一、硬面花卷的家常做法大全怎么做好吃视频?
主料面粉400g胡萝卜汁200g辅料葱花7g五香粉3g硬面花卷的做法1.胡萝卜榨汁2.放入面粉中 和成团3.葱花撒五香粉4.面擀成片 撒入葱花5.卷成卷6.切段7.扭出花8.刷食用油9.蒸10分钟
二、千层花卷的做法有哪些?
主料面粉700克 辅料油适量盐适量十三香适量酵母6克步骤千层花卷的做法步骤11.酵母用温水化开倒入面粉中搅拌千层花卷的做法步骤22.揉成面团千层花卷的做法步骤33.发酵2倍大小千层花卷的做法步骤44.面团分成三份,取一份擀成大片千层花卷的做法步骤55.刷上油,撒少许盐和十三香千层花卷的做法步骤66.叠起千层花卷的做法步骤77.卷好切块千层花卷的做法步骤88.取两份放在一起千层花卷的做法步骤99.从中间折一下千层花卷的做法步骤1010.反转过来千层花卷的做法步骤1111.接口捏好千层花卷的做法步骤1212.放入蒸锅中,冷水上锅,大火蒸20分钟千层花卷的做法步骤1313.焖五分钟后出锅
三、山药果花卷的花式做法
1、食材:紫薯泥140g、山药泥140g、自发粉350g、清水170g。
2、紫薯蒸熟打成泥,山药蒸熟打成泥。
3、紫薯泥和山药泥里分别放入面粉加适量水揉成面团,揉成面团后,紫薯面团和山药面团分别放入两个容器发酵。
4、面团发酵至两倍大,分别搓成长条,切成一样大小的面坨,擀皮。
5、将两种颜色的面皮依次交错排列好,用筷子在中间轻轻压一下,有压痕就可以。
6、将面皮整个翻过来从一侧慢慢卷起来,找到刚才的压痕,用刀切开。
7、切好后就这样的两半,冷水上锅蒸18分钟,关火焖5分钟。
8、好看又好吃的紫薯山药花卷就完成了