蘑菇西红柿炒鸡蛋火腿肠(西红柿炒鸡蛋和火腿肠)

淘菜谱 2023-01-08 19:25 编辑:admin 193阅读

1. 西红柿炒鸡蛋和火腿肠

鸡蛋炒熟,起锅烧油,油热放入西红柿炒出汁盛出,另起油放入甘蓝翻炒一会,加入鸡蛋块,西红柿汁,翻炒一会,加盐鸡精生抽,炒入味,加火腿肠炒一会即可

2. 西红柿炒鸡蛋和火腿肠的做法

把西红柿切成很薄很薄的薄片。放入汤盘。

这个时候起锅,烧一点点油把葱花,虾皮翻一下老乡马上加入水烧开以后淋入鸡蛋液。再次拱起,赶快道路有西红柿的汤盘就可以。

3. 西红柿炒鸡蛋和火腿肠怎么做

1,首先要准备好食材:火腿肠2根、鸡蛋2个、黄瓜50克、小葱1根、油适量、盐1茶匙。

2,然后再把食材处理好,黄瓜去皮切片。火腿肠切片。小葱切葱花。鸡蛋打散备用。

3,接下来就是起锅烧油,把打散的鸡蛋倒入锅中,煎至定型后炒散。然后加入火腿肠翻炒2分钟。然后放入黄瓜翻炒30秒,接着加入盐调味,也可以根据自己的口味喜好,来适量加一些其他的配料。

4,最后把做好的成品盛入盘中,撒上葱花,增加美感,然后就可以开始食用了。

4. 西红柿炒鸡蛋和火腿肠怎么炒

西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋是一道极其平常的家常菜和饭店小炒却很受大家欢迎,酸酸甜甜超级下饭;哈哈,我家孩子也是特别喜欢,哪怕就只有这一道菜,他也能吃一大碗米饭,菜吃完连卤汁也不会放过会用它来泡饭;所以是我家的餐桌上的常胜将军~~~

原料:鸡蛋、西红柿、菜籽油、葱花、食盐、白糖、生抽。

做法步骤:

第1步、准备好相关食材

第2步、将鸡蛋和半小勺食盐倒入碗中

第3步、打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀

第4步、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液

第5步、不要翻动中大火待蛋液凝固

第6步、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起

第7步、西红柿洗净后切小块备用

第8步、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒

第9步、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖

第10步、炒匀后滴少许生抽去腥

第11步、加小半勺食盐

第12步、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可

第13步、趁热吃更好吃

最好选择比较熟透的西红柿水份足口味甜鸡蛋液加少许清水一起充分搅拌均匀煎出来的鸡蛋饼才会松泡滑嫩3、个人认为将西红柿在煸炒出汁才入味好吃4、做这道菜滴入少许生抽不担颜色好看,而且还用去蛋腥提鲜的作用

5. 西红柿炒鸡蛋火腿肠的做法

1、鸡蛋磕入碗中,调入适量盐,添加蛋液三分之一左右的清水(老人们做这道菜时蛋液中是不加水的)。蛋液中加清水的作用是为了鸡蛋炒出来更加蓬松。

2、把蛋液充分搅拌均匀,一定要快速搅拌,让蛋清与蛋黄混合均匀。

3、西红柿洗净后先切片,再切成小块儿,块儿越小越好。这里的西红柿不必去皮,皮中番茄红素的含量很高,如果嫌弃西红柿皮的口感,可以在炒好后把皮挑选出来。

4、热锅热油,油要适当多一些,小火,油热后倒入蛋液,暂且不要动它。

5、待蛋液逐渐凝固,还未完全凝固时,用筷子把鸡蛋划散,形状很自然的鸡蛋块儿就形成了,鸡蛋炒好后盛出来待用(不要把鸡蛋炒老了)。

6、重起油锅,这次油要少,倒入西红柿,中火翻炒。

7、西红柿的汤汁全部炒出之后,把炒好的鸡蛋倒进去,快速炒匀即可关火。

6. 西红柿炒鸡蛋火腿肠面

有天西红柿和鸡蛋打起来了,西红柿把顺手拿了个锅铲把鸡蛋抄起来扔了很远,以后人们都知道西红柿炒(抄)鸡蛋了!

7. 西红柿炒鸡蛋火腿肠辣椒的做法窍门

我做这个菜从来不放辣椒的,只放糖。

8. 西红柿炒鸡蛋火腿肠家常做法

鸡蛋炒好后捞出,在把西红柿炒出汤汁后加入鸡蛋,一起炒加一点点盐,葱花,蒜末就好了

9. 西红柿炒鸡蛋和火腿肠一起吃

分开吃是没问题的,要是炒到一起那就没有肉皮冻了,只剩汤水啦

10. 西红柿炒鸡蛋和火腿肠可以吃吗

西红柿炒鸡蛋含有大量的维生素以及蛋白质,铁、钙、磷等,营养价值丰富,月子期间可以吃,有利于促进身体的恢复,在这期间注意加强营养,多吃一些高蛋白和高维生素含量的食物,如新鲜的蔬菜和水果,鸡蛋,鱼虾,瘦肉,牛奶,鱼汤,骨头汤等。

11. 西红柿炒鸡蛋和火腿肠可以一起炒吗

可以,不过不是一个味啊