蒸花卷适合放什么菜(蒸花卷适合放什么菜好吃)

淘菜谱 2023-03-11 09:15 编辑:admin 164阅读

一、花卷配什么菜好吃?

花卷可以和各种各样的咸菜配合一起食用,因为花卷本身有咸口和甜口,有的还带有葱花的香气,但是本身味道都不是很浓,主要还是面点的一种香甜味道。

二、花卷配什么好吃?

花卷儿配上点儿小米粥,然后再炒一个鸡蛋和小油菜儿再拍一个,小黄瓜吃的最好了。

三、洋葱可以做花卷吃?

可以。 洋葱花卷制作过程: 材料:面粉150g、酵母 2g、洋葱2个、熟蛋黄 2个、糖 少许 做法:

1、洋葱洗净切末备用。酵母用温水化开,加入面粉、水和成柔软的面团,盖上湿布放在温暖处饧15分钟。将熟蛋黄研磨成细末,和糖一起加入面团内揉匀,再饧5分钟。

2、面团搓成条,揪成小剂子,搓成细长条,卷成蚊香状。

3、用筷子将面圈夹成4个大小相同的圆形,在每个圆形中心切一刀,使之“盛放”。

4、蒸锅水烧沸,将花卷上笼,撒洋葱末蒸10分钟即可。

四、香菜花卷的家常做法?

主料:

小麦粉 300g,香菜100g,黄豆面 200g,高粱面 100g

辅料:

食用油 适量,葱花 适量,食盐 少量,酵母 少量,十三香 少量

步骤:

1.小麦粉,黄豆面,高粱面放盆中,倒入化开的酵母粉,活成光滑的面团

2.把面团发酵至2-3倍大

3.面团擀开,撒上葱花,香菜,油,盐,十三香,卷成长条

4.切成大小均匀的面剂子

5.两个剂子放在一起,用筷子压一下,扭成花卷

6.扭好后,2次发酵半小时

7.开火之前就可以把花卷放入锅中,这样做的好处是花卷可以随温度的升高进行再次发酵

8.锅开后计时,16分钟左右关火,再虚蒸2-3分钟就可以出锅喽

五、白菜花卷家常做法?

食材:白菜、五花肉、桃园建民西瓜酱、大葱、生姜、辣椒、胡椒粉、酱油、淀粉、料酒、味精、盐

做法:1、我们需要先把白菜冲洗干净,去掉坏的叶子等杂质,去掉根部,剥成一片片的白菜叶;

2、接着,把白菜叶用保鲜膜包裹一下,放入微波炉里面,稍微叮一会儿,再取出来,放凉,备用;

3、接下来,把大葱冲洗干净,沥干水,用刀切成葱花;把姜冲洗干净,用刀切成姜末;把辣椒冲洗干净,用刀切成辣椒碎;备用;

4、把五花肉冲洗干净,沥干水,用刀切成肉馅,放入适量的葱花和姜末,搅拌均匀;

5、再放入适量的桃园建民西瓜酱、胡椒粉、酱油、淀粉、料酒、味精和盐,用筷子搅拌均匀,调制好肉馅;

6、用小勺子舀出适量的肉馅,放在白菜叶上,慢慢地卷起来,制作成白菜肉卷,放入蒸锅里面,蒸制到成熟入味;即可;

六、蒸箱蒸花卷做法?

食材主料面粉2500克 辅料酵母50克白糖适量水适量 步骤1.将食材掺匀和成面团醒发。

2.面发好后,将面擀成长方形面片,刷匀油,撒层盐,再撒点薄面。卷成长条。

3.从一头切成宽条,四,五条一组,拧成花形卷子。

4.放屉入蒸箱红萝蒸20分钟即熟。可以用菠菜,紫甘蓝等带色蔬菜榨汁和面。就能做出五彩斑斓的大牡丹花。