一、南瓜花卷的卷法简单漂亮？
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食材准备：煮熟的南瓜肉100g、白糖30g、水200ml、酵母5g、面粉400g。
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和面：一半面粉、白糖和南瓜肉混合，加酵母，加少许水，揉成光滑的面团，发酵。另一半加水，白糖混合揉成光滑的面团。
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擀制面皮：取出发酵好的面团，擀成面皮，把白色面皮铺在下面，刷点清水，把南瓜面皮铺在上面。
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做花卷：将尾部卷起来，把卷起的面团切成均等。
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蒸花卷：把切好的花卷放在蒸锅里，饧30分钟即可。
二、南瓜花卷怎么作？
【原材料】：南瓜800克、面粉适量、白糖15克、鸡蛋两个、酵母适量、食用油适量。
【制作步骤】
第一步：准备一块南瓜削皮切成薄片，都放在盘种，热水上锅蒸熟，把蒸熟的南瓜倒在一个碗中，用勺子捣成南瓜泥，加上适量的白糖搅拌均匀，使白糖化开。
第二步：南瓜泥稍微放凉后，打上鸡蛋2个、酵母3-4克搅拌均匀，再倒上适量的面粉，面粉和南瓜泥的比例是2:1，最后揉成一个面团，醒发2倍大。
第三步：把醒发好的面团取出来，先排出里面的空气，再搓成长条，分成一样大的剂子，把每个面剂子揉光滑，再擀成牛舌状，从一端卷起来，再从中间切开。
第四步：在大碗中刷一层油，把生胚摆放在里面，表面也刷一层食用油，二次发酵20分钟，凉水上锅蒸，水开再蒸15分钟，时间到关火焖5分钟出锅。
三、双色花卷馒头简单花样做法？
食材明细
南瓜、面粉、泡打粉、干酵母、红豆沙、水、糖。
1、步骤：1.准备面粉、南瓜、糖、泡打粉、干酵母、水（用量根据个人要做的成品量自行调整）。
2、2.我们要和两个面团。将面粉、泡打粉干酵母分别放入两个器皿里搅拌均匀。
3、3.南瓜洗净、掏瓤、切块，放入蒸锅蒸熟。用勺子将南瓜肉挖出来，捣成泥。
4、4.将南瓜泥放入A器皿，将糖放入B器皿，分别加水和成光滑的面团。盖上薄膜等待发酵。
5、5.将发酵成2倍大的两个面团分别排气，再次揉面10分钟。
6、6.用擀面杖将两个面团擀至形状大小差不多的两个面皮。将两个面皮重叠，裹成竖条状。
7、7.根据个人需求切剂子。 8.做馒头的准备工作就差不多了。包包子的话，要将剂子擀成外薄内厚的面皮，中间放入红豆沙，捏成自己喜欢的形状。但是要把口子收紧啊，要不然蒸出来豆沙会漏出来的。
8、做成生坯以后放入蒸锅再醒20分钟。大火蒸15分钟。关火10分钟后再开锅。唯一的一张图片只有中间的是豆沙包，其他的都是做生坯的时候被我一巴掌拍扁的馒头。。。。。。
四、南瓜双色花卷怎么做？
用料
普通面粉（白色） 100克
温水 20克
牛奶 40克
酵母 1.5克
糖 7克
面粉（黄色面团） 100克
蒸熟南瓜泥 40克
牛奶 30克
酵母 1.5克
南瓜双色花卷的做法
先将白色面团中的酵母加20克温水搅匀，加糖、牛奶搅匀，倒入面粉中搅散，揉成光滑细腻的面团。再将黄色面团材料混合揉成光滑的面团
盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至原体两倍，排气，揉匀
案板上撒些面粉，双色面团分别擀成厚3毫米，长25厘米，宽22厘米左的长方形面片，先在白色面片上刷一层油
将黄色面片盖在白色面片上，也刷上油，上下修齐，（修齐后上下宽度18厘米左右）
从下向上卷起
将两头不规整的切掉，（切掉后的长度约23厘米左右）
用锋利的刀切成18个大小均匀的面胚
两个面胚的尾部相对，接触面抹点水
用筷子向中间夹紧，注意不要夹断了
用刀切出4个花瓣
全部做完
放进刷了油的蒸笼，蒸锅中注入5厘米高的水，开小火将花卷生胚醒发约20分钟，让冷水慢慢升温，醒发时间不开盖哈，我用的蒸锅直径是28厘米，如果蒸锅小点就要多加水，或在其它温暖处醒发
醒发时间到后调大火，水开后蒸10分钟关火，焖4分钟即可
松软香甜的花卷来了