一、西北人用香苦豆姜黄做的花卷和层饼感觉好吃不？
用料
面粉 三碗
姜黄 10g
香豆子 6g
红曲 6g
酵母 4g
温水 适量
盐 一点点
食用油 少许
香豆子姜黄红曲花卷的做法
1面粉酵母温水和面，光滑面团。2发面。3揉面一分钟，放置5分钟。4切成两大块。5分别擀成0.5mm的面饼，最好是长方形。6在面饼上抹油、撒姜黄和香豆子，抹匀。7卷起面饼，拍扁一些，切剂子，放置5分钟。8拧花卷。两个剂子叠一起，拉长，折三折，再拉长，拧，捏口。这样层多。9烧开水，上屉蒸15分钟，中火。
红曲姜黄的花卷步骤一样，就是抹油的时候撒的是姜黄红曲。做的时候忘拍步骤了，只有做好后两张。但是满屋子的香味，真的很不错！
二、新疆香豆子花卷怎么做？
用料
面粉400克
酵母3～4克
盐2克
糖4克
香豆粉
适量
胡麻油一大勺
香豆粉花卷的做法步骤
香豆粉
步骤 2
在小碗里放适量的香豆粉还有糖在放点面粉，把油烧热浇到上面做油酥
步骤 3
面粉加酵母加点糖和水和面
步骤 4
室温发酵40分钟
步骤 5
擀成饼抹上放凉油酥，抹平卷起来
步骤 6
切成你想要的大小
步骤 7
然后在这样那样的卷成花卷的样子在篦帘上醒发20分钟
步骤 8
开锅蒸15分钟，关火焖5分钟就可以开吃啦～香香哦
三、香豆子花卷的做法，香豆子花卷怎么做好吃，香豆？
香豆子花卷的做法步骤11.主料：香豆子、面粉辅料：植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱香豆子花卷的做法步骤22.把面粉加酵母，白糖粉，温水和面，揉成光滑的面团香豆子花卷的做法步骤33.加盖，发酵快3倍大，将发好的面揉捏，将空气揉出。放入适量的食用碱再继续揉捏均匀，醒一会香豆子花卷的做法步骤44.将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼香豆子花卷的做法步骤55.在面饼上刷上植物油，撒上香豆子粉和少许盐香豆子花卷的做法步骤66.卷起来香豆子花卷的做法步骤77.切成剂子香豆子花卷的做法步骤88.将两个压在一起香豆子花卷的做法步骤99.压一下中间对折，左手向后拧右手向前拧，右手的面以左手大姆指为轴向后转一圈，在下面捏死即可香豆子花卷的做法步骤1010.把蒸翕铺上白菜叶子，加花卷坯在醒10分钟左右香豆子花卷的做法步骤1111.蒸锅加水大火烧开，加蒸翕大火蒸25分钟香豆子花卷的做法步骤1212.关火2分钟后取出即可
四、买的香豆粉蒸花卷怎么做才有香味？
1、发面：
（1）清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀。
（2）把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。
（3）用筷子搅拌，使水和面充分融合。
（4）然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜。
（5）静止发酵约45分钟左右面团会发至2倍左右。
2、买回来的香粉豆，里面放点盐，倒点油搅拌均匀，待用。
3、将发好的面擀开。
4、在擀好的面上倒入拌好的香豆粉，铺平，少撒点干面粉。
5、将撒好香豆粉的面卷起来。
6、切开来，将面拧一下，再卷一下，花卷就做好了。
7、上锅蒸20分钟就好。
五、香豆子花卷的正宗做法？
1.把面粉加酵母，白糖粉，温水和面，揉成光滑的面团
2..加盖，发酵快3倍大，将发好的面揉捏，将空气揉出。
3.放入适量的食用碱再继续揉捏均匀，醒一会
4.将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼
5.在面饼上刷上植物油，撒上香豆子粉和少许盐
6.卷起来
7.切成剂子
8.将两个压在一起
9.压一下中间对折，左手向后拧右手向前拧，右手的面以左手大姆指为轴向后转一圈，在下面捏死即可
10.把蒸翕铺上白菜叶子，加花卷坯在醒十分钟左右
11.蒸锅加水大火烧开，加蒸翕大火蒸25分钟
12.关火2分钟后取出即可
六、香豆子花卷的最简单卷法？
苦豆子20g
面粉500g
辅料
油适量
酵母5g
盐适量
步骤一
1.主料：香豆子、面粉 辅料：植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱
步骤二
2.把面粉加酵母，白糖粉，温水和面，揉成光滑的面团
步骤三
3.加盖，发酵快3倍大，将发好的面揉捏，将空气揉出。放入适量的食用碱再继续揉捏均匀，醒一会
步骤四
4.将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼
步骤五
5.在面饼上刷上植物油，撒上香豆子粉和少许盐
步骤六
6.卷起来
步骤七
7.切成剂子
步骤八
8.将两个压在一起
步骤九
9. 压一下中间对折，左手向后拧右手向前拧，右手的面以左手大姆指为轴向后转一圈，在下面捏死即可
步骤十
10.把蒸翕铺上白菜叶子，加花卷坯在醒10分钟左右
步骤十一
11. 蒸锅加水大火烧开，加蒸翕大火蒸25分钟
七、香豆花卷的家常做法？
用料
面粉，中精粉500g安琪酵母5g植物油2勺 约30g香豆粉适量盐适量
香豆花卷的做法
先将面粉放入一个大点的盆中（发酵后面团会涨至2倍大）。用一个小碗盛约200克热水，以不烫手为适。将酵母慢慢倒入热水中，边倒边搅拌至充分融合。将酵母水混合物缓慢分次加入面粉中，以不断搅拌和面，直至将散面团揉成一个光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜静置。约30分钟-45分钟（室温越高发酵时间越短）面团会发酵到2倍大小。
将面团放在面板上揉合，如果擀面杖较小，可分成两份，擀到约0.5厘米厚的面饼。用硅胶刷沾植物油将面饼表面刷上油，均匀的洒上盐和香豆粉，然后卷成一个卷，从中间切成两段。
用刀将卷切成大概3厘米宽的小块，然后每两个摞在一起，用筷子从中间挤压一下。
然后用手捏住两段往相反的方向一扭，再把两段重合一捏，即成型了。（一个人做，没法腾出手来拍照，请见谅）
全部做好后将做好的花卷静置20分钟，然后用大火在烧开的锅中蒸12分钟左右（锅里的水已经要添足，避免干烧），关火后先不要打开锅盖，再静置1分钟后开盖。所见即是所得啦！超级有弹性又有香味，忍不住要大快朵颐，吼吼吼。