一、韭菜鸡蛋馅花卷做法？
步骤 1
面粉适量，在盆中一半用开水和面，一半加发酵粉和面，和面用筷子，免得手上粘面粉。面团揉好偏软。醒发至膨胀。
步骤 2
碗中打鸡蛋，加一点点盐，有点底味。
步骤 3
锅中倒油，适量多点，油热后到入鸡蛋液，用筷子迅速搅散。韭菜切好后加入少许油，锁住水分。到入鸡蛋，加盐，加五香粉。
步骤 4
把醒发好的面团在案板上擀开，尽量薄一些。韭菜鸡蛋平铺在面上，从一头如卷毛巾一伴卷起。两头捏紧，上笼屉，醒发十五分钟。大火蒸25分钟。关火闷3分钟。美味已成。
二、玫瑰花卷怎么做好吃？
用料：面粉、发酵粉、南瓜、食用油。 做法：
1、发面。温水化开酵母粉，加入面粉中和成面团，静置发至原来的两倍大。如果要做黄玫瑰，则需用南瓜泥和面团：南瓜去皮去瓤蒸熟，晾至温热，加面粉、酵母粉和成面团，静置发至原来两倍大。
2、发好的面团揉光，搓成条，切成跟包饺子差不多大小的小剂子。
3、每六个小剂子，五个擀成圆形面皮，像饺子皮一样，另一个搓成两头稍细、中间较粗的椎体。
4、五张面皮抹上食用油，然后有层次地叠放，椎体放置于第一张面皮处，卷成面皮卷。
5、将面皮卷从中间切开，然后切口向下竖起来，将上端稍微向外翻卷整理成玫瑰花型。玫瑰花卷的生坯就做好了。
6、将生坯上笼静置20分钟，然后开火蒸15分钟，关火，虚蒸5分钟。揭开锅盖，漂亮的玫瑰花卷新鲜出炉！
三、玫瑰花卷的卷法简单漂亮？
用擀面杖擀饺子皮状的圆形，把圆形的面片按照层次叠放，从一边卷起，边口轻轻地固定，再从中间切开，这样就变成两个玫瑰花卷馒头了很好看哦。
四、红色玫瑰花卷的做法？
将面粉装面粉中，加入白砂糖、酵母，然后慢慢加入火龙果汁，一边加一边用筷子搅拌，待搅拌成雪花状后用手揉成光滑面团
2. 常温下发酵至2倍大小
3. 面团发酵好后，排气、揉光滑、分成若干个大小一样的小面团
4. 取其中5个小面团，分别擀成大小一样的面皮重叠排放在一起
5. 取一根筷子在面皮中间轻轻压出一条线，放一个搓好的小长条在面皮最下端做玫瑰花的花心
6. 顺着底端轻轻卷起，卷好后用刀从正中间压线部分切断
五、玫瑰花卷的三种最漂亮做法？
主料：
中筋面粉300克
温水150毫升
干酵母3克
白糖5克
奶粉10克
草莓粉20克
做法：
1. 酵母溶于温水中，静置5分钟。
2. 面粉盆中加奶粉、白糖拌匀，分次加入酵母水。
3. 揉成软硬适中面团，包上保鲜膜进行发酵。
4. 发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。
5. 面团掺入草莓粉，揉至均匀上色。
6. 面团揉搓成条状,切成均匀的小剂子，撒少许面粉擀成中间厚边缘薄的饺子皮。
7. 将5片面片层层压叠。
8. 由上至下卷起，卷成面卷。
9. 用筷子在面卷中线位置往下轻压。
10. 边压边滚动面卷，来回几次使面卷断开呈花朵状。
11. 将生坯码入蒸笼里，保持一定的间距，盖上盖子，发酵约10－20分钟。
12. 大火烧开蒸锅内的水后，转中火蒸15分钟。关火，3分钟后揭盖出锅
六、玫瑰花卷的做法？
制作玫瑰花卷的时候，首先需要准备好面粉、白砂糖、红薯、紫薯、白薯以及酵母。
首先需要我们把红薯、紫薯、白薯全部都去皮切块，然后隔水去蒸熟。同时我们需要把酵母用温水去溶化，然后静止上10分钟，这时候把白砂糖用沸水去搅溶。然后把酵母、糖水、面粉分成三等份，然后分别的加入到三种薯中去。分别用筷子进行搅拌，等到成了雪花状的时候，我们再用手去和成团。等到面粉发酵成两倍大的时候就可以了。
对于发酵好的面团，需要我们加一点干面粉，然后重新去揉成团，而且我们月底要压扁排气，然后再选择揉成长条，切段之后就可以压扁，而且要擀出5片一样大小的面皮，同时还需要一条小长条形的面团，是用来制作玫瑰花心的，然后把5片面皮，依次的叠好，然后取出一根筷子，在面皮的中间轻轻的进行挤压，等到有中线的时候。这时候就可以把小长条放到面皮的最下端，然后顺着轻轻卷起，等到卷好了就可以用刀在中间进行切断了。然后继续去醒发20-30分钟，然后就可以冷水上锅了，等到水开之后蒸上15分钟，然后关火继续去