1. 葱油花卷馒头的做法视频
准备230g温水，把酵母加进去搅匀，倒在400g面粉中，揉成面团。水要慢慢倒，可酌情添加，不同面粉吸水性不同，面团不能太软。
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盖保鲜膜发酵，2个多小时成2倍多大，发酵好了。
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分成等量的6份，盖保鲜膜醒10分钟。
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这个期间制作葱油，锅烧热，倒入适量的花生油烧开，关火，加入葱花、盐调匀成葱油。
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把面团擀成长薄饼，把葱油倒上，用硅胶刷摊平。
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两头往里折，再对折成长条。
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把长条两头往里折，再合在一起，用筷子压两条杠。
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全部做完，锅的篦子上用硅胶刷刷一层油，葱油卷放上，再醒20-30分钟。
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醒发好后，锅中添凉水，烧开，蒸15分钟，关火。闷2分钟，开锅，胖胖的葱油卷就可以吃了。
2. 葱花花卷馒头的做法
葱花馒头材料"中筋面粉 300g","糖 30g","水 170ml","速发酵母粉 3g","葱花 80g","盐 1小匙","香油 1小匙"做法将所有材料 搅拌均匀揉成团，直到面团光滑放入盆中, 盖上保鲜膜松弛10分钟取出面团, 在桌上及面团上洒上手粉, 轻轻将空气压出将面团擀成长型, 折成三折后, 再擀成长方型将4）的动作再重复一次擀成长型后, 将葱花馅加入塩和香油，均匀铺在面皮上，并且由长边往内卷起收口处捏紧后朝下将面团依各人喜好的大小切割电锅内加2杯水，放入蒸笼, 取一亁净布将蒸笼和电锅盖隔开，用保温的模式发酵20分钟发酵至约有2倍大后, 按下开关, 蒸12分钟，熄火等5分钟后再打开盖子即可
3. 葱卷馒头的做法大全视频
主料：
面粉适量
发酵粉适量
葱花适量
辅料：
花椒粉适量
盐适量
辣椒粉适量
做法：
1. 温水化开发酵粉，备用
2. 准备面粉备用，加入发酵粉化的水，一点点加哈，边加边用筷子搅拌
3. 将面团揉成这样，用锅盖盖住，放在温暖的地方，发酵，大概需要1小时，发的比原本的大一倍就好了
4. 将发酵好的面团，反复进行揉，排气，最起码要揉10分钟
5. 面团揉好后，用擀面杖擀开，擀的薄薄的，在面上面放一层油，放盐，花椒粉，辣椒粉，葱花，要均匀
6. 然后卷起来，卷的紧实一点
7. 切成这样的小段
8. 两个小段放一起，用一根筷子压一下
9. 压好的两边，粘在一起，就好了
10. 全部弄好之后，要进行二次发酵，然后锅里的水开了放上锅蒸30分钟即可，时间到后不要急着开盖，要再等5分钟散气后，在开锅
4. 葱花油卷馍的做法视频
1主料：面粉400克酵母4克水220克葱花25克五香粉少许盐少许。
2辅料：长帝蒸烤箱1台。
3做法：
（1）水中加入酵母搅拌均，静置5分钟。
（2）加入面粉。
（3）揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
（4）发酵好的面团取出，加入少许面粉揉匀。
（5）擀成长方形。
（6）葱叶碎中加入少许小苏打，拌匀。
（7）在面片上涂抹一层油，撒上五香粉和盐。
（8）均匀的撒上葱花。
（9）沿长边卷起。
（10）切成小段。
（11）两个一组相互叠压。
（12）用一根筷子按压中间。
（13）捏住两边捏紧。
（14）二次发酵至两倍大。
（15）上锅蒸25分钟就可以出锅了
5. 简易葱花油卷馒头的做法
用温水发面，根据自己家的锅的大小决定蒸馒头数量，用干净容器倒入适量温水，加入5克左右发酵粉（10多个馒头的量），再加入一些面粉搅拌均匀，静止等待发酵，一般天热的时候很快就会发酵了，冬天需要人工加温，比如放进有温水的盆里。
面发酵好了，加入面粉揉面，进行第二次发酵，这时可以洗葱，选择葱叶嫩的部分切碎。放入碗中加入食盐，五香粉，喜欢吃辣的，可以加辣椒粉，加小磨香油搅拌均匀。
面团第二次发酵好，揉面，切剂子，擀成长条，涂上葱花料，卷起来，揉一下。
锅内添上水，放入笼屉，葱花油卷放入，盖上盖子，烧火30分钟左右就蒸熟了。
6. 怎样做葱油花卷馒头
用料
面粉 200克
白砂糖 8克
干酵母 2克
水 100克
小苏打粉 1克
葱 适量
油 适量
五香粉/花椒粉 适量
做法步骤
步骤 1
面粉、水、酵母粉、白砂糖。
步骤 2
切成葱花，撒上小苏打粉。
步骤 3
把苏打粉拌匀。
步骤 4
把酵母粉和白砂糖混合后，加入适量清水，静置3至5分钟左右，直至酵母活醒。说明：清水是含在水的总量里面。
步骤 5
把酵母水倒入面粉，用筷子沿同一方向搅拌，并多次加水。
步骤 6
搅拌成面絮状后，即可用手搓揉成面团。
步骤 7
擀面，两边留厚一点。
步骤 8
换个方向继续擀。
步骤 9
将面皮擀成长方形。
步骤 10
抹上一层油。
步骤 11
撒上五香粉或花椒粉。
步骤 12
抹开。
步骤 13
撒上葱花。
步骤 14
把上下叠起来。
步骤 15
叠成三层。
步骤 16
切块。先切成一宽一窄两块，把窄的放在宽的上面，用筷子沿中间压一下，再拿起来，横着用筷子穿过，绕一个360度的圈，再往下压。
步骤 17
上锅，发酵25分钟。然后拿出蒸格，水烧开后再放入，小火蒸8分钟左右即可。
7. 葱油花卷馒头的做法视频教程
做法很简单。1、用料：面粉500克，肉末200g克，酱油1勺。黑胡椒粉少量。
2、肉末花卷的做法：和面，用温水不烫手化开酵母，按酵母说明书，温度低是用量大些，揉成面团用保鲜膜盖住碗，夏天静置1.2小时，即发出2.3倍。
3、取出发好的面，揉一会擀成大饼，涂上肉馅，肉馅可以按自己喜好加蚝油生抽，辣椒酱，随意，我喜欢肉多，把肉末如刷墙般刷得密密、厚厚的，把大饼卷成长条型，切成均匀小块。
4、将上一部切成的夹心小块两块合一，拉长顺时针或逆时针扭成麻花状，两头塞入内部，放在面板上醒10-15分钟，其实在不断扭花的过程，前面的花卷就在醒了。
5、蒸锅屉子上抹一点油，无需笼布，上锅蒸，水开15-20分钟后关火，勿开盖，等5分钟后，完成。