蒸辣椒花卷的做法视频(蒸辣椒花卷的做法视频教程)

淘菜谱 2023-03-16 12:07 编辑:admin 79阅读

一、辣椒葱油卷的家常做法?

1.容器里放250克温水,加5酵母粉化开,再加入面粉,揉至表面光滑,盖上保鲜膜,放在温暖的地方醒发至2倍大,醒发好的面团是蜂窝状

2.垫子上撒适量的面粉,将醒发好的面团倒在上面揉面排气至表面光滑

3.擀成一个大面片,抹一层食用油,辣椒油,少许盐,十三香,葱花,折叠好后是4层

4.切成小剂子,两个剂子上下摞在一起,用筷子在中间按压一下,用手提起两端,拉长一些,旋转一圈把两头扣在一起

5.锅里加水烧至温热关火,把花卷的放在笼屉上面,盖上盖子醒发15分钟。

6.醒发15分钟后,花卷发酵至1.5倍大。开大火蒸15分钟后,闷5分钟再打开锅盖出锅!

二、线椒花卷的家常做法?

1、材料:面粉500g、油适量、盐适量、酵母适量、五香粉适量、粗辣椒面适量。

2、面粉加适量酵母拌匀,在加温水和成面团,放在温暖的地方发酵1小时。

3、粗辣椒面加盐、五香粉和油搅拌均匀成馅。

4、醒发好的面,取一部份排出空气揉成光滑的面团。

5、将面团擀成大一点的面片。将和好的辣椒面均匀涂在面片上。从下往上卷成长卷。在将长卷切成一个个剂子。用筷子在剂子上压一下,就成花卷了。

6、将做好的花卷入蒸锅,进行2次醒发,(用了18分钟)醒发后开大火蒸20分钟,关火,在焖3分钟,就可以了。

三、辣椒花卷的配料?

烹饪步骤 10步

步骤1

辣椒花卷_的做法步骤:1

面粉加适量酵母拌匀,在加温水和成面团,放在温暖的地方发酵1小时

步骤2

辣椒花卷_的做法步骤:2

粗辣椒面加盐、五香粉和油搅拌均匀成馅

步骤3

辣椒花卷_的做法步骤:3

醒发好的面,取一部份排出空气揉成光滑的面团

步骤4

辣椒花卷_的做法步骤:4

将面团擀成大一点的面片

步骤5

辣椒花卷_的做法步骤:5

将和好的辣椒面均匀涂在面片上

步骤6

辣椒花卷_的做法步骤:6

从下往上卷成长卷

步骤7

辣椒花卷_的做法步骤:7

在将长卷切成一个个剂子

步骤8

辣椒花卷_的做法步骤:8

用筷子在剂子上压一下,就成花卷了

步骤9

辣椒花卷_的做法步骤:9

将做好的花卷入蒸锅,进行2次醒发,(用了18分钟)醒发后开大火蒸20分钟,关火,在焖3分钟,就可以了

步骤10

辣椒花卷_的做法步骤:10

蒸好的花卷

四、辣子花卷?

主料:

干辣椒1把

玉米油80毫升

辅料:

花椒20粒

八角2瓣

桂皮一小块

芝麻一小把

步骤1

准备好食材;买回来的干辣椒,八角,花椒,桂皮提前洗干净彻底晾干。

步骤2

把辣椒放料理杯里打碎。

步骤3

热锅下油,再把八角,花椒,桂皮一起加入继续小火烧至冒烟,再把八角等香料捞起。

步骤4

辣椒末和芝麻放容器里。

步骤5

把烧至冒烟的油倒进辣椒里抖匀即可

五、500g面粉的花卷,海椒面里面加多少盐合适?

你好,我是雅姐,希望我的回答能帮到你。

蒸花卷海椒面里加3克盐即可,不要加太多,会咸,对人体不好哦!

六、辣卷馒头的做法?

步骤 1

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面粉,酵母,加温水和成团,静置两小时,发酵成两倍大小

步骤 2

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擀成长方形,上涂抹辣椒油

步骤 3

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均匀撒上面粉

步骤 4

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卷成长条,并切成一大一小间隔的小段

步骤 5

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大的在下,小的在上,重叠放置

步骤 6

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筷子放在中间,向下压

步骤 7

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压扁的面团再向两边拉长

步骤 8

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筷子放在长条下方中间,两头在筷子下方捏在一起

步骤 9

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拿着筷子拧一下

步骤 10

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下压放置在案板上

步骤 11

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锅中放冷水,花卷放笼屉上,放置20分钟再次醒发,开火,水开后,大火蒸20分钟,放置10分钟后,开锅即可