一、胡萝卜花卷的做法，菠菜胡萝卜花卷怎么做好？
菠菜胡萝卜花卷的做法步骤
1. 分别将胡萝卜和菠菜入水焯一下，将胡萝卜捣成泥，菠菜榨汁（菠菜是用豆浆机榨的汁）
2. 准备三盆面，加入发酵粉，再分别将胡萝卜泥，菠菜汁和温水与三盆面揉好，放到温暖的地方放2-3个小时发酵
3. 将发酵好的面粉加入小苏打（可不加）揉好，将三种面揉成条状扭在一起，可适当揉一下让面更好的粘合在一起，再擀成饼状，在上面撒上麻油抹匀（麻油上面撒点面防止扭花的时候流油）再撒点盐（根据个人口味加），将撒好东西的面卷起来，切段，扭花
4. 入锅蒸二十分钟
5. 20分钟后就可以出锅喽
二、燕妈风尚五彩花卷的做法？
1、食材：面粉1000克、胡萝卜2个、菠菜400克、紫玉1个。
2、分别将胡萝卜，菠菜，紫玉打成汁和面。
3、然后将和好的面做成薄皮。
4、将三色面折叠卷起来。
5、用刀切。
6、锅加，将做好的花卷上锅开始蒸。
7、25分钟以后，停止加热，停5分钟出锅。
8、彩色花卷做好了。
三、带颜色的花卷怎么做的？
1.将菠菜用料理机榨汁备用
2.将紫薯放入锅中蒸熟，用擀面杖或者料理机压碎成泥状
3.开始和面，白色面团:将酵母融化于牛奶中，加入面粉，和成光滑的面团；紫色面团由于紫薯泥水分不同，加水量需灵活掌握；绿色面团直接加酵母和面粉和面。所有面团尽量保证软硬一致。
4.和好的面团分别盖上保鲜膜发酵至2倍大即可
5.将发酵好的面团取出，擀成大块，以此累加叠放
6.自上往下卷起来
7.将卷好的面团用刮板分成2-3cm大小的块状，盖上保鲜膜醒发15分钟左右
8.蒸锅底下垫上笼布或者油纸，放上花卷，大火蒸15分钟后转小火5分钟。
9.时间结束后不要马上掀开盖子，最好等5分钟以后，这样可以避免水滴到花卷上
小贴士
1.菠菜汁本身都已含水分，所以和面的时候无需加水，直接加面粉就可以了
2.做馒头和面、发酵很重要，面团的水量仅供参考，一定要根据面团当时的实际情况做适当调整。
四、葱花香肠小花卷是怎么做的？
主料
小麦面粉
300克
菠菜
50克
香肠
100克
辅料
香油
适量
盐
适量
葱
适量
酵母
适量
步骤
1.菠菜叶洗净加盐，揉出菠菜汁；
2.过滤出菠菜汁；
3.温水加酵母，菠菜汁，面粉和面，发酵；
4.面团揉好；
5.葱花，香肠切丁；
6.面团擀成大片，抹上一层香油，撒上少许盐，撒上葱花，香肠丁；
7.卷起，切段；
8.两个段叠放在一起，两手分别捏住两头，向外抻一抻，反方向扭转后，两边捏合在一起；
9.蒸锅上汽后蒸15分钟；
10.关火后，焖10分钟；
11.营养美味的花卷。
五、做花卷的菠菜泥咋做？
做花卷菠菜泥，首先把洗净的菠菜焯水一分钟捞出控水，然后切段放入破壁机稍加一点水打碎即可，焯水可以去掉菠菜里面的草酸，如果追求完美也可以过滤一下更细腻，这样菠菜汁就做好了。
然后用菠菜汁和面，一斤面加入菠菜泥100克就行，要是要求颜色更深也可以多加，放五克酵母，醒发半小时，发酵好揉面，就可以做出美味绿色花卷了。过滤的渣可以用来做菜饼也不错，