一、香豆子花卷的做法，香豆子花卷怎么做好吃，香豆？
香豆子花卷的做法步骤11.主料：香豆子、面粉辅料：植物油、盐、酵母、白糖粉、食用碱香豆子花卷的做法步骤22.把面粉加酵母，白糖粉，温水和面，揉成光滑的面团香豆子花卷的做法步骤33.加盖，发酵快3倍大，将发好的面揉捏，将空气揉出。放入适量的食用碱再继续揉捏均匀，醒一会香豆子花卷的做法步骤44.将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼香豆子花卷的做法步骤55.在面饼上刷上植物油，撒上香豆子粉和少许盐香豆子花卷的做法步骤66.卷起来香豆子花卷的做法步骤77.切成剂子香豆子花卷的做法步骤88.将两个压在一起香豆子花卷的做法步骤99.压一下中间对折，左手向后拧右手向前拧，右手的面以左手大姆指为轴向后转一圈，在下面捏死即可香豆子花卷的做法步骤1010.把蒸翕铺上白菜叶子，加花卷坯在醒10分钟左右香豆子花卷的做法步骤1111.蒸锅加水大火烧开，加蒸翕大火蒸25分钟香豆子花卷的做法步骤1212.关火2分钟后取出即可
二、香豆花卷？
用料
面粉，中精粉
500g
安琪酵母
5g
植物油
2勺 约30g
香豆粉
适量
盐
适量
步骤 1
先将面粉放入一个大点的盆中（发酵后面团会涨至2倍大）。 用一个小碗盛约200克热水，以不烫手为适。将酵母慢慢倒入热水中，边倒边搅拌至充分融合。 将酵母水混合物缓慢分次加入面粉中，以不断搅拌和面，直至将散面团揉成一个光滑的面团。 盖上盖子或保鲜膜静置。约30分钟-45分钟（室温越高发酵时间越短）面团会发酵到2倍大小。
步骤 2
将面团放在面板上揉合，如果擀面杖较小，可分成两份，擀到约0.5厘米厚的面饼。用硅胶刷沾植物油将面饼表面刷上油，均匀的洒上盐和香豆粉，然后卷成一个卷，从中间切成两段。
步骤 3
用刀将卷切成大概3厘米宽的小块，然后每两个摞在一起，用筷子从中间挤压一下。
步骤 4
然后用手捏住两段往相反的方向一扭，再把两段重合一捏，即成型了。（一个人做，没法腾出手来拍照，请见谅）
步骤 5
全部做好后将做好的花卷静置20分钟，然后用大火在烧开的锅中蒸12分钟左右（锅里的水已经要添足，避免干烧），关火后先不要打开锅盖，再静置1分钟后开盖。
三、买的香豆粉蒸花卷怎么做才有香味？
1、发面：
（1）清水加热至38度左右，加入酵母，搅拌均匀。
（2）把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中。
（3）用筷子搅拌，使水和面充分融合。
（4）然后将和好的面团滚圆，盖上保鲜膜。
（5）静止发酵约45分钟左右面团会发至2倍左右。
2、买回来的香粉豆，里面放点盐，倒点油搅拌均匀，待用。
3、将发好的面擀开。
4、在擀好的面上倒入拌好的香豆粉，铺平，少撒点干面粉。
5、将撒好香豆粉的面卷起来。
6、切开来，将面拧一下，再卷一下，花卷就做好了。
7、上锅蒸20分钟就好。
四、香豆和茴香是一个品种吗？
香豆和茴香不是一个品种，茴香就是小茴香，嫩苗可以当菜吃，它的果实既可以做种子。也可以做调料，还可以入药，它是热性的，而香豆是一种香料，我们这里有叫苦豆的也有叫香豆的，主要用的是杆和叶子，晒干碾成粉，绿色，很香，做花卷时和油一起卷在里面又香又好看，很好吃。
五、香豆子花卷的正宗做法？
1.把面粉加酵母，白糖粉，温水和面，揉成光滑的面团
2..加盖，发酵快3倍大，将发好的面揉捏，将空气揉出。
3.放入适量的食用碱再继续揉捏均匀，醒一会
4.将揉好的面团擀成薄厚适中的面饼
5.在面饼上刷上植物油，撒上香豆子粉和少许盐
6.卷起来
7.切成剂子
8.将两个压在一起
9.压一下中间对折，左手向后拧右手向前拧，右手的面以左手大姆指为轴向后转一圈，在下面捏死即可
10.把蒸翕铺上白菜叶子，加花卷坯在醒十分钟左右
11.蒸锅加水大火烧开，加蒸翕大火蒸25分钟
12.关火2分钟后取出即可
六、兰州苦豆子馍的做法？
西北人以面食为主食，各种馍，油锅盔都让人好爱～尤其甘肃的苦豆饼，馍，锅盔都喜欢～菜籽油混着香豆面儿，油酥锅盔，那趁热咬一口，干吃！
