1. 土豆片炒辣椒火腿肠的做法
酸辣土豆片的做法
食材：
酸辣土豆片的做法步骤
1. 土豆削去外皮，洗净后，切成土豆片，浸泡在清水里；锅里倒入清水烧开，土豆片倒入锅里，煮熟；
2. 将煮熟的土豆片捞出，沥干水分；
3. 碗里调入适量酱油，半醋，盐，糖、花椒粉搅拌调成酱汁；
4. 大蒜剥去蒜衣，洗净切碎；小葱切成葱花；
5. 干红辣椒切圈；
6. 炒锅烧热，倒入适量植物油；油锅烧热后，放入蒜碎、干红辣椒炒香；
7. 倒入第四步调的料汁；
8. 放入土豆片大火翻炒；
9. 汤汁浓稠时，即可关火，撒葱花；
10. 翻炒均匀，装盘，上桌。
2. 土豆片炒辣椒火腿肠的做法大全
主料：
白萝卜80克
胡萝卜80克
莲藕80克
豆腐80克
煮五香花生100克
淀粉适量
葱20克
辅料：
调和油适量
盐适量
花椒几粒
八角一个
剁椒酱适量
生抽适量
做法：
1. 准备食材，白萝卜、胡罗卜、豆腐、莲藕全部切丁，煮五香花生米，葱切丝，花椒、八角压成碎粉。
2. 热锅凉油，爆香葱丝。
3. 加入莲藕丁炒匀。
4. 加入胡罗卜丁翻炒。
5. 加入白萝卜丁炒匀。
6. 加入豆腐丁炒匀。
7. 加剁椒酱。
8. 玉米淀粉加水、生抽、盐，调成稀糊。
9. 欠汁倒入，收汁。
10. 出锅
3. 土豆片炒辣椒火腿肠的做法窍门
将火腿肠切好，锅中烧油将辣椒姜蒜爆香放入火腿肠调料一起翻炒即可
4. 土豆片炒辣椒火腿肠的做法视频
把松树蘑洗干净手撕成条，然后锅里加油，放葱姜蒜煸炒，然后加入松树蘑煸炒几下，加入土豆片煸炒，放一品鲜盐十三香炒之土豆透明，在放入青辣椒炒几下，放鸡精出锅即可
5. 土豆片尖椒火腿肠的做法
把土豆洗净，切片锅中烧油，把土豆片煎制两面金黄盛入盘中锅中，再放油煎鸡蛋，放入黄瓜片，放入尖椒煸炒，快要好的时候把土豆片再到里头放上，各种调味料即可
6. 火腿肠土豆片炒青椒
20主料
青椒适量
土豆适量
辅料
大蒜适量
配料
生抽适量
盐适量
1. 准备好原料。
2. 土豆去皮切片，放清水中冲洗几遍，青椒掰开，大蒜切片。
3. 锅中放油，爆香蒜片。
4. 倒入土豆片翻炒。
5. 加入生抽，放些开水，盖盖煮一会土豆片。
6. 倒入青椒翻炒。
7. 加些盐提味即可出锅。
7. 炸土豆片火腿肠的做法
【主料】
土豆2个 食用油200G
【辅料】
食盐1勺 辣椒粉1茶匙 花椒粉1茶匙 孜然粉
【做法】
1. 土豆用钢丝球洗净，擦去皮。
2. 然后切片。这个切片，越均匀越好，薄点。有擦丝板最好啦。
3. 切了就不要用水冲了，就让那个淀粉浆在土豆上面。。然后洒上刚才准备的食盐，让土豆控点水分出来，
4. 点火！冷油扔2粒花椒下去试油温。火开小点。花椒粒从冒泡泡到泡泡基本散了就可以关小火了，然后把花椒粒捞起来
5. 炸好的土豆片往旁边炒锅夹，一般看到土豆片浮在油面上没怎么冒泡了，局部地区变色，就可以捞了，夹起来在锅边敲一下多余的油，硬硬的最好、。喜欢脆点的可以适当多炸几秒钟。
6. 鸡蛋那么大的土豆片同时在油里保持在8-9片。觉得油温高了（一下就炸变色了），可以再多放1-2片下去降油温，觉得油温低了（半天浮不起来一片）可以适当减慢放土豆片的速度。
8. 然后武火（最大火）点开。炒锅翻个10多20下，调味粉全部放下去。搅拌、翻锅、反正让他全沾上味道。倒出来就可以了。
8. 大辣椒土豆片火腿肠的做法
、土豆去皮切丝，淘洗数遍后用清水浸泡
2、青椒去籽切丝，大蒜切片。
3、植物油烧热，放入土豆丝和蒜片，翻炒。
4、加入适量醋，土豆丝快熟时放入青椒丝。
5、翻炒数次后放入食盐和少许味精，炒均匀后出锅。
9. 尖椒土豆片火腿肠怎么炒好吃
尖椒富含微C，湖南菜农家小炒常用，一般炒五花肉尖椒蒜苗，如果素材可以尖椒炒豆腐皮也不错
10. 土豆片炒火腿肠的家常做法
土豆 胡萝卜去皮，葱切段，蒜静静的躺下。(这时候你可以在菜板上摆一个造型 仅为看着舒服