1. 怎么蒸火腿肠
食材：半肥瘦肉，香肠，老豆腐一块，乌江脆口萝卜一包
调料：生抽，蚝油，淀粉，白糖，盐
步骤1：半肥瘦肉剁碎，加入少许生抽，蚝油，淀粉，一点点白糖，腌制10分钟，让肉更入味。半肥瘦肉，炒出来更香哦。
步骤2：把豆腐切片，香肠切片，一片豆腐一片香肠绕一圈摆起来。我选用老豆腐，老豆腐蒸出来不会烂呢，不喜欢吃老豆腐也可以选择嫩豆腐哈。
步骤3：水开后，把豆腐放入蒸锅中，大火蒸10分钟关火，再焖1分钟就取出。
步骤4：锅中放油，油温6成热，加入少许蒜末，慢慢炒出香味。
步骤5：再加入肉末，炒至肉末炒香，倒入一大勺高汤（没有高汤用开水代替也可以）。
步骤6：紧接着加入乌江脆口萝卜，把它一起煮出味。
步骤7：可以试下味，不够味可以加少许生抽哈，够味就啥都不加，再煮至汤汁浓稠，就可以关火了。
把蒸好的豆腐和香菜取出，蒸出的水倒掉，再把炒好的肉末脆萝卜放上去，淋也淋上去，就可以上桌开吃啦
2. 怎么蒸火腿肠好吃又脆
主料：韭黄150克，鸡蛋2个
辅料：大蒜2瓣、红辣椒2颗
调料：食盐1小勺、食用油适量
制作方法：
步骤1：先把韭黄用水多清洗几遍，接下来才改刀切成大约4cm的韭黄段，鸡蛋打入碗中，加半小勺食盐打散打均匀，大蒜直接切片，红辣椒切开去芯后切成椒丝备用。
步骤2：炒锅烧热后倒入食用油，油温烧到四五成热倒入鸡蛋液，轻推滑散炒熟，鸡蛋炒到微微定型凝固就可以盛出来备用。
步骤3：锅中再倒入一点点食用油，倒入蒜片爆香，蒜片炒出香味后就把韭黄段和红辣椒丝一起倒入锅中翻炒，韭黄下锅后火一定要猛，还要不停翻炒，这样可以用高温快速把韭黄炒熟并锁住水分，韭黄断生之后就可以倒入鸡蛋花，简单翻炒均匀加入半小勺食盐，最后大火炒出锅气就可以出锅盛盘。
3. 怎么蒸火腿肠好吃
可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸，不需要什么技巧。
如果使用普通的炒锅来蒸香肠，要先在锅中放入适量的水，然后放上架子，盘子就可以放在架子上面了，盖上锅盖，蒸10分钟左右，香肠就可以出锅了，是不是很简单!
4. 怎么蒸火腿肠饭
传统的：大铁锅+专门蒸饭木桶+蒸隔+干净的棉纱布。希望好评！
5. 怎么蒸火腿肠视频教程
鸡蛋 2个 火腿肠 1个
步骤1
两个鸡蛋打破，然后在两个鸡蛋表面散上盐，咖啡勺两勺！然后打散，再把火腿肠切丁放一旁备用！
步骤 2
打散后，加水，蛋液与水比例为1:2！然后搅拌，再用小勺子把表面的泡泡舀出来！
步骤 3
蒸锅内加水，鸡蛋碗冷水入锅，先大火至水开，然后转中火蒸8-10分钟！
步骤 4
然后把火腿肠丁撒在鸡蛋表面，滴几滴酱油（不喜欢酱油的可以换成香油）然后盖好锅盖，闷一分钟即可！美味的蒸蛋就出锅了！
6. 蒸煮火腿肠怎么吃
海蟹生活在海底，以小虾、昆虫、海菜为食，腮条中存有污泥、杂质，不容易洗干净。若用水煮，腮条中的污泥就会随水进入到胶腔，影响了鲜味，而蛋白质等营养成分又会随水散失。
蒸海蟹则不仅能保存好营养，还能保持原有的鲜味。可在水开以后上笼，旺火蒸约10分钟即熟。进食时，揭开背盖，去掉腮条，蘸食醋、姜末等调味，肉质细嫩，味道鲜美。
7. 怎么蒸火腿肠才不会漏
如果使用尿不湿老是漏尿的话，可能是家长给孩子使用的尿不湿太大了，家长一定要根据孩子的体重来选择尿不湿不要选择大的，这样孩子是很容易漏尿的，而且在给孩子穿尿不湿的时候一定要注意粘扣扣紧。基本上两泡尿就要换一次，时间长了也会漏的。
8. 怎么蒸火腿肠才好吃
大概十五分钟左右 蒸板栗的做法：取新鲜板栗500克，将板栗洗干净，沥干水分。用刀在板栗背上切一刀，小心别切到自己的手哈。放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可。 熟板栗最好当天食用完，如果实在食用不完的，可以将板栗摊开保存，切忌装在密闭不通风的容器内，因为熟板栗内一般都含有水分，需要散热，如果散热不良就自然会导致变质霉烂，有条件的也可以存放在冰箱内，下次食用前再加热，但是这样反复加热定会影响口感。 所以熟板栗最好在一周内食用完，时间过长不仅口感不好，也会变质。另外，提醒大家变质和霉变板栗是不能食用的，吃了霉变的板栗会导致中毒。
9. 怎么蒸火腿肠馒头
先用大火把水烧开，记住要打开锅盖烧水，这样蒸出的馒头不水。水烧开后再放入蒸格蒸馒头，中火蒸八分钟左右，先揭开锅盖再关火，馒头像新鲜的一样。如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。
如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。
10. 火腿肠蒸着吃怎么蒸
一把蒜苗切段，厚厚的一层垫在盘底，腊肠切片往蒜苗上铺两层，做米饭的时候连盘子放米上蒸，饭好了腊肠也好了，蒸出来的腊肠油沁透了蒜苗，吃的时候两片香肠夹几段蒜苗，口感上多了几重变化，既有腊味又不失清香，多吃点也不会腻口，即能下饭也能下酒。
11. 自己做的火腿肠怎么蒸
如果自己要在家里面做煎火腿肠。
的话。
需要用的东西，有平底锅。
就是木铲子。
还要有油。
这样就可以做煎火腿肠了。