形成更细密的面筋组织。披萨烤制后外酥里嫩,韧性足,有嚼劲,从而口感较好。

5. 大米饭火腿肠做披萨的做法

芝士 3片

披萨酱 3勺

洋葱 半个个

香菇 2朵

红萝卜 半根

培根 3片

1.香菇用开水过一下,然后切丁,培根和红萝卜切丁,我用烤箱上下130度烤了5分钟,把水份去掉,以便烤披萨的时候不会有太多水

步骤 2

用披萨酱涂满披萨胚

步骤 3

披萨酱涂完,放了一层马苏里奶酪,放肉又放了一层奶酪,放蔬菜,最后铺满马苏里奶酪,我家都比较爱奶酪,所以放的多,个人喜好

步骤 4

最后烤箱上下210度,烤了18分钟。

6. 火腿肠披萨的做法

食材:

披萨酱材料:西红柿300克,洋葱半个,大蒜4粒,番茄沙司2汤匙,黄油50克,黑胡椒粉2小勺,盐适量,糖2汤匙,牛至叶2小勺,罗勒1小勺,

披萨馅材料:青灯笼椒1个,洋葱半个,鲜虾仁200克,冬菇8只,鸡蛋1只,芝士片16片,披萨皮材料:高筋面粉200克,低筋面粉100克,水200克,橄榄油15克,砂糖10克,干酵丹1小勺,盐1小勺,奶粉20克,马苏里芝士240克

做法:

披萨酱的做法:

1、西红柿用开水烫过,去皮切小丁。

2、洋葱去衣洗净切小丁,大蒜剁成茸。

3、热锅放入黄油煮至溶化,放入洋葱、大蒜炒1分钟。

4、有洋葱、大蒜的香味出来后,加入西红柿丁,大火翻炒。

5、当西红柿炒出汁液后,加入糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、翻炒均匀,加盖转小火煮20分钟,煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。

6、煮好后此时如果水份比较多,转大火收汁成酱,加入盐、番茄沙司翻炒均匀即可。

披萨馅做法:青灯笼椒去核切条,洋葱切丝,冬菇用温水浸软切条,虾仁用料酒、胡椒粉、食盐拌匀,腌20分钟入味。鸡蛋打入碗里放盐打散备用,芝士片可切丝或粒。

披萨皮的做法:

1、将所有材料揉成面团,揉至面团变得十分劲道,抻开面团能形成比较薄的薄膜,把面团揉至扩展阶段即可,在26度室温下盖上保鲜膜,发酵至2倍大。

2、把发酵后的面团挤出空气,放在室温下醒发15分钟。

3、把发好的面团分成二份,放在案板上,用手按扁,用面杖把面团擀成9寸大小园形面饼。

4、将面饼做成中间薄,四周厚的形状,烤盘涂油,把面饼放在烤盘上。

5、在面饼上用叉子叉一些小孔,防止烤时饼底鼓起。

6、在饼上涂一层橄榄油,放室温发酵20分钟。

7、用毛刷在饼皮四周扫上一层蛋液,中间扫上披萨酱。

8、放入二片芝士撕碎、50克虾仁、1/4青灯笼椒、1/4冬菇和洋葱。

9、然后再放一层芝士、剩下的洋葱、冬菇、青灯笼椒和虾仁。

10、最后放上一层芝士。烤箱200度预热10分钟,将披萨放入烤箱烤20分钟,取出,在披萨上再放上一层芝士,再烤5一10分钟,待芝士溶化后即可出炉

7. 大米饭披萨的做法

碗中加120g中筋面粉、3g酵母、10g白糖、2g盐、65g水搅匀,搅成面絮状,加15g食用油揉成团,盖盖发酵至两倍大,案板刷油,取出面团,按压排气,擀成饼,烤盘刷油,面饼放入烤盘内,用叉子均匀扎小孔即可。

8. 披萨用香肠还是火腿肠

  都很好吃啊,至尊味道稍微重一点。夏威夷是有点甜口的,我两款都很喜欢吃,看你喜欢什么口味的了。

9. 火腿肠米饭怎么做

1、海苔撕开包装取出几片,用剪刀剪开放在盘中待用。

2、火腿肠去包装切碎待用,将切碎的火腿肠合入米饭中,加点盐、白醋拌匀。

3、取一些拌好的米饭放在保鲜膜上捏成团,放在海苔上即可。

10. 大米饭火腿肠做披萨好吃吗

看个人口味吧,我更偏向肉披萨,水果披萨的水分含量高,做出来会湿答答的,影响口感。