一、燕妈风尚五彩花卷的做法？
1、食材：面粉1000克、胡萝卜2个、菠菜400克、紫玉1个。
2、分别将胡萝卜，菠菜，紫玉打成汁和面。
3、然后将和好的面做成薄皮。
4、将三色面折叠卷起来。
5、用刀切。
6、锅加，将做好的花卷上锅开始蒸。
7、25分钟以后，停止加热，停5分钟出锅。
8、彩色花卷做好了。
二、彩色花卷的做法？
彩色花卷
原料：面粉、胡萝卜、菠菜、紫薯、盐、色拉油、酵母粉、红豆沙。
做法步骤：
第1步、胡萝卜切碎榨成汁。
第2步、菠菜切碎榨成汁。
第3步、紫薯蒸熟后碾碎。
第4步、黄面团：300克面粉+3克酵母粉+100克胡萝卜汁。
第5步、绿面团：300克面粉+3克酵母粉+100克菠菜汁。
第6步、紫面团：300克面粉+3克酵母粉+30克紫薯+100水。
第7步、黄面团：300克面粉+3克酵母粉+100克水。揉好的面团盖上盖，20℃饧发2小时至面团体积膨大两倍，内部呈蜂窝状为止。
第8步、发好的面团揉至表面光滑。
第9步、擀成长方形饼。
第10步、黄面团同理揉至表面光滑。
第11步、也擀成饼，绿面团和紫面团同样擀成饼。
第12步、将擀成的面饼一层层叠加起来，中间抹上色拉油和盐，切去多余部分。
第13步、然后将面饼卷起来。
第14步、切成3-4厘米宽的剂子。
第15步、用筷子在剂子上压一下。
第16步、然后把剂子放在筷子上，右手拿筷子，左手的大拇指和食指沿着筷子压过的地方向下捏紧，同时右手迅速拿着筷子顺时针绕一圈。
第17步、最后用筷子再把底部压实后，抽出筷子即可。
第18步、也可在面饼最上面抹上红豆沙。
第19步、做法跟花卷一样。
第20步、将做好的花卷盖上干净的毛巾再饧10分钟，放入装有冷水的蒸锅中，大火烧开后，转中火蒸10分钟即可。
三、带颜色的花卷怎么做的？
1.将菠菜用料理机榨汁备用
2.将紫薯放入锅中蒸熟，用擀面杖或者料理机压碎成泥状
3.开始和面，白色面团:将酵母融化于牛奶中，加入面粉，和成光滑的面团；紫色面团由于紫薯泥水分不同，加水量需灵活掌握；绿色面团直接加酵母和面粉和面。所有面团尽量保证软硬一致。
4.和好的面团分别盖上保鲜膜发酵至2倍大即可
5.将发酵好的面团取出，擀成大块，以此累加叠放
6.自上往下卷起来
7.将卷好的面团用刮板分成2-3cm大小的块状，盖上保鲜膜醒发15分钟左右
8.蒸锅底下垫上笼布或者油纸，放上花卷，大火蒸15分钟后转小火5分钟。
9.时间结束后不要马上掀开盖子，最好等5分钟以后，这样可以避免水滴到花卷上
小贴士
1.菠菜汁本身都已含水分，所以和面的时候无需加水，直接加面粉就可以了
2.做馒头和面、发酵很重要，面团的水量仅供参考，一定要根据面团当时的实际情况做适当调整。
四、三色花卷家常做法，正宗三色花卷怎么做？
用料
面粉
酵母
水
油
盐
红曲、黄曲、茴香 适量
芝麻 适量
三色花卷的做法
先将面发好，发酵粉和温水混合，倒入你取出的面粉中，揉好后盖上盖子，等到面发好（面的表面有很明显的裂痕，并且比原来的面团大两到三倍，就是发好了）以后，在案板上揉匀盖上布静止十分钟。
取适量面团用擀面杖擀开，擀薄。
依次撒入茴香
黄曲
红曲，用手推开，这些顺序可以自己选择
在中间倒入清油，盐巴，用一边的面皮去沾另一边的面皮，把油抹匀。最后可撒入芝麻，或者香葱。
从上往下卷成条。
将压好的面饼一切两半，叠放在一起，注意把两个面皮最后的折叠处放在里面
切成大小均匀的条。
