1. 芹菜火腿肠怎么炒
饺子先下锅煮煮，或者蒸熟，然后下锅烧油，下大蒜火腿肠，以及饺子，再放一点水，加调料，就可以出锅了
2. 芹菜火腿肠炒肉
主料：芹菜250克、猪瘦肉200克
配菜：豆干150克、红辣椒50克
调料：生姜5克、大蒜3瓣、料酒一勺、生抽一勺、老抽适量、胡椒粉适量、淀粉适量、食盐3克、食用油适量
烹饪方法：
第一步，首先选择鲜嫩的芹菜1把，清洗干净，再切成段，豆干切条，红辣椒洗净切丝，生姜大蒜洗净切末备用。
第二步，将猪瘦肉洗净，切成丝，放入盆里腌制一下，先加入盐，胡椒粉，料酒适量去腥，少许生抽，一点老抽调色，然后搅匀，使其充分入味，最后再加入水淀粉，用筷子拌匀备用。加入淀粉可以使肉丝更滑嫩。
第三步，锅里加水，加入一勺盐，少许食用油，这一步是为了增加食材的底味和亮度，大火烧开，然后放入芹菜和红辣椒，焯水1分钟左右，捞出控水晾凉，这一步可以使芹菜口感更脆。
第四步，热锅凉油，倒入腌好的肉丝，快速搅散，然后倒出备用。这样做的目的，是食材不容易沾锅，
第五步，锅里再添少许油，倒入姜蒜末爆香，搅拌开来，倒入焯好水的芹菜、豆干快速翻炒几下，倒入肉丝，继续翻炒几下，然后加入少许食盐调味，少许白糖提鲜，大火翻炒10秒钟左右即可。
3. 芹菜火腿肠炒鸡蛋
先炒鸡蛋，再放芹菜，大火炒，放盐胡椒粉生抽即可。
4. 芹菜炒火腿、肠
主料
200g芹菜 10朵香菇 50g火腿
配料
适量油 适量盐
编辑本段做法
1 芹菜洗净切段备用 2 火腿肠切片备用 3 将芹菜和香菇放入烧开的水中煮一下 4 捞出备用 5 香菇切成丝备用 6 爆香干辣椒和大料 7 爆香火腿肠和香菇 8 放入沥干水的芹菜翻炒 9 加入适量的老抽继续翻炒 10 最后加入食盐拌匀即可
编辑本段注意事项
因为芹菜已经煮的八成熟，所以不必炒很长时间，只要把自己想吃的味炒出来就可以了[1]
5. 芹菜火腿肠炒饭
主料
酸豆角
30g
火腿
30g
青椒
30g
鸡蛋
2个
米饭
350g
辅料
姜蒜
10g
韭菜
5g
6. 芹菜火腿肠炒豆皮怎么做好吃
豆干豆皮可切丝与青椒肉丝炒，1，先将开水内放盐，水开将豆干豆皮炒水捞起去豆腥，控干水分。2，锅里放少许底油，少许盐，爆香大蒜和尖椒，也可放少许香辣火锅底料。接着放入肉丝煸熟倒入豆干豆皮青椒，煸炒二分钟放少许酱油，芝麻油起锅即可
7. 火腿肠炒西芹怎么做
西芹炒虾仁做法：
1、西芹去除老叶，嫩叶不要扔掉，撕去老茎，清洗干净。
2、西芹洗净后，再斜切成片，这样纤维被切断，口感更好。
3、虾仁开后背去除虾线，加入料酒、盐和黑胡椒粉抓匀腌渍5分钟。
4、木耳提前半个小时用温水泡发，一朵一朵地洗去泥沙。
5、锅中倒入适量的花生油，加入葱段和蒜片炒出香味，倒入虾仁翻炒到虾仁发白发红。
6、倒入西芹，加入适量的醋、盐和白糖，大火翻炒均匀立即关火出锅装盘。
8. 芹菜火腿肠炒莜面栲栳
莜面靠姥姥的面，必须用100%的开水冲开，拿筷子边倒水边搅。在还有1/3干面的时候，趁热赶快和起来。面要多揉才有精气儿。面和好就可以在石板上或者是刀上推莜面靠姥姥了。
9. 芹菜火腿肠怎么炒好吃
用料
芹菜 1根
猪肉 一小块
生抽 2勺
淀粉 2勺
老抽 2勺
生姜 三片
干辣椒 随喜好
料酒 1勺
步骤 1
准备一下材料
步骤 2
姜切丝
步骤 3
猪肉切成你喜欢的形状
步骤 4
姜丝，猪肉放在碗里，加料酒
步骤 5
加生抽
步骤 6
加老抽
步骤 7
加淀粉，最后加一点点食用油
步骤 8
搅拌均匀，可以先腌着啦
步骤 9
把芹菜洗干净，切片？切段？切你喜欢的形状
步骤 10
热锅加油，炒香辣椒皮
步骤 11
加入肉
步骤 12
大火炒散
步骤 13
加入芹菜，翻炒两下，加入水
步骤 14
接着翻炒，分多次加水，直到把芹菜炒成你喜欢的熟度
步骤 15
准备出锅
步骤 16
大火收汁，装盘可以吃起来了
10. 芹菜火腿肠怎么炒最好吃
先把芹菜摘好洗净切成小段，把猪肉切成肉丝，准备葱姜蒜干辣椒备用。
起锅烧油油热后加入葱姜蒜干辣椒，再加入肉丝进行炒制，接着放入生抽老抽蚝油，最后把芹菜放入锅中翻炒，开锅即可盛盘食用