1. 莲菜和火腿肠包饺子的做法
火腿肠切碎,和肉馅放一起,放盐糖胡椒粉生抽香油。
2. 芹菜火腿肠饺子馅做法
芹菜和山药分别剁成碎切点瘦肉丁拌成饺子馅,放好佐料。合好面,包饺子完事。
3. 火腿肠怎么包饺子
火腿肠包饺子可以和芹菜一起放,也可以韭菜鸡蛋一起放。
4. 火腿肠芹菜饺子怎么做好吃
好受不如倒着,好吃不如饺子。
香芹、西芹做馅都可以,个人觉得香芹猪肉饺子很好吃。
5. 包菜火腿肠饺子馅的做法大全
做法:
1、准备食材:包菜半个,猪肉500g,葱适量,姜适量,饺子皮适量,盐适量,鸡精适量,麻油适量。
2、将包菜和猪肉分别放入绞肉机中绞碎,这样就非常容易做了,然后将葱切碎,将姜也切碎来,放点姜,整个馅料味道会非常独特。
3、将包菜、猪肉、姜、葱、酱油、盐、鸡精和麻油都放入碗中,然后进行搅拌。
4、将所有调味料都放入碗中后,用筷子均匀来回地进行搅拌,这样才能让味道均匀,这个肉馅也才会好吃,搅拌完后可以静置5分钟让其味道都出来,这样会更好一些。
5、准备适量的饺子皮。
6、取一块饺子皮来包。将饺子皮放在手心,然后放入适量的肉馅,接着在饺子皮的周围沾点水,这样会更好包一些。
7、接着从一头往中间捏好,接着往一边继续将饺子皮都包在一起,这样整个包菜大肉饺子就做好了
6. 芹菜和火腿肠能包饺子吗
冬笋和芹菜包饺子好吃
原料
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芹菜 (半斤)
冬笋 (一支)
香豆干 (适量)
油 少许
盐 少许
蔬之鲜 少许
1/将芹菜去根摘去老叶洗净,并在清水中浸泡30分钟;
2/将冬笋、香豆干切丝;
3/将芹菜切段,茎、叶分开摆放;
4/起油锅,加入少许油,放入冬笋丝小火煸透;
5/往锅中依次加入芹菜茎和香豆干,翻炒均匀
6/往锅中加入少许盐,放入芹菜叶,略作翻炒,加入少许蔬之鲜,翻炒均匀即可。
7. 火腿肠饺子的做法大全
食材:火腿肠6根、鲜酱油1小勺、蚝油1小勺、辣椒粉2g、孜然粉2g、米醋依个人口味、熟白芝麻2g、葱花少许
做法:
1、准备食材。
2、首先将火腿肠去掉外包装。
3、再切花刀,可以根据个人喜欢
4、起油锅,将火腿肠摆放在平底锅中。
5、小火煎至焦黄夹出备用。
6、另起油锅,加入辣椒粉。
7、再加入鲜酱油。
8、加入蚝油。
9、再加入半小碗水烧开
10、加入煎好的火腿肠。
11、再加入孜然粉,直接大火收汁至浓稠,撒上白芝麻,关火出锅。
12、盛出装盘,撒上葱花。
8. 火腿肠和什么菜可以包饺子
鸭肉蒸饺主料:小麦面粉400克 猪肉(肥瘦)400克 鸭肉200克 调料:植物油20克 盐5克1.锅中倒入适量的水烧热,放入准备好的鸭肉,烫发熟捞出,晾凉. 2.把烫发熟的鸭肉切成小块猪肉洗净剁成肉馅. 3.鸭肉,肉馅和所有调味料(植物油、盐)混合在一起,搅拌均匀,做成鸭肉馅. 4.面皮中包入适量物鸭肉馅料,对摺成半月,捏成饺子. 5.把包好的饺子放在抹过油的蒸笼中,用大火蒸熟,就可以取出食用了. 鸭肉馅的做法: 原料:鸭肉250克、对虾肉150克、鲜韭菜梗100克,精盐10克、味精10 饺子馅克、酱油40克,熟猪油25克、香油25克,姜、葱末各10克鲜汤适量。 做法: 1、鸭肉、对虾洗净,剁成末,鲜韭菜切碎并提前拌一点油。 2、将准备好的肉馅及韭菜放入容器将将各种调味料和匀至有黏稠感即可。
9. 莲菜和火腿肠包饺子的做法窍门
步骤1
饺子粉加水,和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一小时。
步骤2
猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。
步骤3
再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。
步骤4
最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。
步骤5
莲菜用料理机搅碎
步骤6
白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。然后将肉馅与莲菜混合,加些盐和蚝油搅匀,馅就做好了。
步骤7
将饺子皮擀好,舀上一部分馅在皮中央
步骤8
按照自己习惯的方式包好饺子。
步骤9
锅里水烧开水,将饺子放入,煮至饺子变胖,漂浮在水面上即可捞出
烹饪技巧
白菜用笼布捏出些水分,在包的时候馅就不会出水
饺子一般煮几分钟就好
10. 莲菜和火腿肠包饺子的做法视频
2.莲菜去皮切大块。
3.入开水中断生。4.捞出冲凉,然后切碎。5.大肉里放入姜块剁碎,大葱也切碎备用。面粉和水和成面团备用。6.炒锅烧油,油热后,倒入大葱翻炒。7.炒出香味后先倒入两勺生抽,继续翻炒,再倒入一勺老抽,炒出酱香味即可。8.将炒出酱香味的大葱热热的倒入剁碎的大肉中,搅拌均匀并朝一个方向搅打上劲,晾凉后在肉馅中倒入莲菜,搅拌均匀,包的时候再调入适量盐拌匀即可。9.面粉中慢慢加入温水搅拌成絮状后揉成面团,面团静置好后搓长条切小块。10.擀皮就可以包饺子了。11.喜欢吃干饺子的,蘸料就可以了。干饺子的蘸汁我用的是老家的做法,就是蒜泥辣子。12.喜欢吃汤的可以放韭菜、香菜、虾皮,调入盐、醋、香油、1小勺生抽、油泼辣子即成酸汤水饺。13.酸汤饺子。小贴士 提示: 1、我家人不喜欢吃生莲菜的,因为觉得吃着噌噌的响,感觉咬着不舒服,这仅是个人喜好的原因,所以我将莲菜入水断生。2馅我用的肉是五花,