用筷子在中间按压，具体方法可以在下厨房里搜，有友友发出来了。
蒸花卷前，要先烧好水，在篦子上抹油，放入花卷，闷20分钟，然后打火开水上蒸15-20分钟。
出锅，要一下揭开锅开，然后取出，我是直接端起蒸锅，倒在大案板上。
蒸好，盐别放多了，有点味道就hao
最好这样倒着放，花卷馒头都不容易有哈气，这样放凉后可以放在冰箱里了！美味的早餐
五、多种颜色的花卷怎么做？
方法/步骤
1 面粉放入5克酵母用温水合成面团，盖上盖发酵。 两色花卷的做法 两色花卷的做法
2 紫薯粉放入2克酵母用温水合成面团，盖上盖发酵。 两色花卷的做法 两色花卷的做法
3 小麦粉发酵至原面团1倍大时，面团就发酵好了，揉面5分钟，擀成片。 两色花卷的做法
4 紫薯粉发酵至原面团1倍大时，面团就发酵好了，揉面5分钟，擀成和小麦粉一样大的片。 两色花卷的做法
5 小麦面片上倒入食用油，撒上少许花椒粉，盐用刷子抹匀。 两色花卷的做法
6 将擀好的紫薯面片放到小麦面片上，上面抹一层食用油。 两色花卷的做法
7 从一边卷起，卷成圆型。 两色花卷的做法 两色花卷的做法
8 切成三角段，立起来小面朝上，用筷子在中间压一下。 两色花卷的做法 两色花卷的做法 两色花卷的做法
9 双色花卷面胚就做好了，醒15分钟。 两色花卷的做法
10 凉水放入蒸锅，大火烧开，蒸20分钟，虚蒸5分钟，双色花卷就做好了。
六、双色灯笼花卷的做法
黑巧克力两块，白糖20克巧克力去皮掰开，加入白糖用适量热水化开搅匀。晾至常温加入2克酵母拌匀取适量面粉（150克左右），分次加入步骤3，用筷子搅成棉絮状揉成光滑的面团，盖布放一旁发酵至两倍大白面团：取150克面粉 2克酵母 加入适量温水 同样用筷子搅成棉絮状 揉成光滑的面团 放一旁发酵大概两个小时，面团就发好了。
取出巧克力面团排气揉匀用擀面杖擀成2厘米厚的片状取出发酵好的白面团，松弛揉匀，同样擀成薄片状把两个面片摞在一起，略擀一下从一端卷好后成长条状，在案板上用手来回搓卷好的面，搓至和擀面杖差不多粗细时用刀切成巴掌大的段取一段，从中间切开用双手食指和母指面捏住一块面的两头（骤14的其中一块，捏住两头也可以略抻一下 ）向中间靠拢 搭在一起，用右手食指和母指捏住底部，一个花卷就完成了依次做好，是不是很漂亮呢！二次醒发十五分钟锅中倒入适量热水，放入湿的屉布，拾入花卷盖盖，开锅蒸二十分钟，焖三分钟
七、五彩花卷做法？
1、食材：面粉1000克、胡萝卜2个、菠菜400克、紫玉1个。
2、分别将胡萝卜，菠菜，紫玉打成汁和面。
3、然后将和好的面做成薄皮。
4、将三色面折叠卷起来。
5、用刀切。
6、锅加，将做好的花卷上锅开始蒸。
7、25分钟以后，停止加热，停5分钟出锅。
8、彩色花卷做好了。
八、七彩花卷的做法？
主料
面粉500g
辅料
南瓜1块
红曲粉适量
调料
白糖适量
发酵粉4g
1. 南瓜洗干净去皮切成薄片。
2. 上锅蒸15分钟。
3. 取出加少许白糖用勺子压成泥，放温之后加发酵粉拌成絮状。
4. 揉成光滑的面团醒发至两倍大。
5. 里面加适量红曲粉揉成光滑的面团醒发至两倍大。
6. 满满的蜂窝状。
7. 面发好了。
8. 将面团揉搓排气排气，搓成长条切成小块，压扁。
9. 擀成薄片，五个组成一组，用筷子从中间压一下，卷起来，从中间切开，黄色和彩色的一样，整理成玫瑰花醒发15分钟。
10. 上锅蒸20分钟，焖5分钟出锅。
11. 一朵彩色玫瑰花。
12. 黄色玫瑰花。
13. 红玫瑰