一、姜黄花卷油怎么调？
抹上姜黄粉做的花卷，味道独特，非常的香，先把姜黄粉倒入小碗中放盐少许，将适量的菜籽油锅中加热，加热好了，略微晾十几秒，再将油倒入姜黄粉中，用小勺搅匀备用。
把泡打粉放进面粉拌匀，倒一点温水在房里将酵母搅匀，再倒入面粉中，再将其余的温水逐步倒入面粉，将面粉揉成一个光滑的面团，静置面团发酵至两倍大，从盆中取出，揉面，排气，用刀切成两个大面块，取一块儿擀成略方的面饼，把带有姜黄粉的油抹在面饼上，油抹匀，从底部卷起切成段
二、姜黄可以和面吗？
可以，做姜黄花卷以前，温水融化开酵母粉和白糖，面粉和姜黄粉混合在一起，黄姜粉是一种天然香料，可为菜式提供天然香味，用于烹调亦无妨。黄姜粉能够有效预防血癌，舒缓牙周病，牙痛也可以用黄姜粉来放在痛的牙齿上，舒缓牙痛。今天教大家做姜黄花卷，好吃又好看
三、姜黄花卷的做法步骤图，姜黄花卷怎么做好吃？
先把面团揉好，然后在做成面皮，最后刷上姜黄粉，直接卷成花卷的形状，然后上锅蒸熟。
四、做花卷的姜黄怎么调制？
把姜黄放到碗里，加熟油，盐，加倒边搅，直到调成酸奶状。
把发面团揉一揉排气，压成1厘米厚的面饼，均匀的涂上姜黄，从一头卷成长条，切成花卷。
五、西北人用香苦豆姜黄做的花卷和层饼感觉好吃不？
用料
面粉 三碗
姜黄 10g
香豆子 6g
红曲 6g
酵母 4g
温水 适量
盐 一点点
食用油 少许
香豆子姜黄红曲花卷的做法
1面粉酵母温水和面，光滑面团。2发面。3揉面一分钟，放置5分钟。4切成两大块。5分别擀成0.5mm的面饼，最好是长方形。6在面饼上抹油、撒姜黄和香豆子，抹匀。7卷起面饼，拍扁一些，切剂子，放置5分钟。8拧花卷。两个剂子叠一起，拉长，折三折，再拉长，拧，捏口。这样层多。9烧开水，上屉蒸15分钟，中火。
红曲姜黄的花卷步骤一样，就是抹油的时候撒的是姜黄红曲。做的时候忘拍步骤了，只有做好后两张。但是满屋子的香味，真的很不错！
六、兰州的长花卷怎么做？
甘肃长花卷的做法：
1、提前发好面，发好的面应该全是蜂窝装。
2、面发好以后开始揉面，揉面的时候加入适量的碱水，可少量分多次加。面揉好切开如果是均匀的小孔即可。
3、把面团下成200克左右的面剂子擀成圆形大张，撒上姜黄粉淋油抹匀卷起来。
4、蒸锅加水烧开等上大气。
5、把卷好的面用刀切从小段放入蒸锅蒸12分钟，出锅即可。
七、潭门黄油花卷做法？
一、用料：高筋面粉200克、 干酵母4克、 白糖20克、 盐3克、 奶粉10克、 黄油20克、 蛋液一个 、水100克；
二、 制作方法：
1、将材料放入盆中搅拌均匀，揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵约一小时（也可以面包机发酵）；
2、发至2倍大时拿出继续揉搓，排出空气，分成几份揉成圆形，再盖上保鲜膜松弛10分钟，然后拿出来做出自己喜欢的形状，（我里面包了椰丝）；
3、盖上保鲜膜继续发酵30分钟至二倍大时，表面涂上蛋液，撒上芝麻，烤箱预热，200度烤约15分钟，中途可以再刷一次蛋液注意观察。
八、姜黄和面的正确方法？
姜黄是一种具有药用价值的植物，同时还能在制作各种美味的时候加上，比如姜黄和面，需要将面粉和黄豆粉，还有酵母等放在一起，用水和面，等发起来。
随后揉好，并做成长条，在上面涂抹上有，随后撒上姜黄粉，和苦豆粉等，放在锅里蒸熟就可以了。