一、银丝花卷有几种做法，银丝花卷的最简单做法最正宗的？
1. 干酵母用少量温水化开，把面粉和成面团。
2. 加保鲜膜覆盖，发酵至两倍大。
3. 面团充分揉搓至没有气泡，擀成比较薄的长方形面片。
4. 面片上刷一层食用油。
5. 对折，切成约1厘米宽的面条。
6. 面条展开，尽可能性地扯薄。
7. 取三根面条，捏住一端，另一端在笼布上绕圈盘起来，成花卷样子。
8. 火腿肠切小丁，装饰在花卷表面，二次发酵结束后进蒸锅大火蒸十分钟，关火焖5分钟即可出笼。
二、银丝卷家常做法，正宗银丝卷怎么做？
食材
主料
面粉
500克
辅料
牛奶
265克
酵母
5克
糖
10克
步骤
1.面包机内放入牛奶和糖
2.放入面粉
3.最后放酵母
4.揉成光滑的面团，继续放在面包机中发酵2.5倍大小。
5.在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。
6.把发好的面团拿出来，滚圆排气，松弛15分钟。擀成大薄片，在面片的表面刷一层色拉油。
7.两边对折。
8.用刀切成细丝。
9.然后面丝拉长，扭层螺旋状即可。
10.扭好的花卷。
11.蒸连底部抹油，把扭好的花卷放到蒸连上，2次醒发30分钟。凉水下锅，大火烧开蒸20分钟即可。
小贴士
蒸好不要马上揭锅，要等3分钟以后再开锅盖。（冷空气遇到热空气花卷会塌）。一定要在面片上抹油，这样才不粘一块儿。如果喜欢甜味的，也可以撒点糖。
三、金银丝卷怎么做？
食材：低筋面粉500g、泡打粉7g、酵母8
g、糖60g、水250g
方法/步骤分步：
1、低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和水混合揉匀，和成基础面团
2、盖上湿布，醒发30分钟成基础面团，银丝卷的面丝和胚皮、金丝卷的胚皮都由基础面团做成
3、金丝卷的面丝则要多一步：用低筋面粉、酵母、糖、泡打粉和蒸熟的南瓜泥和匀，同样醒发30分钟
4、反复折合对拉面团，以拉面的形式，把面团拉伸成无颗粒状、手感柔顺的粗面条
5、继续把粗面条拉成一根根火柴粗细的细面条，就可以出条，把面条切成长约5毫米宽约2毫米的长方形条状即为内馅
6、做胚皮用基础面团搓成长条，分成大小均匀的剂子，每个剂子约重25克，揉捏剂子让光滑的一面朝上，再擀成椭圆形
7、把面丝放入胚皮中心，翻折包卷成枕头状，醒发20分钟到原来的1.5倍大，放入上汽的蒸笼蒸约5分钟即可。
四、火宫殿银丝花卷做法？
主料：
中筋面粉200克
青葱2根
辅料：
酵母1茶匙
白糖30克
盐0.5茶匙
水100克
生油2茶匙
做法：
1. 将半茶匙的盐混入称好的面粉当中。
2. 切忌：盐和酵母的直接接触
3. 将糖倒入100克的水中，搅拌均匀。
4. 加入酵母
5. 搅拌均匀，等表面冒出些许气泡。另外，如果冬天室内比较冷的话，建议将水／奶事先加热到35-45度。
6. 将液体倒入面粉中，先用筷子将面团和液体混合。如果容器壁上蘸着的面粉，可以用刮刀将面粉刮入面团中。
7. 稍微地凝结成团备注：此处不必过于纠结容器底部散落的面粉，只要大部分粘在面团上即可。
8. 就可以盖上盖子，进行第一轮发酵，约30分钟（20度情况下）。
9. 这就是1次发酵后的状态。
10. 将面团及散落在容器底部的面粉通通转移到案上。备上小半杯粉头，我们就可以开始揉面了。
11. 一开始面团还是粘手的阶段，最好用单手操作，揉搓的目的一来是让面团起筋，二来就是让散落的面粉进入主面团中。
12. 后面当面团不粘手的时候，就可以用另外一只手辅助，提高揉面的效率。整个揉面的过程大概就10分钟。
13. 将揉搓完成的面团掐成面团，用湿布／大碗盖着，进行2次发酵。
14. 约1小时就能发酵至1.5-2倍大小。
15. 将面团内的空气挤出。
16. 在面团表面撒上一点点的粉头
17. 然后将面团均匀地擀成约35x25厘米的长方形面片。
18. 将2根葱切成小粒，用半茶匙的海盐腌一下，然后挤出多余的水分，再倒入2茶匙的生油。
19. 将腌好的葱花好油均匀地撒在面皮上
20. 然后以宽的一侧折3褶。
21. 然后用刀切成细条。如果做6两一个的画卷，就可以切5毫米宽，如果做5两一个的，就切3-4毫米宽。
22. 以每5条为一组，然后将2组以上下的形式搭在一起，将组合朝两头稍微拉伸一下，然后扭成麻花状，再以打结的形式裹起来。
23. 将做好的花卷转移到蒸笼当中，盖上盖子进行第三次发酵
24. 大约30-40分钟（蒸锅里的水是温水），便可发酵至1.5-2倍大小，然后就可以开火蒸15分钟，然后熄火焖5分钟后，再开盖将花卷夹出