香豆子是西北地独有的一种调料。主要是调味，也可提色，在食用和观赏方面起重要作用。
香豆子在甘肃这边又叫苦豆子。是豆科一年生草本植物。尝之微苦，气味芳香。用它作为调色调味品来做干粮，是甘肃富有特色的传统做法。香豆子营养丰富，做出来的饼、锅盔香酥可口。
西北人在香豆子开花季节，将其全草割下，晒干，碾成细粉，加油调和后在烤饼或蒸馒头时当调料卷入。在西北，无论是汉族的大花卷、还是回族的油锅盔、炸油饼、烤饼里都喜欢放香豆子。
每次回家，家里温暖的苦豆香总是能勾起心底的馋虫，其中我最爱的的就是苦豆油饼。
【苦豆油饼】
食材准备：香豆子、发酵粉、面粉、鸡蛋
辅料：菜籽油 ，适量水
烹饪步骤
1、准备的料和面粉添加少许水，用筷子搅拌和成较软的面团；
2、等面团发酵至2倍大；
3、两手抹少许油，面板上刷少许油防粘，用手把面团揪成小剂子，再推开成圆饼，用刀中间划2个口子。
4、热锅热油，油多点，下入油饼，用筷子拨开来，炸金黄；一面炸黄，翻面也炸至金黄；
其实说白了就是炸油饼子，只不过加了“苦豆子”，这份料，叫成“香豆子”油饼！
七、香豆花卷的做法步骤图，香豆花卷怎么做好吃？
香豆粉是我在新疆长大时常常吃到的食材。用它来炸油香和做花卷，真是记忆中的吮指美味。
用料
面粉，中精粉500g安琪酵母5g植物油2勺 约30g香豆粉适量盐适量
香豆花卷的做法
先将面粉放入一个大点的盆中（发酵后面团会涨至2倍大）。用一个小碗盛约200克热水，以不烫手为适。将酵母慢慢倒入热水中，边倒边搅拌至充分融合。将酵母水混合物缓慢分次加入面粉中，以不断搅拌和面，直至将散面团揉成一个光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜静置。约30分钟-45分钟（室温越高发酵时间越短）面团会发酵到2倍大小。
将面团放在面板上揉合，如果擀面杖较小，可分成两份，擀到约0.5厘米厚的面饼。用硅胶刷沾植物油将面饼表面刷上油，均匀的洒上盐和香豆粉，然后卷成一个卷，从中间切成两段。
用刀将卷切成大概3厘米宽的小块，然后每两个摞在一起，用筷子从中间挤压一下。
然后用手捏住两段往相反的方向一扭，再把两段重合一捏，即成型了。（一个人做，没法腾出手来拍照，请见谅）
全部做好后将做好的花卷静置20分钟，然后用大火在烧开的锅中蒸12分钟左右（锅里的水已经要添足，避免干烧），关火后先不要打开锅盖，再静置1分钟后开盖。所见即是所得啦！超级有弹性又有香味，忍不住要大快朵颐，吼吼吼。
八、香豆花卷的家常做法？
用料
面粉，中精粉500g安琪酵母5g植物油2勺 约30g香豆粉适量盐适量
香豆花卷的做法
先将面粉放入一个大点的盆中（发酵后面团会涨至2倍大）。用一个小碗盛约200克热水，以不烫手为适。将酵母慢慢倒入热水中，边倒边搅拌至充分融合。将酵母水混合物缓慢分次加入面粉中，以不断搅拌和面，直至将散面团揉成一个光滑的面团。盖上盖子或保鲜膜静置。约30分钟-45分钟（室温越高发酵时间越短）面团会发酵到2倍大小。
将面团放在面板上揉合，如果擀面杖较小，可分成两份，擀到约0.5厘米厚的面饼。用硅胶刷沾植物油将面饼表面刷上油，均匀的洒上盐和香豆粉，然后卷成一个卷，从中间切成两段。
用刀将卷切成大概3厘米宽的小块，然后每两个摞在一起，用筷子从中间挤压一下。
然后用手捏住两段往相反的方向一扭，再把两段重合一捏，即成型了。（一个人做，没法腾出手来拍照，请见谅）
全部做好后将做好的花卷静置20分钟，然后用大火在烧开的锅中蒸12分钟左右（锅里的水已经要添足，避免干烧），关火后先不要打开锅盖，再静置1分钟后开盖。所见即是所得啦！超级有弹性又有香味，忍不住要大快朵颐，吼吼吼。
九、香豆产自哪里？
安徽，四川，“香豆”又称“苦豆”，气味清香扑鼻，颜色葱绿诱人，它常作为花卷、饼子、糕点等各种馍馍的增香剂，是西北人在制作面点时使用的一种传统香料。这种绿色的香料来源于豆科胡芦巴属一年生草本植物，全株具有浓郁的香气，它的中药名称为“胡芦巴”。