五、银丝花卷有几种做法，银丝花卷的最简单做法，最正宗的？
步骤/方式1
把低筋面粉、中筋面粉、泡打粉和酵母一起放入碗中用筷子搅拌均匀，把白砂糖溶解在水中后缓慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。
步骤/方式2
将面团擀开成长方形，先涂上玉米油，再撒上薄薄的一层盐，折三折。
步骤/方式3
再擀成长条，用刀切成4厘米宽的条。
步骤/方式4
再把每条切成5条，翻转90度，使切口朝上。
步骤/方式5
再把两个上下重叠在一起，两手捏住两头，轻轻拉长一点。然后向相反的方向拧。
步骤/方式6
再打一个结，收口朝下。
步骤/方式7
底部蘸点面粉防粘，放入锅中，盖上盖子发酵至原来的1.5倍大。
步骤/方式8
蒸布打湿后拧干，铺在蒸格上，放上花卷，放在烧开水的蒸锅上，转中火，蒸15分钟，关火，焖3分钟开盖。
六、火宫殿银丝卷的做法？
主料：
中筋面粉200克
青葱2根
辅料：
酵母1茶匙
白糖30克
盐0.5茶匙
水100克
生油2茶匙
做法：
1. 将半茶匙的盐混入称好的面粉当中。
2. 切忌：盐和酵母的直接接触
3. 将糖倒入100克的水中，搅拌均匀。
4. 加入酵母
5. 搅拌均匀，等表面冒出些许气泡。另外，如果冬天室内比较冷的话，建议将水／奶事先加热到35-45度。
6. 将液体倒入面粉中，先用筷子将面团和液体混合。如果容器壁上蘸着的面粉，可以用刮刀将面粉刮入面团中。
7. 稍微地凝结成团备注：此处不必过于纠结容器底部散落的面粉，只要大部分粘在面团上即可。
8. 就可以盖上盖子，进行第一轮发酵，约30分钟（20度情况下）。
9. 这就是1次发酵后的状态。
10. 将面团及散落在容器底部的面粉通通转移到案上。备上小半杯粉头，我们就可以开始揉面了。
11. 一开始面团还是粘手的阶段，最好用单手操作，揉搓的目的一来是让面团起筋，二来就是让散落的面粉进入主面团中。
12. 后面当面团不粘手的时候，就可以用另外一只手辅助，提高揉面的效率。整个揉面的过程大概就10分钟。
13. 将揉搓完成的面团掐成面团，用湿布／大碗盖着，进行2次发酵。
14. 约1小时就能发酵至1.5-2倍大小。
15. 将面团内的空气挤出。
16. 在面团表面撒上一点点的粉头
17. 然后将面团均匀地擀成约35x25厘米的长方形面片。
18. 将2根葱切成小粒，用半茶匙的海盐腌一下，然后挤出多余的水分，再倒入2茶匙的生油。
19. 将腌好的葱花好油均匀地撒在面皮上
20. 然后以宽的一侧折3褶。
21. 然后用刀切成细条。如果做6两一个的画卷，就可以切5毫米宽，如果做5两一个的，就切3-4毫米宽。
22. 以每5条为一组，然后将2组以上下的形式搭在一起，将组合朝两头稍微拉伸一下，然后扭成麻花状，再以打结的形式裹起来。
23. 将做好的花卷转移到蒸笼当中，盖上盖子进行第三次发酵
24. 大约30-40分钟（蒸锅里的水是温水），便可发酵至1.5-2倍大小，然后就可以开火蒸15分钟，然后熄火焖5分钟后，再开盖将花卷夹出
七、银丝花卷做法？
一、银丝花卷的材料准备
1、面团：高筋面粉500克，细砂糖50克，盐2克，酵母7克，温水250克，黄油50克；
2、馅料：黑芝麻50克，花生仁50克，糖50克，黄油50克，白糖50克；
3、装饰：银丝100克。
二、银丝花卷的做法
1、将面团搓成长条状，把黄油涂抹在面团上，然后用手揉匀，形成漂亮的圆球；
2、将馅料放入面团中，把它们搓成圆球，放入冰箱冷藏1小时；
3、将圆球擀成薄片，用刀削成长条状，用银丝裹住，形成花卷；
4、将花卷放入烤箱，以200℃高温烤15-20分钟，烤至金黄色即可。
八、孩子常食银丝卷做法是怎么样的呢？
食材
主料
面粉
500克
辅料
牛奶
265克
酵母
5克
糖
10克
步骤
1.面包机内放入牛奶和糖
2.放入面粉
3.最后放酵母
4.揉成光滑的面团，继续放在面包机中发酵2.5倍大小。
5.在表面戳个洞，洞口不回缩，就证明面发好了。
6.把发好的面团拿出来，滚圆排气，松弛15分钟。擀成大薄片，在面片的表面刷一层色拉油。
7.两边对折。
8.用刀切成细丝。
9.然后面丝拉长，扭层螺旋状即可。
10.扭好的花卷。
11.蒸连底部抹油，把扭好的花卷放到蒸连上，2次醒发30分钟。凉水下锅，大火烧开蒸20分钟即可。
小贴士
蒸好不要马上揭锅，要等3分钟以后再开锅盖。（冷空气遇到热空气花卷会塌）。一定要在面片上抹油，这样才不粘一块儿。如果喜欢甜味的，也可以撒点糖。